?在干燥的季節，一碗滋潤的湯品不僅能緩解口干舌燥，還能為身體補充所需的水分和營養。今天，我要向大家推薦一道非常適合在干燥季節飲用的湯品——沙參麥冬橄欖瘦肉湯。這道湯品不僅口感鮮美，而且具有利咽潤喉、清熱生津的功效，非常適合全家大小一年四季飲用，尤其是對于有慢性咽炎、咽喉腫痛的人群來說，更是不可多得的養生佳品。?

?食材：(1人分量）?
沙參15g、麥冬15g、橄欖2-3個（大果）、瘦肉適量、鹽適量???

?做法步驟：??
1.將瘦肉清洗干凈切成塊，涼水下鍋加姜片焯水，以去除血水和雜質。焯水后，將瘦肉撈出并沖洗干凈。
2.將沙參、麥冬和橄欖清洗干凈。橄欖需要從中間切開兩半，以便更好地釋放其營養成分。?
3.將所有處理好的食材放入燉盅中，加入適量的水確保完全沒食材。然后，將燉盅放入燉鍋中，隔水燉煮60分鐘。這樣可以確保食材的營養成分充分釋放到湯中。?
4.燉煮完成后，根據個人口味加入適量的鹽進行調味。注意不要加太多鹽，以免掩蓋了湯品本身的清甜口感。?

功效：
利咽潤喉：沙參和橄欖具有很好的潤喉作用，可以緩解咽喉干燥、疼痛等不適癥狀。
清熱生津：麥冬具有清熱生津的功效，可以幫助身體補充水分，緩解口干舌燥的癥狀。
適用人群：
全家適宜：這道湯品不僅適合成年人飲用，也非常適合孩子飲用。特別是對于愛吃零食、容易上火的孩子來說，這道湯品可以起到很好的降火作用。
慢性咽炎、咽喉腫痛人群：由于這道湯品具有利咽潤喉的功效，因此特別適合有慢性咽炎、咽喉腫痛的人群飲用。
小貼士：
食材選擇：在選擇瘦肉時，建議選擇豬里脊肉或豬腱子肉，這些部位的肉質較為鮮嫩，且脂肪含量較低。
燉煮時間：燉煮時間可以根據個人喜好進行調整。如果喜歡湯品更加濃郁，可以適當延長燉煮時間。但注意不要燉煮過久，以免食材變得過于軟爛。
飲用建議：建議在飯前或飯后1小時左右飲用這款湯品，以達到更好的效果。同時，不要在空腹時飲用，以免對胃造成刺激。
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沙參麥冬橄欖瘦肉湯是一道非常適合在干燥季節飲用的養生湯品。它不僅口感鮮美，而且具有利咽潤喉、清熱生津的功效。無論是對于成年人還是孩子來說，這道湯品都是非常好的選擇。特別是對于有慢性咽炎、咽喉腫痛的人群來說，這道湯品更是不可多得的養生佳品。快來為你的家人安排上這道美味又健康的湯品吧！?