春節(jié)越來越臨近，很多人都在想回家過年應(yīng)該囤點(diǎn)啥年貨？這篇文章就來分享分享營(yíng)養(yǎng)師比較看好的9種健康年貨，推薦你直接抄作業(yè)，帶著家人一起吃得健康還不長(zhǎng)肉哈。

一、雜糧主食

▲圖：攝圖網(wǎng)

全麥無糖面包可以直接開啃，純燕麥片沖一沖就能喝，地瓜、南瓜、山藥蒸一蒸就能吃，做起來這么方便，還能讓你補(bǔ)充更多的膳食纖維，增強(qiáng)飽腹感，強(qiáng)烈建議囤點(diǎn)兒。

紫米、糙米、燕麥米，綠豆、紅豆、蕓豆等雜糧雜豆也都買點(diǎn)兒，都不用單獨(dú)泡，提前一夜電飯鍋預(yù)約雜糧飯、雜糧粥，起床就能吃。

二、低脂肉類

▲圖：攝圖網(wǎng)

多買雞胸脯肉、雞腿、魚、蝦、貝這些低脂的肉類，雞胸肉除了煎雞排，還可以切絲炒菜，也能汆丸子，吃法多多；雞腿稍微少加一點(diǎn)兒糖紅燒可以，不過最推薦和胡蘿卜、木耳、香菇等燉湯。

魚優(yōu)先選DHA含量豐富的青花魚、三文魚、帶魚、鱸魚、鰻魚、黃花魚，清蒸、燉湯是最推薦的，其次是香煎，燒烤就算了，溫度太高，DHA損失得多。

貝類強(qiáng)推生蠔、蟶子、花蛤，其中生蠔最補(bǔ)鋅，蟶子最補(bǔ)鐵，花蛤雖然補(bǔ)鐵和鋅不如前兩個(gè)，勝在價(jià)格實(shí)惠，他們無論是蒜蓉清蒸，還是搭配洋蔥、韭菜、蒜苗炒一下都十分鮮美。

五花肉、臘肉、臘腸這些高脂的紅肉和加工肉制品可以買，不過一定要少買點(diǎn)，這樣才能幫家人控制能量、飽和脂肪酸和致癌物的攝入。

三、深色蔬菜

▲圖：攝圖網(wǎng)

過年期間很多家庭都是大魚大肉居多，為了健康，咱還得多吃點(diǎn)深色蔬菜，比如紫甘藍(lán)、胡蘿卜、彩椒、西蘭花、西紅柿等。

綠葉菜單獨(dú)清炒、蒜蓉、辣炒都很好吃，也可以搭配瘦肉絲炒，紫甘藍(lán)適合涼拌，胡蘿卜和羊肉、排骨很搭，西蘭花和蝦仁、雞胸肉很搭，西紅柿和蝦仁、魚很搭，春節(jié)期間每頓都吃得五顏六色的，可以幫身體更好地抗氧化、抗炎。

再特別推薦一下小圣女果，它能量很低，吃100克也才攝入25千卡熱量，追劇嘴饞時(shí)吃它完全沒負(fù)擔(dān)。

純番茄汁也是春節(jié)必選，聚會(huì)飲料都換成它，可以增加膳食纖維，補(bǔ)充番茄紅素，比起果汁能量更低，也不易升糖。

四、低糖水果

▲圖：攝圖網(wǎng)

最推薦紅顏草莓，能量和糖含量都不高，血糖生成指數(shù)也不高，對(duì)減肥和控糖的朋友都很友好。

它還富含維生素C，吃五六個(gè)(約100克)就能補(bǔ)每日VC所需的一半；另外它聞起來香氣濃郁，吃起來酸酸甜甜，很解大魚大肉的膩。

再有，它少女般的紅色，還很應(yīng)春節(jié)的景，春節(jié)這個(gè)節(jié)點(diǎn)吃，價(jià)格也還算實(shí)惠，5斤批發(fā)的話，大概15塊錢就能一斤，這可是比維生素C含量更低的車?yán)遄颖阋瞬簧佟?/p>

除了草莓，獼猴桃、西瓜、木瓜、柚子、橘子、橙子也是不錯(cuò)的選擇，能量都不高，口感柔軟老人小孩吃都沒負(fù)擔(dān)，其中獼猴桃、柚子、橘子、橙子血糖生成指數(shù)也不高，也很適合血糖高的朋友。

五、椰子水

椰子水口感很清甜，特別適合嘴饞又要控能量的朋友。

能量很低，只有19千卡/100克，并且糖含量比絕大多數(shù)果汁都低，只有3%~5%，由果糖、葡萄糖和蔗糖構(gòu)成。同時(shí)還含有1.1克/100克的膳食纖維、24毫克/100克的鈣。

最關(guān)鍵的是，椰子水的鎂和鉀含量很高，分別為25毫克/100克、250毫克/100克。

需要提醒的是：椰子肉最好少吃，因?yàn)橐庵竞扛哌_(dá)33.49%，而且基本都是飽和脂肪酸（攝入過多會(huì)增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)）。

六、奶制品

▲圖：攝圖網(wǎng)

常溫奶、巴氏奶、無糖酸奶、奶酪都是不錯(cuò)的選擇，至于酸酸乳、優(yōu)酸乳那都是乳飲料，可別買錯(cuò)了。

《中國(guó)居民膳食指南》建議咱們每天奶的攝入量最少要達(dá)到300克，按照同等量的蛋白質(zhì)來?yè)Q算：100克鮮牛奶相當(dāng)于12.5克奶粉，300克就相當(dāng)于37.5克奶粉；100克鮮牛奶相當(dāng)于100克酸奶，300克就相當(dāng)于300克酸奶；100克鮮牛奶相當(dāng)于10克奶酪，300克就相當(dāng)于30克奶酪。

七、原味堅(jiān)果

夏威夷果、山核桃、杏仁、開心果、巴旦木、腰果、松子最推薦，就選配料表里只有這些堅(jiān)果的，如果買不到，配料表里有鹽，就看一下營(yíng)養(yǎng)成分表，最好是密封包裝的。

八、無糖飲料

▲圖：攝圖網(wǎng)

如果聚餐必須喝點(diǎn)飲料，那就選無糖飲料吧。可樂、氣泡水、烏龍茶、茉莉花茶、冰紅茶什么的都行，既能減少能量攝入，還能活躍氛圍。

谷老師無糖飲料喝的還是挺少的，沒法給出具體品牌推薦，大家如果有特別喜歡喝的可以留言分享哈。

九、輕卡小零食

所謂「輕卡」就是相比于薯片、餅干、蛋黃派這些高能量零食，它們的能量低一些。

零卡果凍、魔芋蛋糕、魔芋毛肚(太咸就稍微涮一下)、非油炸的香酥小黃魚、雞胸肉薯片、無鹽海苔、魔芋涼皮。

鴨脖子也不錯(cuò)，能量不高，啃起來費(fèi)勁兒，就是鹽有點(diǎn)多。常吃鴨脖子的朋友也歡迎留言分享具體品牌具體款哈。

如果必須來點(diǎn)糖果的話，可以選完全用果泥做的棒棒糖，還有黑巧克力，前者給孩子吃，后者給大人吃。之所以不建議給孩子吃黑巧，是因?yàn)槔锩婵Х纫蚝勘容^多，容易讓孩子興奮，不太建議給孩子吃，實(shí)在要吃，少吃一小塊兒就行。

這就是谷老師建議大家囤的9類健康年貨，關(guān)于囤年貨，你還有哪些推薦呢？