商場筆記
新火起來的非標街區
本期作者
小宇宙分隊,時不時頭腦風暴、在辣與不辣之間跳躍的商業人。
圖源丨項目官微/官博/小紅書
非標商業,在卷“街區”這條路上越走越遠。
標新立異,首先體現在項目命名上,除了常見的街、道、路,還有巷、里、集等名詞,讓人瞬間打開小而美、煙火氣、靜謐閑適等美好聯想。
空間調性,“松弛感”是高頻關鍵詞,旨在為忙碌的都市人提供一處釋壓治愈的身體和心靈棲息地。
當然,要從茫茫商業競品中搶奪客流,還得顏值出眾、文化底子厚,兼具網紅打卡、文商旅功能屬性,同時注重打造寵物友好、騎行友好、運動社交、藝文體驗場景空間,擴大對圈層客群吸引力。
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深圳Kaledo嘉樂道
都市自然主義劇場式街區
Kaledo嘉樂道,深圳 2024年11月開業 的都市自然主義劇場式街區,項目 前身為保利文化廣場原天虹、家樂福超市的舊址 。
“讓消費者更自由”,一個自然棲息劇場式街區
圍繞“讓消費者更自由”的目標,項目以“劇場式街區”的狀態呈現。
B1下沉廣場 :設置 5000㎡的騎行公園 ,用流動騎行棧道串聯多重自然體驗,場內特別設置流動騎行棧道、推車坡道、停車區等專屬騎行友好設施與寵物友好設施。
原B1層家樂福舊址 :打造成為 故事空間“樂福里街區” ,以街區嵌入主題公園,消費者在此體驗滑板公園、高爾夫、街舞、街頭美食等。極具特色的 策展型汽車文化商業體——超級車庫GARAGE 也在這一層,引入了EvanJohn汽車養護中心、NIGHT’HAWKS與GARAGEGallery、GARAGE Bank以及復古文化商店等,營造與保利文化廣場相映成趣的戲劇化沉浸感街景。
L1-L3層 :大量利用植物、路燈等室外化造景,營造街區電影感氛圍,每個靜態畫面都是一個人生故事。
L4層 :借鑒保利劇院布景方式,將靜態業態克制地環繞在中央場景四周, 中心層高超過10米的內庭院 呈現出“劇院感”,未來將集中呈現一系列屬于Kaledo的文化活動。
首店構建逛街新鮮感,吃得“分門別類”、玩得“新鮮不止”
Kaledo嘉樂道以 “頭部品牌+流量品牌+主流品牌”的組合拳 展開了一場關于創新商業的“精密實踐”。
吃得“分門別類” :針對閑適消費者引入山池咖啡,同時滿足差異化消費需求,引入泰國料理泰嘢南山首店、湘頌雅苑全新“竹林”概念首店等。同時,針對周邊“搞錢一族”定點投喂,B1層樂福里,集聚環球必吃榜美食、街頭小吃以及充滿氛圍感的餐廳。
玩得“新鮮不止” :大量引入消費者感興趣的首店或獨立門店。1800㎡「ZZER只二」華南首店試營業期間,銷售業績良好,受到港客和年輕客群的青睞。飾品買手店COINK CONCEPT深圳首店、主理人買手復合店霧丘深圳首店等刷新后海商業的新體驗。
“都市自然主義”貫穿,一座持續生長的文化商業聚落
Kaledo嘉樂道重視品牌合作伙伴,邀請優質品牌創造者們共建志趣聚落,在深圳南山中心區這快節奏都市街區探索多樣化且具備國際審美的生活方式。
啟幕前 :與全球創意內容平臺TOPYS合作, 持續推出“環球街角指南”欄目 ;去年8月舉行環球街角咖啡節——特皮市·街角咖啡節,匯聚亞洲頂尖的咖啡大師與精品咖啡品牌。
啟幕期間 :攜手 第五屆“不止微醺節” ,邀請7座城市42家知名酒吧,上演微醺盛宴,其中包括連續六年躋身亞洲50家最佳酒吧的廟前冰室、連續4年入選亞洲50佳酒吧榜單的香港酒吧Tell Camellia。
此外,還舉辦了 多抓魚巡游商店華南首站 ,帶來上萬本二手圖書與「書中生物展」;聯合TakeYourTime且慢和Specialized深圳發起 首屆“街角騎行生活節” ,邀請30+騎行、戶外、可持續品牌,用騎行的視角穿行城市;邀請小寵品牌布卡星跨界聯動,以瓦楞紙箱為設計靈感 打造寵物報刊亭 ;在B1的超級車庫中 深圳首屆WCXD車庫動漫節 精心準備了畫師簽名會,實現圈層聚集效應。
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上海前灘公園巷
松弛感漫步商業街區
2024年9月27日,由陸家嘴集團打造的前灘公園巷迎來錢家灘路限時步行街開巷儀式。
前灘公園巷項目 位于號稱“陸家嘴2.0”的前灘商務區 ,位置介于晶耀前灘和前灘休閑公園之間, 總面積5.8萬平方米 ,由三層十字連廊商業和中心十字商業內街串聯起公園、辦公和商業,形成一個融合公園、街區和商業綜合體的獨特 “Mall+街區+公園”形態 。
高顏值巨型藝術裝置、超chill半開放式街區
伴隨開巷,上海國際光影節浦東前灘商圈-「光嶼公園」光影藝術展同步啟幕,伴隨位于 前灘公園巷中心地標“無盡之旋”的光影裝置《蝶之舞》 點亮,設計靈感源于莫比烏斯環的無限符號“∞”,鮮紅色的旋轉樓梯,充滿視覺張力,寓意著城市街巷與商業空間的無限可能。
作為前灘公共與商業中心銜接的板塊拼圖,前灘公園巷 以“浦東第一街巷”為目標 , 一期限時步行街開放17家沿街商鋪 ,模糊商業街巷與城市道路的邊界,用適宜的街巷黃金尺度與生活創意美陳為市民構建出可互動、可漫步的鄰里空間,傳遞「唯一的目的是漫無目的-Lite you up」的松弛商業理念, 打造前灘“15分鐘生活圈”的新樣板 。
寵物友好+騎行友好,俘獲圈層客群
作為 “人寵雙向友好的松弛感漫步商業街區” ,前灘公園巷在開街前就發布了“寵物友好公約”,為寵物們貼心配備了pet parking,還有一次性拾便袋方便每位鏟屎官按需自取、定點丟棄。
臨近東岸濱江的超長騎行道,前灘公園巷在設計之初,就 把騎行文化融入了街區的精神內核 。專用道上,時速設定15公里/時,對騎行者與行人友好;公園巷里,不僅設計自行車停靠臺、落腳臺等基礎設施,還通過與商戶合作 推出淋浴房(建設中)、維修站、社群活動 等配套服務和深度體驗。
公園巷 聚集5家面向不同騎行群體的自行車相關店鋪 :Specialized、BIJEN中國首店、新旺茶餐廳 X 同榮單車跨界合作主題店大陸首店、WINCYCLE勝利單車全國首店,以及Detopia概念店。從專業選手到兒童騎行,呈現多維“騎趣”的健康生活方式。
主打餐飲、騎行潮玩等業態,引入多家首店
最早先入駐項目的是連鎖餐飲和精致生活方式品牌——星巴克、麥當勞、輕食型社交空間HOLY BAGEL、Dig Potency健身工作室、BODYSOUL舞蹈精品館等,符合前灘現有寫字樓客群需求。
后續,前灘公園巷結合自身開放和松弛的街區氛圍,引進一批騎行品牌,還有調性獨特的精品咖啡、文體娛品牌,強化社交功能,其中有不少為首店品牌:
新山書屋x返島西餐料理(華東首店) :集閱讀購書、咖啡餐飲、文創產品于一體的復合式文化空間
南京酒釀屆“天花板”老米記酒釀鋪(上海首店) :以三代傳承,塑造東方美學甜品
Aokka Coffee&Bistro(中國首店) :一層為消費者提供烘焙體驗,二層限時上線酒類品牌快閃
Ingenova Trattoria意餐廳(中國首店) :米蘭The Best Chef Awards獲得者ANTONIO BACHOUR領銜的廚師團隊打造
必福(中國首店) :營造中西融合潮汕特色茶酒空間與正宗潮汕菜融合的新概念茶樓
項目在開業時還推出 「穿街走巷 新勢力國際美食節」市集 ,集結50+明星主廚、快閃餐廳、音樂演出、戶外運動體驗等潮流內容,通過活動內容的植入,提供更豐富的體驗,深挖松弛感街巷商業這一內涵。
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南京101明潮里
老廠房爆改的潮流新地標
101明潮里,南京城市更新重點項目之一, 前身是建于1955年的中國人民解放軍海軍一〇一工廠 。2021年項目由紫竹商管收購,歷時多年完成整體改造,于2023年底依次亮相。
項目位于鼓樓濱江板塊 (原南京“下關”) ,至濱江風光帶約1.3km,沿線串聯起諸多歷史景點,是 國內少有的集城市數百年歷史遺產與工業遺存于一身的項目 。
有機更新,用潮流元素激活歷史文化
101明潮里作為 國家4A級景區——閱江樓,景區延申場域 ,占地面積2.6萬平方米,采用“整體保護、應留盡留”、“小規模、漸進式”有機更新理念。
改造過程中,保留了101老廠房的布局結構、工業風貌、標志性建筑。其中,特別設置的頗具歷史年代味道的 “下關墻”、“金陵墻”,已成網紅打卡點 ;
此外,項目氣質與景區保持一致的同時,引入時尚潮流元素,為厚重文化增添一絲俏皮感、生活氣。
如 由廢棄海運集裝箱改造的Rainbow Box集裝箱衛生間 ,除了“多巴胺外皮”,衛生間內做了可留言的交互洗手池、擁有潮玩的摩登化妝間等極具巧思的設計; 撞色的旋轉樓梯、小貓IP的氣球、隨處可見的彩色涂鴉 極大提升項目藝術指數。
瞄準游客、周邊居民,業態規劃與主景區互補
定位鼓樓濱江文商旅新地標的101明潮里, 打通了與周邊景區、住宅區之間的交通,開放式街區的建筑形態 ,規劃了藝術辦公、餐飲街區、文旅酒店、先鋒運動四大業態,進一步 滿足游客、周邊居民的消費需求 。目前,項目已有20多家“潮店”進駐。
藝術辦公區“梧桐樹下”、101動物園 (集動物觀賞、科普教育、休閑娛樂為一體) 、101籃球俱樂部 (專注于少年及青年籃培訓) 、101 Kids' Land兒童樂園、101 store、中國人民解放軍海軍一O一工廠軍艦博物館以主力店般的姿態存在;
餐飲區域既有格調十足的休閑餐飲,也有各地特色菜,如鏡像咖啡、販賣鮮花/咖啡/甜品的Say Hi hi、主打淮揚菜的傳湌家小館、主打徽菜的小陳家土菜館、金陵鹵、渝井巷老火鍋、寧味苑·寧夏涮肉、烤動力東北烤肉等。
此外,園區設有綠洲市集 (以城市露營”“微”度假為主題,設有集裝箱舞臺、固定市集攤位,融匯地道美食) 、中心廣場沙龍區,不時舉辦花園復古英倫下午茶、落日駐唱、街舞大賽等活動, 營造了“抬頭是獅子山巔閱江樓的壯麗,低頭是新潮有趣的涂鴉和店鋪的悠閑” ,十足chill。
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南京RTS紙巷
六朝遺址旁的漫步街巷
RTS紙巷,名稱由項目核心理念“RETURN TO STREET指向美好生活的目的地”、所在街道名“抄紙巷”組合而來。其是央企融通地產改造的城市微更新項目, 前身是部隊家屬大院“有福家苑”的沿街鋪位 ,已于2024年9月26日煥新開業。
體量雖小但位置極佳 ,RTS紙巷位于素有“中華第一商圈”的南京新街口,處在秦淮區游府西街和抄紙巷交會口,緊鄰六朝建康都城遺址、游府西街小學、南京開放大學。
為與德基廣場?、?金鷹新街口店等標桿商場差異化競爭,項目瞄準城市中產及年輕群體, 定位為“主城核心區松弛生活方式——漫步街巷” ,走小而美非標商業路線。 目前項目整體招商率已達100%,品牌開業率達90%。
精細改造,煥新老舊商住樓
RTS紙巷原址為兩棟商住樓, 總商業面積僅有4550平方米 。改造時保留了建筑原本結構,全面翻新外立面。一方面,采用米灰色砂漿立面,與周邊環境融為一體;另一方面,用大面積玻璃幕墻、明快的橙色代替原本采光不佳的建筑外墻,突出年輕潮流屬性。
此外,把原有的傳統步梯改造為 橙色的旋轉樓梯,擁有強烈的縱深感 ;臨近抄紙巷這邊的外立面, 碩大的“紙巷”二字與旁邊的“抄紙巷”路牌相呼應 ,只這兩處就出片率極高,吸引眾多居民及博主前來打卡。
◎改造前
◎改造后
引入眾多城市首店及主理人品牌,打造傳統街巷框架
為迎合“漫步街巷”的理念、契合目標客群,RTS紙巷圍繞精致生活、全時段社交、生活方式體驗三大關鍵詞 重點引入了時尚買手店、特色咖啡店、SPA護理、美容美發 等不同業態。
目前,項目引入26家優質品牌,如UME KIKI巧克力博物館全國首店 (深耕線上8年、擁有超60萬粉絲) 、MIGICOCO料理面包店,中式家庭廚房脂肪.HOME全新概念店、男士復古理發沙龍JIAN HAIR、米其林一星旗下斗記茶檔等。其中,NONO gelato、鵬二爺鮮貨火鍋、趙老鮮市井排檔、昊堃西服定制店等多個品牌開業即闖入區域乃至城市熱門榜前列。
與此同時,RTS紙巷通過偏向周邊居民喜好的營銷活動,快速聚集了人氣。如國慶期間聯合周邊學校舉辦“童心繪祖國”活動; 面向部隊家屬發放專屬折扣福利,打造南京擁軍商業項目 。
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杭州蓮荷里
奧體“大蓮花“里的運動社交場
2024年9月24日開業的蓮荷里,是 銀泰商業集團打造的首個非標商業項目,也是杭州“大蓮花”的首個重要配套商業 ——打破傳統“盒式”商業,結合奧體“大蓮花”IP,以城市運動社交場為主題,形成集社交、娛樂、運動于一體的特色商業空間,將打造成為杭州首座一站式漫游商業、杭州文旅商消費新高地。
多巴胺運動場景,“演唱會前逛蓮荷里”成標配
蓮荷里,緊扣賽演消費主題,全場多巴胺濃度超標,滿足“文旅體”客群的打卡需求,讓“演唱會前逛蓮荷里”成為習慣。
街區內, 延續以紅、綠等多巴胺色系的主色調 ,打造了曲線噴繪的臺階、橙色和紅色主題的鐵質樓梯、五彩斑斕的滑道、吸睛的網紅洗手間、賽博朋克街區等場景,吸引年輕消費者的目光和打卡。
蓮荷里一方面與大蓮花場館深度合作,另一面與場內商戶聯動, 承包”粉絲們在看演唱會前后的“黃金三小時” 。比如演唱會或比賽前的應援活動、咖啡奶茶吃飯,以及賽事前后的情緒釋放、社交互動等多樣化需求。
創新推出“7X24小時”經營模式 ,引入溫克酒吧、辦肆小館、ELF、shares bar、Deep Water等多個特色酒吧,滿足粉絲在演唱會散場后的聚餐、夜宵需求;“免費停車”服務讓粉絲的情緒價值瞬間拉滿。
“城市運動社交場”,商場里配淋浴間成杭州首創
?文化消費之外,蓮荷里將更多注意力放在城市消費上。
品牌組合 : “偏重娛樂體驗業態,餐飲和體驗業態的占比近六成“ ,聚焦年輕人的需求,城市首店、全國首店品牌占比近兩成,區級以上首店品牌數量占比過半。其中,潮牌的首店級品牌數占多數,如JUNGLETIGER全國首店、STILL YOU全國首店、1JINN STUDIO華東首店等。
空間布局 :10萬m2空間,以樂活場、運動場和游樂場三點貫穿,打造五個不同主題街區, 形成“城市運動社交場” 。
A區定位機能亞文化集結地,引入潮流滑板、卡丁車等“亞文化青年”特定屬性體驗業態;B區通過路沖、單車、飛盤等年輕消費者偏愛的運動,讓社群生活更加多元豐富;C區24小時營業的日咖夜酒,推動杭州城市社交客廳再向前一步;D區則通過大量潮牌、首店品牌引入,塑造出“時尚生活營業”;E區主打寵物友好,滿足年輕人對潮流生活方式的需求。
另悉,蓮荷里是 杭州獨有的“寵物友好”商業街區 ,除了引入多家寵物門店以外,霸王茶姬全國首個寵物友好店也落地于此。此外,商場 設置了15個淋浴間 ,能滿足在場館運動后想逛街約會的、外地來杭看演唱會應對突發狀況有沖洗需求的等顧客的個性化服務,因為首創,備受關注。
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天津津灣廣場松江路
“策展式”、集裝箱式街區
津灣廣場松江路,一個煥新而來的“策展式松弛感街區”,一個集文化體驗、創意消費、娛樂休閑于一體的天津城市旅游新晉“網紅打卡地”。
“騰籠換鳥”,盤活城市封面資源、煥發存量活力
項目改造以新空間、新場景為招商出發點,以盤活“城市封面”資源為著力點,把文化創意發展融入到商業規劃、運營、管理等各環節,以小型項目先啟,融通城市資源,實現品牌初步積累,為長期運營以及培育打造“城就津彩”商文旅品牌做出鋪墊。
以“策展”為軸,引進主題鮮明、內容豐富的集裝箱組團模式
津灣策展式松弛感街區 以10個“驚喜盒子”為載體,創新性融合藝術展陳理念與津派文化,實現營銷、產品、藝術的融會貫通 。多樣化的餐飲與娛樂業態在這里交匯,傳統風味小吃、特色茶飲、創意料理、時尚潮品以及文化娛樂等,為市民及游客提供了豐富的消費選擇。
新年期間,來自武夷山的茶飲品牌天津首店 天華泰 推出特色手工奶茶,文化娛樂業態的代表—— 喜劇酒吧三七匯 精彩演出不斷呈現。同時隨著季節更替及熱度變化,松江路也不斷探尋并引入新型業態,旨在通過商亭的更新迭代,為街區注入新鮮活力。
剛剛結束的跨年夜活動,上萬游客匯聚于此,精彩的演出,新年的鐘聲,都成為松江路難忘的記憶。
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成都百里一·龍興集
千年古寺+商業的文旅新市集
2024年國慶首揭面紗的成都百里一·龍興集,坐落于成都彭州城市核心,商業總面積超過15萬方。 緊鄰千年古剎龍興寺,憑借文化+商業+旅游+產業的全域模式,百里一·龍興集開業即火 ,國慶假期累計接待游客量近100萬人次的優秀成績,其中10月1日至5日單日客流均破12萬人次,創下了彭州商業及文旅項目客流新高。
龍興寺之于百里一·龍興集,如同大慈寺之于成都太古里。在地文化、歷史古建,對于非標商業項目有著賦能作用,更能成就一座城市的獨有IP。
根植在地文化,打造“彭派”建筑商業街
龍興寶塔,主塔高達81米,是東南亞最高的佛塔 ,被各路博主打卡刷屏。百里一·龍興集正是在這座超級出圈的龍興寶塔下。
同時,彭州作為曾是“蜀王魚鳧”建都的地方,有著豐富的文旅資源,年接待游客量近2000萬,已成為大成都西北區域首選文旅目的地。
依托著著名文旅IP、優質客群基礎,百里一·龍興集要 打造“新天府·彭派生活會客廳” ,應用彭州龍興街的瓦片層疊樣式取樣,還原彭州的建筑及文化特征,形成青瓦屋面;從前破敗的火神廟亦選擇原址重建, 一比一還原川西建筑風格 。
除了還原當地歷史古建筑外,項目更契合彭州城市現代化發展進程,以大尺度弧形連廊為城市勾勒出一道絕美天際線,加上極具現代感、時尚感的“玻璃盒子”,匠心打造兼具歷史文化復原與現代手法呈現的作品。
“一寺一集”,六大區聚百樣態
作為文商旅融合的非標商業,百里一·龍興集不再墨守以功能分區的傳統模式,而是以 “一寺一集”的文化主線, 通過“六大主題化商業新集”,提供更豐富的消費新體驗 。
“煙火集” ,匯聚著最前沿的潮流生活業態; “潮流集” ,著力于大眾日常所需的藝展零售; “不夜集” ,是年輕人全時段娛樂聚會的寶地。除此之外, “產業集” 所展現的文化產業、 “禪意集” 所承載的禪驛酒店、 “文化集” 所呈現的特色民俗文化,均在業態上有著突破與創新,且具備不可復制的在地屬性。
項目本次開放煙火集 (品質商戶區) 和文化集 (一口彭州區) 兩大區域,總計入駐34+品牌商家也一同亮相。
煙火集匯聚喜茶、奈雪的茶、TIMS咖啡、名堂文創、零食很忙、肆谷盒牛等知名品牌,不少為彭州首店、非標店或城市定制店型,為市民游客帶來時尚前沿的消費體驗。
文化集則通過呈現集地方特色美食于一體的“一口彭州”賽博朋克美食街區,讓游客在品嘗美食的同時,感受彭州獨特的城市文化記憶。
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北京萬紅路·慢生活街區
在798旁以“慢”取勝
萬紅路慢生活商業街區,坐落于北京東北四環與五環之間, 由原藍濤中心改造而來,背靠電子城產業園,與798·751園區僅一步之遙 ,坐擁“潑天”流量。與年客流量達千萬級人次的798相比,這里安靜閑適,更有松弛感。藝術氣息濃厚的建筑、差異化品牌,讓其成為新晉熱門打卡地。
白色浮光禮堂成地標,有意營造藝術氣息
萬紅路慢生活商業街區體量不大,但氣質獨特。整個街區由工業廠房改造而成,一排排小樓融合了更多現代元素, 建筑風格與798的包豪斯風格類似,適合拍照打卡 。
街區盡頭,ULU COFFEE & BAR的 三角尖頂建筑「浮光禮堂」和大白貓十分吸睛 。屋頂造型,有種阿那亞海邊禮堂的即視感,被網友譽為“阿那亞朝陽分亞”。二樓還有網紅大秋千,不少新人專門來此拍攝結婚照。
新進駐的餐酒吧「COMMUNE RESERVE幻師」同樣別具風情。外觀保留包豪斯工業廠房風格,室內沿襲20世紀法國Art Deco基調。挑高雙層loft空間復刻北京首家華貿店經典格局,后院打造成白色拱形建筑的花園庭院,會讓人想起曾經的“那里花園”。
在有意營造的藝術氣息之外,隨處可見的花壇、堆景、秋千搖椅,和風格一致的指示牌,也在渲染街區的“慢”節奏。
咖啡愛好者新圣地,琳瑯滿目的餐飲、體驗業態
通過引入豐富的咖啡品牌,萬紅路慢生活商業街區已經 成為了北京咖啡愛好者的新圣地 。
咖啡方面,Wolfing Coffee咖啡博物館,整體面積約3000㎡,擁有各種稀有豆和競標豆,從耶加雪菲,埃塞俄比亞toh水洗冠軍到古吉日曬。店內還有巨大的IMF烘豆機、咖啡產區圖。
潛龍咖啡、GEEK COFFEE & BAR也各有特色。前者紅黑配色的店招沉穩又不失活力,以精品黑咖和中式特調黑咖為主;后者整體風格比較文藝小清新,日咖夜酒,主要服務周邊上班族。
咖啡館外,還有其他休閑餐飲品牌 :臻ZHEN BAR、MONTETROY蒙特李雪茄酒咖等清吧頗具氛圍感;竹梵巖茶、茶圓·茶空間則提供優雅的社交休閑空間;社交平臺上熱度頗高的Molli茉莉醬主打各種口味的堿水面包和爆漿麻薯、73 Bake House主打各種恰巴塔、堿水和吐司。
中餐品牌亦較豐富,如燒烤賽道的「姜虎東白丁」、「叁號院」,涮肉賽道的「至臻南門涮肉坊」,主推創意菜的「食神單羊」,還有主打宜賓燃面的「吃面噻」、潮汕簡餐廳「橋頭內」,以及小谷姐姐、塔斯汀中國漢堡、熊大伯自助餐、嗨皮牛雜煲自助火鍋等簡快餐……
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