一把好菜刀，能將中國人的智慧體現得淋漓盡致！

因為在中國人的廚房里，菜刀不僅要切菜切肉，還要兼任砍、剁、拍……簡直可以稱得上做飯人最順手的“兵器”。

手起刀落，行云流水。

一把稱手的好刀，能讓你的廚藝提升十倍！

新年將至，很多人家中都需要一把好菜刀籌備年夜飯。

還有很多人喜歡將「菜刀」作為禮物送人，討一個「財到」的好兆頭。

去年過年，我給大家推薦過廚神都在用的寶刀，它讓“削鐵如泥”這四個字，從武俠小說走進現實——

買過、用過的人更是無不稱贊。

中國十大名廚丑啟明大師

也夸它：“得心應手、相見恨晚”

今年過年，品牌方新開發出一把斬切通用刀，我趕緊買回來試用。

雖不能削鐵如泥，但鋒利度也是沒得說。

拿鐵鐵器·斬切通用刀

更關鍵的是，價格只要去年的一半，新年開團福利價：148元/把，

148元搞定全家需要，砍骨、切薄片、拍黃瓜碾蒜......像廚神一樣，想怎么用就怎么用！

去年斬刀+切刀一套399元

今年斬切通用刀 只要148元/把！

要知道，這可是真真正正，能讓你廚藝提升好幾層樓的手工鍛打菜刀。

這個價格，性價比直接拉滿。

?（左）真手工鍛打：上薄下厚自然過渡

?（右）仿手工鍛打：刀體上下一般厚，只有刀刃磨薄

比如我，自從擁有這把刀，已經刷新了我的備菜體驗，連切菜的效率都高多了！

而且不論是切菜、切肉，汁水都不外流。

用汁水更豐富的菜和肉做飯，當然更好吃。

鋒利、強韌、不打滑。好刀一上手，就知道不一樣！

△ 自用實拍：

左邊是拿鐵斬切刀

右邊是家里原來的普通菜刀

更驚喜的是，我們還給大家爭取到一個限量福利：

下單即贈價值品牌專用磨刀石，價值69元。

另外，這把菜刀是禮盒包裝，非常精美大氣，送人特別拿得出手。

菜刀、財到，過年就圖個吉利~

禮盒上書

「今日拿鐵，明日拿金」

推薦理由：

?名廚、食神私人定制的高端菜刀品牌

?真正手工鍛打，持久鋒利、可以傳家

?斬切兩用，簡單直接，解決各種家庭用刀需求

?小葉黃花梨木手柄，紋理優雅，手感舒適

?新年活動贈價值69元磨刀石，性價比拉滿！

?精致禮盒包裝，送禮得體有面子

拿鐵鐵器 · 斬切刀

手工鍛打，持久鋒利

推文價：148

??點擊下圖即可購買??

中國烹飪大師

私人訂制廚刀品牌

喜歡美食的人都應該聽說過廣東順德·拿鐵鐵器。

這可不是什么大眾品牌，而是名副其實「中國烹飪大師私人訂制品牌」。

特別是，它家的菜刀，很多中國名廚都在用。

拿鐵已為多位烹飪大師定制刀具

2022年“世界美食之都聯盟圓桌會議”上，拿鐵菜刀還被選定為贈聯合國教科文組織駐華代表的貴賓禮器。

讓世界看見我們中國的菜刀！

香港電影《食神》的原型戴龍先生，也為「拿鐵鐵器」題詞。

簡單來說，用上拿鐵菜刀，無論砍骨、切片、切絲，

都會和大廚一樣，有種“行云流水”般的快感。

千萬別小瞧咱們今天開團的斬切刀。

雖然價格實惠，但用料、工藝都極盡考究，完全不遜于私人定制標準。

品牌方告訴我，在世界中餐聯的烹飪大賽中，很多名廚用的就是這把斬切刀，特別順手。

現在，我自家廚房用的也是它，過年還準備給爸媽家換一把，家里人一定會喜歡。

拿鐵鐵器 · 斬切刀

手工鍛打，持久鋒利

推文價：148

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斬、切、拍、剁

一刀走天下

光說沒用，直接給大家看我家的實拍圖。

年夜飯用它備菜，簡直就是一種享受！

手起刀落快又準，不擅長使刀的人也能控制得好。

帶皮的肉，直接劃拉過去就切開了。

想切薄片它也能滿足，讓刀工直接飛躍好幾階！

漸變楔形截面，手感重量適中。

握著向上一揮，刀就帶著自墜感落下。

在家斬切雞、鴨、魚，刀口光滑平整，沒有碎骨，口感更好。

偶爾斬個排骨，這把斬切刀也能勝任*。

（*為了長久使用，大骨頭建議另外用專門的砍骨刀）

放心，拍蒜、拍黃瓜都沒問題，想這么用就怎么用。

分分鐘就能加一道涼菜~

家里的瓜果蔬菜，現在都想用它來切，干凈利落，汁水不會淌得到處都是。

番茄的精華還鎖在里面

刀身寬，用它碾壓去皮、也很方便。

包餃子、剁肉餅，用這把斬切刀又快又好。

顆粒分明沒有拖連，還能隨心控制肉粒大小，尤其是有寶寶的家庭很需要這樣一把好刀！

中國人做菜有個習慣，切完菜直接掃到菜刀身上，然后倒入鍋里。

這把斬切刀寬大的刀身，能讓整個備菜過程一氣呵成，速度快上許多。

拿起來一用就順手！

據我了解，這是品牌創始人的功勞。

他調研了上百位廚師意見，反復調整，才最終有了這把為中國人烹飪習慣而生的斬切刀。

拿鐵鐵器 · 斬切刀

手工鍛打，持久鋒利

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手工鍛打，

一把可以傳家的好刀！

現在，我給身邊朋友介紹的時候，總夸它是一把千錘百煉，可以傳家的好刀。

這可不是在吹牛。

看光澤就知道， 是千錘百煉的好鋼。

一是，它刀身極為強韌鋒利。

因為這把刀要經過高溫煅燒、冷熱鍛打、塑型、剪材、淬火、磨刃、拋光7道工藝才能成。

特別是手工捶打過程，是真的千錘百煉。去除了鋼件中的雜質，提高了刀胚密度，從而增強刀的韌度。

只有經歷過這個過程的斬切刀，硬度才會很高，也不易開裂、不易崩口。

這是機器批量沖壓的菜刀無可比擬的！

每一錘都不能少

造就「剛柔并濟」的好刀

△實拍：漸變楔形截面，

鍛打刀具的工藝識別標志

另外，淬火時用的工藝也不一樣：要用菜籽油，淬刃不淬背。

因為刀刃淬火，達到高硬度，更鋒利；

刀身不淬火，保持高強度，讓韌性更好，拍打不易斷裂。

二來，這把刀用的鋼材好。

普通菜刀硬度大多在50~55HRC。

而這把拿鐵鐵器斬切刀，硬度達到了58~60HRC，比手術刀還硬，鋒利又好磨。

而且是食品接觸級的馬氏體不銹鋼。

這是檢測報告，家里有孩子、有老人也用得放心：

接觸食物更安心

拿鐵鐵器 · 斬切刀

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細節設計全是講究

不止便宜好用，這把斬切刀還特別精美，每一個細節都為使用者在考慮。

刀身上有楷書“合手”兩個字，是拿鐵鐵器始終堅持的理念。

整刀一體鍛打，無焊接，拍打食物不斷刀。

很少見到一把菜刀有這么好看的手柄。

用的是小葉黃花梨木，具有天然的防腐防蛀特性。

握持舒適，不易打滑，經典又有高級感。

如果當做禮物送人，都不用多說，親朋好友拿到手就知道是好刀！

刀根呈圓弧形，不硌手，經年累月的使用手部也不容易起繭子。

一拿起來就合手順心，刀隨手動。

魚肚型刀刃的設計，不會太直，否則發力無法集中切不斷食物；

也不會太彎，否則切絲時容易造成食物頭尾黏連，切不徹底。

整刀的重心居中，切菜、切肉稱手不累腕。

總之，用上它之后，我已經愛不釋手了。

拿鐵斬切刀

重心居中，手腕不累

普通菜刀

重心靠前，手腕酸痛

說這么多，就是生怕你不知道這刀有多好。

官方價要￥299，我們這次爭取到專屬的新年福利，開團價只要148元/把。

趁推文期間下單，還就送一塊價值69元的磨刀石！

收到的刀都是禮盒包裝，也很適合送人。

作為禮物，“菜刀”有著“財到”的寓意！

我雖然沒有驗證過這個說法，但這是兩把好刀一點都不假，希望你會喜歡。

拿鐵鐵器 · 斬切刀

手工鍛打，持久鋒利

推文價：148

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