廣東
大寒時節天氣寒冷，人的陽氣偏弱，情緒容易低落，應保持心情舒暢，心境平和，避免過度勞心勞力。通過適宜的戶外活動和娛樂放松使心神旺盛、氣機通暢，如聽音樂、看書、畫畫等都能有效緩解壓力，提升情緒。
在健康養生方面，大寒節氣腳部保暖對全身都有好處。外出可以穿上保暖的鞋子和襪子，睡前可以用熱水泡腳以驅寒散濕、活血通絡。
板栗雞湯
選材
雞一只，板栗250g。
做法
將雞清洗干凈、切塊、焯水，板栗去皮洗干凈，一起放入鍋中加適量清水，大火燒開后改小火慢燉一小時左右，加食鹽適量調味即可。
功效
板栗：可起到補脾健胃的作用
雞肉：味甘、性溫，可起到溫中益氣的作用
常喝板栗雞湯對脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等癥狀有一定的改善作用。
適宜人群
脾胃虛弱、食欲不振、腎虛、體虛者
禁忌人群
感冒發燒者
注意：藥膳不能代替藥物療法。如有身體不適，應及時就醫。
主講嘉賓：黃璀玥
廣州市荔灣區骨傷科醫院（西關正骨醫院）骨關節科主管護師
廣州市荔灣區骨傷科醫院
（西關正骨醫院）
廣州老西關街坊口口相傳的“西關正骨”，歷經八代傳承，系嶺南傷科的杰出代表，2009年被錄入廣東省非物質文化遺產名錄。作為 “西關正骨”的保護和傳承基地，廣州市荔灣區荔灣區骨傷科醫院既是廣州市中醫名院，也是廣州市目前擁有最多非物質文化遺產代表性傳承人的醫院。醫院善用中醫辨證施治、傳統正骨療法、百年名藥及中西醫結合手段等綜合療法治療頸肩腰腿痛及骨關節病，具有獨特的診療優勢，遠近馳名。
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