市場瞬息萬變、行業興衰難料,哪個行業穿越經濟周期、緊貼民生需求且富有旺盛的生命力?答案是社區生鮮!

社區生鮮門店一般開在小區底商,在社區居民步行10分鐘的生活范圍內,以周邊幾百米半徑范圍內的社區居民為主要消費客群。由于滿足了居民便捷的需求,社區生鮮已成為賽道內最受歡迎的零售業態,同時也是最為熱門的創業領域之一。像社區生鮮專業連鎖品牌錢大媽就在12年的時間里在全國多座核心城市及重點地區開設了數千家門店,坐擁超2000萬會員,品牌成長不可謂不迅速。

當然,錢大媽除了乘上了行業的“東風”之外,在經營模式上的優越性更是其制勝的關鍵。錢大媽自2012年成立起便堅持“不賣隔夜肉”的理念,不斷探索并完善“日清”模式和“定時打折”機制,門店每晚七點開始打折清貨,七點九折,每隔半小時再降一折,十一點半以后全場免費派送,堅持產品不隔夜銷售。時至今日,“不賣隔夜肉”已然成為了錢大媽的金字招牌,吸引了大批關注生鮮產品品質及新鮮度的消費者進店消費,門店生意自然紅紅火火。

在日常經營的過程中,錢大媽打磨出了一套標準化的運營體系,涵蓋門店裝修、門店貨品陳列、人力資源管理、開業策略、訂貨及定價策略,營銷策略等等。

比如錢大媽會分析不同城市的消費特點和習慣,科學分析不同城市經營錢大媽門店的獨特性,定制輸出契合本地情況的標準新店開業策略,讓門店在開業初期迅速吸引客流。錢大媽還會基于大數據分析并結合所在商圈現狀及門店運營狀況,制定輸入適合每家門店的常規價格策略、每日訂貨總量和單一的SKU訂貨量。合理定價可以促進銷量、吸引消費者進店,精準訂貨可以提高周轉率,緩解門店的庫存壓力、降低經營成本。標準化運營體系不僅為顧客提供了一致的高品質消費者體驗,還帶動了社區生鮮行業整體標準的提升。

可以說,從經營模式到門店日常,錢大媽都做到了差異化與標準化經營的平衡,不遺余力地為消費者提供新鮮、便捷、優選的食材及服務。消費者的信任和喜愛,正是錢大媽品牌穩步增長的驅動力。

現如今,這個充滿活力的品牌正在被越來越多的創業者所關注。你想成為錢大媽的加盟伙伴,與它一起實現“全球賣菜”的美好愿景嗎?涵蓋九大維度的加盟商幫扶政策,也能在一定程度上幫你降低創業難度哦!

生鮮市場機遇無限,你做好創業準備了嗎?