“高端水果零售大王”百果園，于近日發(fā)布了2024年業(yè)績預告。

預告顯示，百果園2024年預計收入較2023年的113.91億元減少了15%左右。換句話說，2024年全年收入可能到不了百億元。2024年百果園凈虧損為3.5億元至4億元。作為對比，百果園在2023年還實現(xiàn)了3.62億元的盈利。

業(yè)績下滑之外，百果園還坑慘了一眾投資者。2025年2月5日（農(nóng)歷正月初八）復工首日，百果園股價盤中觸及1.00港元/股的歷史新低，和2023年1月16日上市首日最高的6.91港元/股相比，跌幅高達85.53%。截至2月6日收盤，百果園的市值僅剩下了17.39億港元。

全年凈虧4億元

作為“高端水果零售之王”，百果園一直對萬店有執(zhí)念。

2024年初，百果園創(chuàng)始人余惠勇發(fā)布了未來十年萬店、千億銷售規(guī)模的目標，并甩出了品牌煥新、推廣招牌果和水果禮盒的三大戰(zhàn)略轉型策略。

這年一季度，百果園大手筆投入完成了6000多家門店的全面翻新。6月，百果園又簽約了楊冪出任“美好生活大使”，希望以此來提升百果園的品牌影響力。

從半年報來看，上述營銷舉措帶來了銷售費用22.6%的飆升，財務成本也大漲了36.7%。只是，營銷費用短期并未帶動業(yè)績增長，上半年收入同比下降11.1%報55.9億元，歸母凈利潤大降66.1%。

沒有快速見效后，百果園在8月啟動了“高品質(zhì)高性價比戰(zhàn)略”，意在通過價格讓利來提升產(chǎn)品的性價比。這是百果園戰(zhàn)略上的主動“收縮”。

不過，在百果園打出“高品質(zhì)高性價比戰(zhàn)略”的時，競爭對手們也選擇了低價促銷的戰(zhàn)略。如山姆投入了9億元進行價格補貼，京東在北京開設了首家折扣超市，主打一個“天天低價”。

競爭對手的壓迫，加之公司戰(zhàn)略轉型的影響，百果園在2024年全年交出了一份門店數(shù)量減少、銷售額縮水的年度業(yè)績預告。數(shù)據(jù)顯示，2024年百果園門店數(shù)量減少了965家，從2023年底的6081家減少至2024年底的5116家，2024年銷售額大概率不足百億元。

「快馬財媒」發(fā)現(xiàn)，于2023年初登陸資本市場的百果園，當年交出了一份營收微增0.7%，歸母凈利潤增長11.9%的財報。出人意料的是，上市第二年業(yè)績就出現(xiàn)大變臉，營收下滑、歸母凈利潤出現(xiàn)虧損。

不過，拉長時間先看，近幾年來百果園的營收和凈利潤增速，都出現(xiàn)了明顯放緩的跡象。從2021年至2023年，百果園營收增速分別為16.22%、9.94%和0.7%，歸母凈利潤增速分別為369.49%、40.35%和11.9%。

至于其歸母凈利潤增速放緩，與其居高不下的成本息息相關。財報數(shù)據(jù)顯示，從2020年至2023年，百果園銷售成本占到營收比例高達90.9%、88.8%、88.4%和88.0%。

食安風波不斷

作為一家高端水果零售品牌，百果園經(jīng)常被爆出產(chǎn)品質(zhì)量風波。

2022年5月，沖擊IPO的百果園因部分門店使用變質(zhì)水果制作果切、繼續(xù)售賣發(fā)霉的蘋果等問題被推上熱搜榜。事發(fā)后，百果園快速整改道歉，稱已經(jīng)按公司加盟管理辦法對涉事門店做停業(yè)整頓處理了。

2023年11月，百果園子公司又因為產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標被罰了9.38萬元。

2024年3月，湖北經(jīng)視在“315”特別報道中再度揭發(fā)了百果園使用腐爛水果制作果切、隔夜水果放冰箱后次日充鮮果售賣等亂象。事發(fā)后，百果園再度發(fā)布道歉聲明，再次對涉事加盟店進行停業(yè)整頓、全面徹查處理。

「快馬財媒」在黑貓投訴App發(fā)現(xiàn)，共有2905條投訴中含有百果園檢索詞，投訴也多指向售賣壞果不履行三無退貨承諾、售賣變質(zhì)人參果、做活動無貨態(tài)度差、“甜”芒果吃完拉肚子、欺騙消費者等方面。

據(jù)悉，投訴居高不下、門店售賣腐爛水果等亂象的存在，與百果園的加盟模式息息相關。在2024年上半年，百果園6025家門店中有6011家是加盟店，加盟占比高達99.77%。

在財報中，百果園公開提及要嚴格把控品質(zhì)，重視食品安全，并在2024年3月于部分門店試點“明廚亮灶”行動，4月又成立了一支“運營鐵軍”，為加盟商提供定制化培訓服務。7月甚至聯(lián)合發(fā)布了業(yè)內(nèi)首個《鮮切水果用原料果》的企業(yè)標準。

但是，上述舉措并未能遏制住加盟店售賣隔夜水果、使用腐爛水果制作果切的現(xiàn)象，黑貓投訴App上關于百果園的投訴并未減少。