還有四天就是元宵節(jié)

北京人都去哪兒買(mǎi)元宵？

今天給大家推薦幾家元宵店鋪

既有知名的中華老字號(hào)

也有新晉網(wǎng)紅名店

希望幫您選出最心儀的元宵

在元宵節(jié)和家人共享甜蜜圓滿

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錦芳小吃

只要一提到元宵，北京人都會(huì)想到這個(gè)名字。錦芳小吃店原名“榮祥成”，創(chuàng)建于（民國(guó)十五年）1926年，是以經(jīng)營(yíng)清真京味小吃、元宵和月餅名滿京城的中華老字號(hào)。主營(yíng)的清真京味小吃做工精細(xì)，用料講究，深受京城百姓的喜愛(ài)。錦芳小吃店的拳頭產(chǎn)品是什錦元宵，采用傳統(tǒng)石碾磨面工藝，皮松餡軟，香甜不膩，主要特點(diǎn)是：煮時(shí)只要開(kāi)鍋都漂在水面，而且膨漲，煮后皮松軟，餡心成粥狀，吃起來(lái)香甜不膩。近年來(lái)錦芳小吃店不斷開(kāi)發(fā)新的元宵品種，如玫瑰、椰蓉、葡萄干等，在1997年全國(guó)名小吃認(rèn)定會(huì)上，該店的元宵評(píng)為“中華名小吃”。

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稻香村

在眾多北京孩子的記憶中，正月十五元宵節(jié)通常是和百年老字號(hào)“稻香村”連在一起——吃幾顆稻香村的元宵，才算過(guò)節(jié)。北京稻香村也是采用石碾磨粉做元宵，而且這也是老字號(hào)延續(xù)了上百年的傳統(tǒng)工藝。雖然石碾磨粉費(fèi)時(shí)費(fèi)功，但與使用粉碎機(jī)相比，傳統(tǒng)石碾磨壓出的糯米粉細(xì)而均勻，口感更好。除了傳統(tǒng)口味，還推出了椰蓉、黃米奶香等新式口味以及糖醇餡料口味，滿足不同人群的需求。稻香村的手搖元宵每年在小年前后上市，售賣(mài)到來(lái)年元宵節(jié)。由于對(duì)保存環(huán)境的空氣溫度、濕度、通風(fēng)等要求嚴(yán)格，因此稻香村的手搖元宵只在自有連鎖店銷售。

地址： 多家直營(yíng)店有售

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功德林

功德林作為京城極負(fù)盛名的凈素餐廳，推出的元宵也以健康為主題，全素制作，低糖低脂，健康清新。餡料使用純凈食材，口感香醇軟滑，果脯果仁足量、口感豐富，其中黑芝麻、巧克力與椒鹽三種還是無(wú)糖元宵。值得一提的是，椒鹽口味的元宵在北京其他店鋪很難買(mǎi)到。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程大小五葷均不沾染，餡料更是用健康純凈的食材，沿用古寺的秘密配方制作而成。

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護(hù)國(guó)寺小吃

每逢佳節(jié)，護(hù)國(guó)寺小吃店前總是排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。為了適應(yīng)新的口味特點(diǎn)，護(hù)國(guó)寺小吃也沿襲傳統(tǒng)技法，制作出以各種水果口味為主打的果味元宵。除了傳統(tǒng)的五仁、巧克力、豆沙、草莓、玫瑰等10多種餡料外，還有桔子、菠蘿、檸檬、榴蓮等口味，深受水果控喜愛(ài)。

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清真白記年糕

牛街老號(hào)白記年糕，他家出品的元宵人氣極高，每天專程來(lái)排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的游客絡(luò)繹不絕。白記現(xiàn)任掌柜堅(jiān)持做手工元宵已經(jīng)有二十余年了，品質(zhì)始終如一。老一輩人比較熱衷于他家的招牌桂花元宵，有時(shí)候趕巧還能買(mǎi)到果珍味。可以按個(gè)數(shù)買(mǎi)元宵，也可以拼口味。

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龍大嬸餑餑鋪

近兩年風(fēng)很大的元宵品牌，來(lái)自天津，元宵制作工藝到現(xiàn)在已傳承三代。招牌是鈣奶元宵，今年的巧克力元宵據(jù)說(shuō)是費(fèi)列羅口味，一口咬下去真的會(huì)爆漿。鈣奶，榴蓮，提拉米酥，粒粒小棗等等，元宵口味不多但各具特色。特色是可以現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)炸元宵，還是元宵盲盒，體驗(yàn)感滿滿。

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鴉兒李記

近兩年的網(wǎng)紅元宵品牌，性價(jià)比較高，餡料都是傳統(tǒng)口味，手搖元宵當(dāng)日現(xiàn)搖現(xiàn)做。網(wǎng)友測(cè)評(píng)鴉兒李記的元宵餡料粗顆粒的口感，和流沙爆漿口感不同，吃起來(lái)更有質(zhì)地，口感也更扎實(shí)。

小貼士：吃元宵/湯圓注意事項(xiàng)

適量食用：元宵和湯圓熱量較高，建議每次食用不超過(guò)5顆。

熱食更佳：冷食不易消化，建議趁熱食用，并搭配元宵湯促進(jìn)消化。

細(xì)嚼慢咽：避免燙傷口腔，同時(shí)有助于消化。

元宵節(jié)不僅是團(tuán)圓的節(jié)日，更是南北方共同品嘗元宵/湯圓的時(shí)間。無(wú)論是老字號(hào)的經(jīng)典元宵，還是新式創(chuàng)意湯圓，總有一款能滿足你的味蕾！

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