錦里開芳宴，蘭缸艷早年。

縟彩遙分地，繁光遠綴天。

接漢疑星落，依樓似月懸。

別有千金笑，來映九枝前。

元

正月為元月，古人稱夜為“宵”，而十五又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節。元宵節又稱為小正月、元夕或燈節，是春節之后的第一個重要節日。唐朝時，元宵節已成為國家法定假日，“假寧令”的規定記載于《唐六典》。唐劉肅在《大唐新語》中寫道：“神龍之際，京城正月望日，盛飾燈影之會。金吾弛禁，特許夜行。貴游戚屬，及下隸工賈，無不夜游。”唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節燃燈的盛況:“接漢疑星落,依樓似月懸。”

在周而復始、大地回春的正月十五，闔家團聚，其樂融融。

元宵節的小知識，您知道幾個？

元宵節的起源。

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元宵節起源于公元前180年的正月十五，漢文帝劉恒登基大赦天下。每到元月十五，皇帝都要出宮游玩，張燈結彩、與民同樂。和其他傳統節日強調闔家團聚不同，元宵節更強調普天同慶。元宵之夜，大街小巷張燈結彩。人們賞花燈、猜燈謎，將從除夕開始延續的慶祝活動推向又一個高潮，成為世代相沿的習俗。

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為什么叫“鬧元宵”？

“鬧”是元宵活動的主題，“鬧”的形式多樣，游人喧嘩、鑼鼓喧天、燈火光彩。明清時期，老百姓將元宵節過得熱鬧非凡，各種響器、歌舞競相上演。顧祿《清嘉錄》記載清代蘇州“元宵前后，比戶以鑼鼓鐃鈸，敲擊成文，謂之鬧元宵”。除此之外，還有放焰火。清雍正《朔州志》記載，民間“架鰲山，燒旺火，張燈放花，群相宴飲”，名之為“鬧元宵”。經此一“鬧”之后，人們再度回歸到生活的日常。

吃元宵的來歷。

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正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫“ 浮元子”，后稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” ，可湯煮、油炸、蒸食，取團圓之意，象征全家人團圓幸福，年年歡聚。

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元宵和湯圓有何不同？

元宵和湯圓哪里不同？主要是制作工藝和里面的餡不同。北方常吃的元宵是滾出來的，表皮干燥松軟；南方常吃的湯圓是包出來的，表皮光滑黏糯。元宵的餡偏硬，一般以單一甜口為主；湯圓的餡則普遍偏軟，咸甜葷素風味眾多。其實，不論是元宵還是湯圓，從營養角度“食”話“食”說，重要的是如何吃更健康。

購買元宵和湯圓，注意什么？

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正規渠道購買。正規超市或市場有專門的監管機構，保障所售商品進貨渠道正規，通過質量檢測。

• 注意外形。購買元宵或速凍湯圓時，應注意包裝完好、顆粒完整、顏色正常，如果是湯圓應冷凍堅硬，不宜購買有變形粘黏、顏色發暗、裂紋明顯、袋內冰霜過多的產品。

• 聞味。質量較好的元宵應當有糯米粉和餡料的香氣，不應該有霉味或其他異味。如有異味，請勿購買。

• 現吃現買。手工元宵和湯圓最好現吃現買，不要保存太長時間，保證其味道鮮美。

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如何健康吃元宵？

首先，吃元宵或湯圓的話相應減少其他主食的攝入量。搭配粗糧和蔬果食用最好。吞咽及消化功能較弱的小孩、老人要少吃，吃時注意小口進食、細嚼慢咽、不要一口吞下。有血糖異常、血脂異常、超重肥胖的人盡量少吃或不吃，糖尿病人最好不吃或選擇無糖的，吃的量應當控制在一到兩個，淺嘗輒止。

鬧花燈的習俗。

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鬧花燈是元宵節傳統習俗活動的一項很重要的內容，始于西漢，興盛于隋唐。隋唐以后，歷代元宵節鬧花燈之風盛行，一直延傳于后世至今。

元宵節又稱為“燈節”。當時官府和民間均懸掛各種形狀、制作精美的彩燈，尤其是沿街民居和商鋪所掛花燈更是爭奇斗勝、流光溢彩，引來眾多游人駐足觀看。

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猜燈謎的習俗。

猜燈謎又稱打燈謎，是我國獨有的富有民族風格的一種傳統民俗活動，是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。每逢農歷正月十五，傳統民間都要掛起彩燈，燃放焰火，后來又把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又迎合節日氣氛，所以喜好者越來越，而后猜謎逐漸成為元宵節不可缺少的節目。燈謎增添節日氣氛，展現了我國勞動人民的聰明才智和對美好生活的向往。

撰稿：張妍

編輯：張妍

審核：何麗 劉愛玲

喜鬧元宵

吃一碗元宵

盼一年圓滿