北京
燜飯是懶人必備的飯菜一鍋出的主食。不需要什么復雜的過程，也不需要什么復雜的蔬菜，只要簡單的一口鍋，幾把米，就能做出一頓營養豐富的家常飯。就因為燜飯的簡便性，所以現在燜飯深得工作黨的熱愛。
今天藍藍給大家安利的這款蠶豆臘腸燜飯，有著蠶豆的清香和臘腸的肉香。順便還能消滅一下春節家里剩下的各種臘腸和肉類。也算是物盡其用了。
要知道蠶豆可是只有春天才能吃到的食物啊~而且中醫認為扁豆味甘、微辛。歸脾、胃經。有治療脾胃不鍵、水腫等病癥的功效，所以脾胃不好的人，要多吃啦~
十五分鐘，一碗飯，解決一整餐~等不及要下班回家來一碗啦~
材 料 / 步 驟
材料：
大米200g，蠶豆100g，臘腸1根，鹽2g，食用油5g，香蔥適量
步驟：
1，米倒入碗中，加水淘洗3-4遍
2，洗好的米放入電飯煲中，加入適量清水攪拌
3，依次放入鹽、臘腸、蠶豆，撒上適量香蔥末，放入電飯煲中燜熟即可
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