大家好，年過完了，節(jié)也過完了，你家冰箱里是不是還有沒吃完的剩菜？其實我家也有，過年家里幾乎天天來客人，首先你不能給吃剩菜吧！還有就是你還不能做得太少，做太少了還怕人家吃不飽，尤其咱們東北人是非常好客的，來人就做一大桌，剩下了倒扔了還可惜，就是往冰箱放。

但是有一點大家有沒有考慮，剩下的飯菜放在冰箱，真的沒有什么問題嗎？尤其剩菜的飯菜，如果你反復(fù)加熱的話，吃了不僅僅沒有什么營養(yǎng)了，對健康也不利，今天就來說一下，那5種隔夜菜就算放冰箱也不能吃，一起看看吧！

專家：這5種隔夜菜，放冰箱也不能吃，帶有“霉菌”，看后才知道

1、綠葉青菜

綠葉菜營養(yǎng)豐富，解膩又好吃，但是你知道嗎？在綠葉菜中時含有大量的亞硝鹽的，所以說菜在做好了以后，如果你放置的時間長，青菜中的亞硝酸鹽，就會被還原成有毒的亞硝酸鹽，這樣人吃了不僅僅沒有營養(yǎng)，還會影響健康。

2、海鮮類

現(xiàn)在人生活條件好了，海鮮已經(jīng)成為了人們餐桌上的?？?，它營養(yǎng)美味，大多數(shù)人都喜歡吃，最主要的一點，有些海鮮煮一煮，蒸一蒸就可以。海鮮營養(yǎng)豐富，里面富含蛋白質(zhì)，然而就是這個蛋白質(zhì)，在被煮熟后就會分解成氨基酸，如果時間長了，氨基酸還會被分解，這樣就會產(chǎn)生一些有地的物質(zhì)，所以隔夜的海鮮盡量不要吃。

3、湯類

在日常生活中，有很多人非常喜歡喝些湯湯水水的，有時候不小心煮多了，就會放在冰箱中，然后熱一熱再喝，但是這樣做其實是不對的，因為這個湯經(jīng)過反復(fù)加熱以后，它就會產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)，這樣的湯不僅僅營養(yǎng)流失了，喝多了對身體也沒有什么好處。

4、火鍋類

火鍋很多人都喜歡吃，但是隔夜的火鍋還是不建議大家吃的，因為大家知道火鍋里面的湯是反復(fù)沸騰的，一旦隔夜了，他就會變質(zhì)，吃的時候味道也會變，所以為了身體的健康，隔夜的火鍋還是盡量少吃。

5、豆腐類

一般的豆制品隔夜了，大家還是盡量少吃嗎，尤其豆?jié){是不能喝的，因為豆制品是非常不好存放的，即使你放在冰箱，它也會變質(zhì)的，吃了可能會給身體帶來麻煩。

好了，今天就分享到這，最后說一下，大家還是合理膳食，盡量不吃以上幾種隔夜的菜品，因為身體是革命的本錢，一定好好照顧好自己，拜拜！