“全國(guó)第62家,上海首發(fā)鄉(xiāng)野主題!”
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在上海唯一的軌道6線超級(jí)樞紐——浦東龍陽(yáng)路,挖到1家試營(yíng)業(yè)就人氣爆棚,還拿下了花木湘菜打卡人氣榜Top1的新店!原來(lái)是「巡湘記」全新升級(jí)的鄉(xiāng)野主題店,究竟有何過(guò)人之處,我們這就去一探究竟!
01/ 將靜謐鄉(xiāng)野搬進(jìn)都市,氛圍感一絕!
小編愿稱之為“上海最出片的湘菜館子”,氛圍感已經(jīng)到了next level!綠植環(huán)繞的詩(shī)意空間,被落日般的橙黃色燈光籠罩,營(yíng)造出鄉(xiāng)野間的溫馨氛圍,讓人有返璞歸真的松弛閑適之感,隨手拍都超出片!
02/源自鄉(xiāng)野新鮮食材,滿滿人間煙火氣!
SPICE X 鄉(xiāng)野湖南
巡湘記不僅整個(gè)廚師團(tuán)隊(duì)都是土生土長(zhǎng)的湖南人,還帶來(lái)了許多來(lái)自湖南鄉(xiāng)野的特色食材,只為讓食客吃到沒(méi)改良過(guò)的正宗湖南風(fēng)味!最最關(guān)鍵的是,拒絕預(yù)制菜,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒,鍋氣十足!
03/打破滬幣認(rèn)知,人均不過(guò)百吃撐!
原本性價(jià)比就已經(jīng)夠感人了,龍陽(yáng)廣場(chǎng)新店開(kāi)業(yè),巡湘記更是準(zhǔn)備了多重福利壕請(qǐng)全上海湘菜控,這手筆真的太大氣了!1元辣椒炒肉、6.6元高顏值冰飲、在滬湖南朋友和大學(xué)生還有機(jī)會(huì)最低2折吃,簡(jiǎn)直劃算哭了,錯(cuò)過(guò)一定會(huì)后悔!
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■ 招牌醬椒魚(yú)頭 ■
“ 銷(xiāo)量Top1,當(dāng)之無(wú)愧的C位 ”
剁椒魚(yú)頭吃過(guò)不少,但醬椒魚(yú)頭在上海還真是不多見(jiàn),巡湘記這道銷(xiāo)量Top1的鎮(zhèn)桌硬菜,在醬椒魚(yú)頭這個(gè)賽道上可謂是沒(méi)有對(duì)手,不吃這一道四舍五入白來(lái)!
來(lái)自千島湖的活魚(yú)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈現(xiàn)殺現(xiàn)蒸,上一秒還在活蹦亂跳,下一秒就成了盤(pán)中餐!與湖南空運(yùn)而來(lái)的秘制醬椒一同蒸制,出鍋前再淋上一勺熱油,鮮香指數(shù)瞬間升華!
看似雪白的魚(yú)肉,實(shí)則已經(jīng)充分吸收了醬椒的辣意,魚(yú)頭的鮮美加上醬椒的鮮辣,肉質(zhì)細(xì)嫩可口又鮮辣帶感,別具一格的風(fēng)味相當(dāng)上頭!連湯汁都相當(dāng)下飯,吃完第一口就迫不及待想吃下一口了,真的太“好呷”!
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■霸蠻辣椒炒肉■
“ 湖南必吃名菜,限時(shí)限量1元搶 ”
辣椒炒肉在湖南菜中的含金量,相信愛(ài)吃辣的全都懂!巡湘記特地選用了湖南特產(chǎn)螺絲椒,與新鮮豬肉一同猛火爆炒,火候與調(diào)味都把控得十分到位,香而不膩,和在湖南當(dāng)?shù)爻缘暮翢o(wú)差別!
皮薄且脆的螺絲椒與鮮嫩的肉片簡(jiǎn)直是絕配,還加入了脆脆的兔耳菌,口感層次相當(dāng)豐富!光這一道菜,小編就能連炫3碗大米飯,愛(ài)吃的建議直接把米飯倒在鍋里開(kāi)拌,更幸福了!
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■現(xiàn)炒鮮牛肉■
“ 28s旺火現(xiàn)炒,鮮嫩多汁 ”
現(xiàn)炒鮮牛肉也是食客們用嘴投出來(lái)的爆款,不得不說(shuō)師傅的刀工真的相當(dāng)了得,現(xiàn)切的鮮牛肉片厚薄均勻,旺火現(xiàn)炒后肉香馥郁,搭配爽脆的繡球菌,一吃一個(gè)不吱聲,香到?jīng)]功夫說(shuō)話!
“ 整本菜單都是下飯神器 ”
▌巡湘紫蘇牛蛙
色香味俱全的巡湘紫蘇牛蛙,香氣真的太撩人了,上桌瞬間便令人垂涎欲滴!現(xiàn)殺的牛蛙肉質(zhì)果然是鮮嫩至極,體格也相當(dāng)健碩,大塊的蒜瓣肉很難不愛(ài),紫蘇特有的香氣與青椒的辣味都充分滲入了蛙肉之中,連骨頭都是香的!
▌山茶油炒土雞
懂行的老饕都知道自然散養(yǎng)的走地雞,肉質(zhì)更為緊實(shí)鮮美,巡湘記這道必點(diǎn)菜正是選用了上好的走地雞,還別出心裁地搭配了半殼花甲,以山茶油一同翻炒,三重香氣交織,鮮香程度更上一層樓!
▌農(nóng)家一碗香
湖南人餐桌上的經(jīng)典下飯菜,農(nóng)家一碗香別名“口口吃肉”,又被譽(yù)為農(nóng)家版的“飯?jiān)庋辍?,食材與做法都看似簡(jiǎn)單,卻香到令人舍不得放下筷子,農(nóng)家菜的精髓便在于發(fā)掘食材本味,在滬湖南人吃完定能感受到家鄉(xiāng)的味道!
▌左仙姑擂辣椒皮蛋
有多少人和小編一樣,吃湘菜必點(diǎn)擂辣椒皮蛋,不然總覺(jué)得少了點(diǎn)什么!巡湘記的這道,選用的是湖南螺絲辣椒配溏心皮蛋,上桌前已經(jīng)幫大家手工擂好了,軟爛入味,拌米飯真的嘎嘎香!
▌湖南人愛(ài)吃的全都有
滿口爆汁的油豆腐、Q彈有嚼勁的干鍋肥腸、鮮美嫩滑的湘西老火煨鹿茸菌、下酒極好的鹵味合拼、噴噴香的孜然扇子骨……在巡湘記整本菜單都是盲點(diǎn)不踩雷,辣的不辣的都有,湖南胃一本滿足!
“ 小吃也都很有特色 ”
小編強(qiáng)烈安利大家一定要點(diǎn)銀絲卷,松軟香甜,還能解鎖隱藏吃法!無(wú)論是辣椒炒肉還是炒牛肉,萬(wàn)物皆可銀絲卷,喜歡吃什么菜就夾什么,銀絲卷的甜味不僅能中和些許辣味還能解膩,吃起來(lái)就一個(gè)字“香”!
到湖南必吃的黑色長(zhǎng)沙臭豆腐、香甜軟糯duang到心底里的糖油粑粑還有兒時(shí)記憶中愛(ài)吃的糖餃子,每一個(gè)都是經(jīng)典中的經(jīng)典,不用去長(zhǎng)沙,在巡湘記就能吃遍湖南特色小吃了!
“ 解辣CP也必不可少 ”
巡湘記此次上新的2款冰飲都是解辣解膩的一把好手,有顏值又有口味!楊梅雪山冰,頂部的奶油雪頂細(xì)膩綿密,冰沙酸甜清爽還能吃到楊梅果肉,果香四溢;綠野仙蹤是專(zhuān)為抹茶控量身定制的,絲滑的抹茶奶蓋上撒上抹茶粉,茶香濃郁又清新,新店福利還能6.6元搶?zhuān)叩偷谜?杯!
巡湘記全新鄉(xiāng)野主題店,進(jìn)店瞬間便仿佛從喧囂的都市,穿越到了湖南鄉(xiāng)野的一處小院做客,木制桌椅更顯樸素質(zhì)感,儼然一副“黃昏時(shí)分,炊煙裊裊,滿屋盡是飯菜香”的景象!
店內(nèi)一座一景,用餐環(huán)境寬敞舒適,還有1間私密性很好的包房,無(wú)論是大學(xué)生開(kāi)學(xué)聚餐、白領(lǐng)午休用餐、闔家歡樂(lè)的家庭聚餐亦或是商務(wù)宴請(qǐng),來(lái)此都能盡享松弛又寧?kù)o的用餐時(shí)光,趁著新店開(kāi)業(yè)福利,結(jié)伴去打卡上海湘菜人氣王吧!
?收好福利,快沖呀
- 巡湘記&美攻獨(dú)家福利 -
福利一
原價(jià)100元代金券
限時(shí)69元搶
上海湘菜人氣王!全新鄉(xiāng)野主題!
使用規(guī)則見(jiàn)購(gòu)買(mǎi)頁(yè)面詳情
福利二
開(kāi)業(yè)有喜 四重好禮
① 2.15-2.23 大學(xué)生折扣福利
16號(hào)線沿線高校學(xué)生證4折
湖南身份證+16號(hào)線沿線高校學(xué)生證3折
學(xué)生證+湖南身份證+上海海洋大學(xué)2折
② 2.15-2.23 湖南人折扣福利
憑43開(kāi)頭湖南人身份證4折
* 以上僅限龍陽(yáng)廣場(chǎng)店,酒水除外
③ 2.15-3.1 點(diǎn)評(píng)限量秒殺
1元限量搶霸蠻辣椒炒肉
④ 點(diǎn)評(píng)6.6元搶解辣高顏值冰飲
活動(dòng)詳情以售賣(mài)平臺(tái)及門(mén)店為準(zhǔn)
大眾點(diǎn)評(píng)搜索“巡湘記(龍陽(yáng)廣場(chǎng)店)”
存好地址別迷路
巡湘記·鄉(xiāng)野湖南菜
(龍陽(yáng)廣場(chǎng)店)
:浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2000號(hào)龍陽(yáng)廣場(chǎng)302室-18
:地鐵2/7/16號(hào)線龍陽(yáng)路站6號(hào)口步行290m
?:周一至周日11:30-14:00;17:00-21:00
:15002186707
編輯 | DD
攝影 | YUFFY
設(shè)計(jì) | HAO
商務(wù) | JESSICA
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