近日，酒水行業研究者、千里智庫創始人歐陽千里受臨沂市工商聯糖酒食品總會秘書長李永強邀請，參加中國國際食品城“2025年市場運營深度研討會”。此次研討會聚焦中國食品行業現狀，旨在剖析市場熱點與難點，為中國食品市場的轉型升級提供發展思路。

據悉，眾多行業精英齊聚此次研討會，共同探討食品市場的運營策略和發展趨勢，為其建言獻策。除歐陽千里外，參會嘉賓還包括青島大學勞動人事研究院院長譚泓，知趣咨詢總經理蔡學飛，北京太和金樽創始人楊金貴，華糖云商大食品運營中心總監強朝羨，食品營銷專家李國吉、王河，鴻壹行總經理丁強，金潮來總經理蔣紅喜等。探討會伊始，山東華豐集團、山東曦和集團董事長郁新聞發表致辭，對各位專家的到來表示熱烈歡迎。

中國國際食品城作為省市重點項目，坐落于臨沂商谷片區核心位置，總投資18億元，占地181畝，建筑面積達36萬平方米。該項目集展示、貿易、游購于一體，致力于打造全國體量最大、品類最全的食品類市場之一，成為食品行業轉型升級的新標桿。在開業前夕舉辦此次研討會，體現其對行業發展的高度重視和前瞻性布局。

會上，歐陽千里表示，批發市場在酒業曾是重要渠道，但隨著市場發展，其地位逐漸被其它渠道所取代。然而，批發市場仍有其獨特的價值，關鍵在于如何創新運營模式，實現“老樹開新花”。他提出，批發市場可成為酒企的展示、推介及區域配送中心，借助便捷物流，為酒企直通酒商提供更高效的服務。同時，批發市場還可成為酒企新品、產區品牌的推廣中心，通過品鑒會等方式，實現商城、商戶、酒企的共贏。

臨沂作為“市場名城”“物流之都”，在歷史上創造了諸多奇跡。從1985年青援餅干火遍大江南北，到1987年羅莊產品出口額居山東省鄉鎮企業之首，再到2023年臨沂存貸款余額“雙過萬億”，發展歷程充分證明臨沂的“可塑性之強”“創造力之強”及未來的無限可能。

本次研討會以中國國際食品城為研討模板，為中國食品市場轉型升級，產業結構優化提供了發展思路，是一次食品行業和市場發展模式新思想的交鋒和碰撞，是一場行業盛會。相信在中國國際食品城的帶動下，臨沂的食品行業將迎來新的發展機遇，為全國食品市場的發展樹立新的標桿。（通訊員 春天