廣東
近日為確保新學(xué)期校園食品安全，保障廣大師生飲食健康，長沙市望城區(qū)白沙洲街道民生事務(wù)辦聯(lián)合市場監(jiān)督管理所，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及幼兒園食堂開展了春季開學(xué)季食品安全專項檢查。
此次檢查嚴格審查食品供貨商資質(zhì)，確保食品來源合法、安全可靠；全面檢查食堂從業(yè)人員的健康證明，確保全員持證上崗，杜絕無證或健康不達標人員參與食品加工；要求嚴格落實食品留樣制度，確保每餐次食品留樣規(guī)范、可追溯，為食品安全問題提供依據(jù)。并對食材儲存條件、“三防”設(shè)施的完善進行檢查，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生達標，杜絕衛(wèi)生隱患。從檢查結(jié)果來看，轄區(qū)內(nèi)校園食品安全整體情況較以往有明顯提升，進一步提升了食品安全管理水平。
下一步白沙洲街道將加強協(xié)作配合各部門形成聯(lián)動機制，強化信息共享和聯(lián)合執(zhí)法，共同筑牢校園食品安全防線；進一步完善食品安全管理制度，強化培訓(xùn)宣傳，向師生普及食品安全知識，增強自我保護意識。校園食品安全關(guān)乎每一位師生的健康與安全，責(zé)任重于泰山。我們將以此次專項檢查為契機，持續(xù)提升監(jiān)管水平，完善長效機制，為師生營造一個安全、健康的飲食環(huán)境，守護好“舌尖上的安全”。
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