AI廚電作為智能家居領域的重要增長引擎，得到了廚電企業的高度關注。隨著技術的逐步成熟，AI廚電已經真正在廚房場景中開始發揮“數字營養師”的作用。在方太 2024 幸福洞見大會暨全球新一代高端全嵌冰箱發布會上，全球首個 AI 健康烹飪系統 ——Healthy CookingGPT 震撼登場，瞬間成為整個廚電行業的關注焦點。這一突破性技術的應用，這一創新舉措不僅為消費者帶來了全新的烹飪體驗，也給廚電行業帶來了深遠的影響。

全球首款AI健康烹飪系統構建真正“數字營養師”

Healthy CookingGPT 集成了多項前沿技術，擁有海量的健康飲食數據，涵蓋千萬級膳食健康知識圖譜以及 600 萬組健康配餐組合方案，功能可謂十分強大。它的個性化定制服務堪稱一絕，能夠根據用戶輸入的身體狀況、運動數據、口味偏好等信息，精準生成專屬的健康膳食方案。特別是針對特殊人群，如孕婦、老人、兒童等，系統會綜合考慮其特殊營養需求和飲食禁忌，提供科學合理的飲食建議。例如，孕婦只需輸入胎兒數量、孕周期等信息，即可獲得定制化的孕期膳食計劃，確保母嬰營養均衡。

在食材管理方面，該系統展現出強大的智能特性。它能自動識別用戶家中的食材，并根據這些食材快速生成營養豐富的菜譜，有效避免食材浪費。同時，系統還會根據食材的保質期，優先推薦使用臨近保質期的食材，幫助用戶合理規劃飲食，做到綠色環保。此外，Healthy CookingGPT 支持用戶根據菜系、烹飪時間、特定食材等條件快速篩選菜譜，滿足用戶多樣化的烹飪需求。用戶還可以通過系統制定一周或一個月的膳食計劃，讓健康飲食更加科學有序。

Healthy CookingGPT 還具備專業的健康指導功能，在烹飪過程中實時提供營養建議，如提醒用戶控制油鹽糖的攝入量、增加蔬菜和水果的攝入等，幫助用戶養成健康的烹飪習慣。系統會根據最新的營養科學研究成果，不斷更新健康食譜和飲食建議，確保用戶始終能夠獲取最科學、最前沿的健康飲食知識。

通過冰箱與集成烹飪中心實現整體聯動，在Healthy??CookingGPT的協助下，不再各自為戰，能夠根據現有食材，提供最優的健康烹飪方案。在數據、算法、硬件三者協同工作之下，實現排煙烹飪、洗消飲用、保鮮冷儲全場景覆蓋，“健康、美味、好做”可謂一箭三雕。

推動產品創新升級，促進產業融合與協同發展

Healthy CookingGPT 的出現，加速了廚電行業從傳統的功能型向智能化、健康化、個性化方向轉變。

如果說以往的廚電產品主要以滿足基本烹飪需求為主，那么方太的這一創新成果，讓廚電具備了智能健康管理的能力，成為用戶健康生活的得力助手。這無疑將推動整個行業加大在智能化技術研發方面的投入，推動廚電行業邁向新的發展階段。

在市場競爭日益激烈的今天，產品差異化是企業贏得市場的關鍵。隨著消費升級的不斷深入，消費者對健康飲食的關注度越來越高，方太的這一創新舉措正好契合了市場需求，有助于其進一步鞏固和擴大在高端廚電市場的份額。

此外，通過 AI 健康烹飪系統，方太能夠收集和分析大量的用戶數據，深入了解用戶的使用習慣和需求偏好，為產品的持續優化和創新提供有力支持。方太的這一創新舉措正好契合了市場需求，有助于其進一步鞏固和擴大在高端廚電市場的份額。引領行業競爭的新趨勢。

AI健康烹飪系統的應用需要廚電企業與AI技術提供商、健康飲食專家、醫療機構等多方合作，實現資源共享和技術融合。這將促進廚電產業與AI產業、健康產業等相關產業的融合與協同發展，形成新的產業生態和商業模式。

Healthy CookingGPT 的應用，為廚電行業的發展帶來了新的機遇和挑戰，也為方太的市場拓展奠定了堅實基礎。隨著技術的不斷成熟和應用的日益廣泛，我們有理由相信，這一創新系統將為更多家庭帶來更加智能、健康、便捷的烹飪體驗，引領廚電行業開啟全新的發展篇章。