重慶
為弘揚重慶本土美食文化，打造區域特色品牌，提升高新區美食的知名度和美譽度，2月28日至3月1日（本周五周六）將在大學城熙街中央大道舉辦高新區“渝味360碗”美食文化節。每天15點至20點，誠邀市民與游客共赴一場舌尖上的盛宴！
本次活動以“山城美食匯 高新有滋味”為主題，匯聚高新區及重慶本土最具代表性的50道特色美食，不僅有2024年“渝味360碗”獲獎菜品，也有2025年“渝味360碗”參評菜品，涵蓋非遺技藝、經典小吃及創意融合菜，可現場試吃或購買，一站式體驗“渝味360碗”的獨特魅力，感受這場兼具文化底蘊與煙火氣息的美食盛宴。
活動期間，市民可現場品鑒白市驛馬師傅板鴨、陳從明怪味胡豆、寬湯泡椒雞雜等非遺傳統美食，感受匠心技藝的傳承。三耳火鍋、陶然辣子螺等經典菜品將以地道風味詮釋重慶麻辣文化。天賜臘味糍粑、羊肚菌排骨燒豆腐等創新融合菜則展現高新餐飲的多元活力。此外，康久盛糕點、缽缽雞等熙街人氣商戶也將參與展銷，滿足年輕群體的潮流需求。
▲私房鮮鮑燜黃沙土甲魚——天賜溫泉。
▲白市驛板鴨——白市驛板鴨。
▲非遺露凝香太官老鹵牛肉——露凝香牛肉。
▲羊肚菌排骨豆腐——薛家小院。
活動現場不僅設有統一風格的美食攤位，美食商家有的現場制作美食，有的展出美食，有的現場試吃。主背景墻特別設置留言區，歡迎市民寫下對“渝味360碗”的祝福與期待，共同見證本地美食文化的傳承與發展。
此外，10位本地知名美食達人還將現場深入探訪熱門攤位，通過圖文或短視頻等形式實時分享活動盛況，帶線上觀眾“云品鑒”，引爆社交平臺熱度！
從非遺傳承到網紅爆款，從麻辣江湖到甜蜜治愈，“渝味360碗”用美食講述山城故事。2月28日起，帶上家人朋友，共同見證重慶高新區美食文化的新篇章！
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