福建
為進一步推動閩菜出省，助力富民產業沙縣小吃提檔升級，近日，三明市沙縣區借助滬明對口合作契機，推動沙縣小吃正式進駐復旦大學江灣食堂。這標志著沙縣小吃在高校市場的布局邁出了重要一步，也為閩菜走向全國增添了新的活力。
走進復旦大學江灣食堂，一股濃郁的沙縣小吃香氣撲面而來。新開設的沙縣小吃檔口前人頭攢動，學生們排著長隊，期待著品嘗來自福建的地道美食。檔口特別邀請了三明本地廚師掌勺，精心烹制20多種正宗沙縣美食，包括扁肉、拌面、蒸餃、燉罐等經典菜品，以及一些獨具地方特色的創新小吃。
“味道真的很正宗，和在沙縣當地吃的一模一樣！”一位來自福建的復旦學生興奮地表示，能在學校食堂吃到家鄉的味道，感覺特別親切。許多第一次品嘗沙縣小吃的學生也紛紛表示被其獨特的風味所吸引，認為沙縣小吃價格親民、味道鮮美，是校園食堂的“一股清流”。
沙縣小吃進駐復旦大學，是沙縣區借助滬明對口合作契機，推動沙縣小吃產業高質量發展的又一重要舉措。近年來，沙縣區高度重視沙縣小吃產業發展，將其作為富民強區的重要抓手，積極推動沙縣小吃標準化、連鎖化、產業化發展。
此次與復旦大學合作，沙縣區不僅為高校師生帶來了地道的沙縣美食，更希望通過高校平臺，進一步提升沙縣小吃的品牌知名度和影響力。未來，沙縣區計劃與更多高校開展合作，將沙縣小吃打造成高校食堂的“標配”，讓更多年輕人了解和喜愛沙縣小吃。
從街頭巷尾的“國民小吃”到享譽海內外的“國際名片”，沙縣小吃的發展歷程堪稱傳奇。如今，沙縣小吃已經在全國各地開設了數萬家門店，并成功進軍海外市場，成為傳播中國飲食文化的重要載體。
此次沙縣小吃進駐復旦大學，標志著沙縣小吃品牌升級邁出了新的步伐。相信在政府、企業和社會各界的共同努力下，沙縣小吃必將迎來更加廣闊的發展空間，成為推動閩菜出省、助力鄉村振興的重要力量。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
