2月最后一天,我的最后一家實體店“小羊茶來”決定關店。至此,持續(xù)了10年的女作家與咖啡館的故事,迎來終章。
關店的原因主要是精力顧不過來。
線下店就像一個可愛又頑皮的孩子,需要消耗大量的精力去管理員工,不斷升級店面、菜單,同時投入情感,去維系店主與顧客的關系。
以前勉強可以兼顧,去年我開始做視頻、開直播,精力就顧不過來了。招人、合伙都試過,事實證明,處于卷王之王的線下店,生存只有一條路,就是老板親力親為。
春節(jié)前痛定思痛,我決定關店。線下一直是我的夢想。一度把一家店做到4家店,后來回歸到一家店,現(xiàn)在連這一家也沒了。
因為每年櫻花季都會有很多讀者朋友來店里打卡,所以給大家通報一下,以免跑空。
從0到1,從1到4,再從4到1,從1到0,這條路走了11年。如果算上最早黎黃陂路上跟朋友合伙開的“綠樹知了”咖啡館,女作家與咖啡館的故事就不是11年,而是17年。
那家咖啡館的照片,我的相冊里已經(jīng)沒有了,只找到我當時的合伙人lily在社交媒體上發(fā)的一張。
當時長江文藝出版社的陽總帶許知遠老師來我店里,我開了一瓶紅酒慶祝。許老師不勝酒力但酒品很好,不用勸酒,咣咣地喝,很快就把臉喝紅了,然后我們拍了這張合影。
如今lily在澳洲賣鋰電池,往返悉尼與武漢的頻率,跟我往返漢口武昌差不多。
合伙開店最大的風險在于大家都是好人,但好人的想法也會不同。“綠樹知了”只開了一年多就轉讓了,現(xiàn)在黎黃陂路成了武漢最著名的咖啡步行街,想想我們也是錯過了幾個億。
2013年,我自己在泰興里開了清唱咖啡館。
這是我最懷念的一家店,也是“玩”得最開心的一家店。我與當時的助手欣欣一起,做了上百場線下沙龍活動。從如何養(yǎng)多肉到星座塔羅牌,從花藝美育到作家新書簽售,從小型樂隊沙龍到讀詩會,當時我們所能找到的武漢有意思的人,都來清唱做過活動。
印象特別深的幾場活動,一次是詩人小引老師把北翼樂隊的幾個年輕人叫來,本來說是談詩,結果變成了彈琴。
另外是我們的好朋友鹿包與怪物,當時這兩個女生組了一個小樂隊,在武漢的樂隊圈挺有名氣的。
鹿包是我見過走音最厲害的樂隊主唱,但她的聲音保持著童音的質感,如同天籟。她教會我一個道理,就是想做就做,不要怕能不能做好,只要有勇氣,五音不全也能做樂隊主唱。
后來她想去美國就去了,我問她英語怎么樣,她說“可以學”。對于這個敢想敢做的女生,現(xiàn)在想起我依然全是崇拜。
我們甚至把活動輻射到了全國。黃佟佟、李筱懿、十二、艾明雅、桃花姐李愛玲、午歌等等,都在清唱做過新書發(fā)布會。
我最開始做公號的合伙人林特特也來做過活動。那時候我的公眾號名字與咖啡館同名,也叫清唱。后來特特專職寫作,我自己接下了這個公號,才改名“我是艾小羊”。
那時候“十點讀書”也在大力推廣線下活動“十點讀書會”,經(jīng)常用我們咖啡館的場地。一群愛讀書的年輕人,常常早晨十點不到就在咖啡館聚集,等我們12點開始營業(yè),讀書活動剛好做完。
還有老師在咖啡館教畫畫、教彈尤克里里,我也跟著學畫、學琴,那真是一段五彩斑斕的好日子。
我不擅長整理,可能有時候也是知道自己生性敏感,對很多事情選擇性遺忘了。寫這篇文章全靠去清唱咖啡館的微博上找圖片。互聯(lián)網(wǎng)的大腦真的比人能記事,其實還挺建議大家多發(fā)社交媒體的,你永遠不知道它會幫你記住啥。
后來,生活越來越快,有意思的人越來越少,咖啡館慢慢變成了資本游戲,9.9元一杯的咖啡,是支撐不了我們這種獨立咖啡店的運營。
同時,像當年一樣,愿意跨山跨河地來咖啡館參加一場沙龍活動的觀眾,與愿意做線下活動的大咖,都越來越少。
我自己的更多業(yè)務,也從線下,轉到了線上。清唱咖啡館的沙龍活動慢慢變少了,后來我把店搬到了人流量更大的同興里,做了小羊茶來,經(jīng)營年輕人喜歡的奶茶、小甜品。
再后來,我開了炸雞店、鯛魚燒店,店越做越多,我也越來越深地感受到它們與我的初衷越來越遠。
原來,我喜歡的不是店,是人,是店與城市的故事。
我在《中國青年報》上開過一個專欄,寫咖啡館的故事,專欄名叫“焦糖瑪奇朵”。林特特說,我可以把它改成劇本,像上世紀90年代的那個情景喜劇《海馬歌舞廳》一樣,名字就叫《清唱咖啡館》。
這個主意曾讓我們無比興奮,但也只是想想就好。
時代變化太快,不僅歌舞廳早已是時代的眼淚,咖啡館也慢慢變成了單純喝咖啡的地方。它的社交屬性正在退出歷史舞臺。城市中狂野的夢想家少了,熱衷于那些不賺錢的興趣愛好的人也少了,正如項飆老師說的,附近正在消失。
互聯(lián)網(wǎng)讓地球成了一個村子,也讓年輕人可以一個星期不下樓,全靠外賣。10年前的咖啡館里藏龍臥虎,大家的話題無所不包,談論夢想還不丟人,現(xiàn)在的獨立咖啡館,主要負責出片。
我后來開的小羊茶來還蠻出片的,馬天宇都來打過卡。說起來,姐也是個與時俱進的人啊~
這次關店之后,我應該不會再開咖啡館了,甚至不會再開線下實體店了。
雖然沒賺什么錢,但用10年時間完成一個心愿的落地,實現(xiàn)一個愛好的變現(xiàn),這份回憶會在我的人生里占據(jù)重要的一頁。
今早看北舞總監(jiān)高艷津子的一段訪談,她說生命不是來完成答案的,也沒有標準答案。生命只要解了風情,就出離了所有考試的試卷。
生命本無意義,追問的過程就是意義。
開咖啡館的這一趟旅程,于我而言的意義就是解風情。
解生活的風情,解夢想的風情。如今我已到了知天命的年齡,文藝的夢想還有,但不會再從0到1地經(jīng)營一份夢想了,更知道借力與享受,只做自己擅長并且效率更高的事,慢慢做減法。
有很多的事情可以想,但只有很少的事情值得做,恐怕也是人到中年的宿命。對于年輕人,如果非要給建議,我的建議都是敢想敢做,盡最大的可能去實踐自己的想法,讓生命在更多的體驗中豐滿它的意義。
今天這篇文章不長,我寫了很久,一邊寫一邊回憶。說不傷感是假的。告別總會令人傷感,但人要有勇氣去承受傷感,才有機會享受生命更加豐富的質感。尤其女性,要先有不怕痛苦的勇氣,才能面對真實的欲望,選擇、追逐、承受、放下,圓滿不是一個結局,是一個不斷求索的過程。
祝大家活得豐富、圓滿、勇敢。雖然線下聚點沒了,但咱們見字如面!
最后還有個好消息告訴大家。年后的首場直播,我終于聯(lián)系上了國貨k衰的龍頭大哥、首家細胞k衰護膚品A9code。想體會皮膚像打了膠原一樣嘭起來、法令紋肉眼可見變淺的神奇面霜,能收緊下頜線的精華油與凍干精華,就趕緊預約起來。堅持涂抹就像做了微醫(yī)美,只有細胞護膚品能做到!
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