本網(wǎng)訊（王治威 顧珊珊）
新學(xué)期即將開始，為扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全自檢自查
工作，保障全校師生的飲食安全，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，撫
遠(yuǎn)市前鋒學(xué)校于 3 月 1 日就學(xué)校食堂熱餐供應(yīng)工作召開了
專項(xiàng)會(huì)議。
侯樹臣校長(zhǎng)在工作會(huì)議上明確指出要高度重視食堂工
作，做好食堂員工的培訓(xùn)工作，扎實(shí)開展食堂安全自檢自
查工作，全力開展設(shè)備檢修維護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生清潔、飲具隨后，分管食堂工作的校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)新入職的食堂員工進(jìn)
行了食品安全及崗位職責(zé)等相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)上明確
提出食堂員工要加強(qiáng)自身健康管理，時(shí)刻注意個(gè)人衛(wèi)生及
食品安全問題，提升責(zé)任意識(shí)與服務(wù)意識(shí)，同時(shí)明確自身
崗位職責(zé)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，提升工作效率。

此外，為切實(shí)保障全校師生的飲食衛(wèi)生安全，前鋒學(xué)
校建立了嚴(yán)格的食品安全管理制度，規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、
加工、烹飪和留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)；重注營(yíng)養(yǎng)搭配，根據(jù)季節(jié)
變化和學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育需求，定期調(diào)整菜譜，力求做到膳
食的多樣化、營(yíng)養(yǎng)化和均衡化；加強(qiáng)食堂工作人員的培訓(xùn)
和管理，提高他們的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。清潔消毒等工作，保障前鋒學(xué)校食堂能在學(xué)生入學(xué)后準(zhǔn)時(shí)供
應(yīng)熱餐，為全校師生提供優(yōu)質(zhì)、豐富的校園熱餐服務(wù)。

隨后，分管食堂工作的校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)新入職的食堂員工進(jìn)
行了食品安全及崗位職責(zé)等相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)上明確
提出食堂員工要加強(qiáng)自身健康管理，時(shí)刻注意個(gè)人衛(wèi)生及
食品安全問題，提升責(zé)任意識(shí)與服務(wù)意識(shí)，同時(shí)明確自身
崗位職責(zé)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，提升工作效率。

此外，為切實(shí)保障全校師生的飲食衛(wèi)生安全，前鋒學(xué)
校建立了嚴(yán)格的食品安全管理制度，規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、
加工、烹飪和留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)；重注營(yíng)養(yǎng)搭配，根據(jù)季節(jié)
變化和學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育需求，定期調(diào)整菜譜，力求做到膳
食的多樣化、營(yíng)養(yǎng)化和均衡化；加強(qiáng)食堂工作人員的培訓(xùn)
和管理，提高他們的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。不忘“廚”心，“食”刻堅(jiān)守，這既是前鋒學(xué)校對(duì)食堂
員工的工作要求，也是對(duì)每一位家長(zhǎng)的承諾。我們深知這
項(xiàng)工作絕非學(xué)校單方面能夠做好的，它需要家長(zhǎng)、學(xué)校以
及社會(huì)各界的共同努力和持續(xù)關(guān)注。為此，前鋒學(xué)校誠(chéng)邀
家長(zhǎng)朋友們更多地參與到學(xué)校的食堂監(jiān)督工作當(dāng)中，形成
家校合力，共同促進(jìn)前鋒學(xué)校食堂管理工作的不斷提升。