上海，這座充滿活力和文化底蘊的城市，不僅以其現代化的摩天大樓和繁華的商業街區吸引著全球的目光，更以其獨特的美食文化讓人流連忘返。今天，我將為大家介紹10家上海市公認的特色餐館，這些餐館不僅歷史悠久，口碑極佳，更是每個美食愛好者不可錯過的打卡圣地。哪怕排隊也要去吃一次，相信你會被它們的美味所征服。

1. 人和館

地址：肇嘉浜路407號
特色：連續上榜米其林一星的本幫菜

人和館以其地道的本幫菜和令人回味無窮的美味而聞名。這里的蟹粉撈飯堪稱一絕，滿滿的蟹粉一口下去，那種滿足感簡直難以言表。金牌紅燒肉和本幫熏魚也是不容錯過的經典菜品。紅燒肉的肥瘦相間，入口即化，甜咸適中，完美地展現了本幫菜的精髓。本幫熏魚則外酥里嫩，香氣撲鼻，讓人食欲大增。

走進人和館，你會被這里濃厚的老上海氛圍所吸引。無論是裝修還是服務，都透露著一種復古和精致。這里不僅適合家庭聚餐，也是商務宴請的絕佳選擇。

2. 安答龍蝦·燒烤·大排檔

地址：包頭路438號
特色：小龍蝦一絕，價格實惠

安答龍蝦以其獨具特色的小龍蝦而聞名，這里的小龍蝦口感正，價格實惠，是夏天夜宵的絕佳選擇。尤其是十三香龍蝦和蒜泥小龍蝦，更是讓人欲罷不能。十三香龍蝦香氣撲鼻，辣而不燥，每一口都能感受到濃郁的香料味道。蒜泥小龍蝦則蒜香濃郁，蝦肉鮮嫩多汁，入口即化。

除了小龍蝦，這里的燒烤和大排檔也是一絕。夜幕降臨，約上三五好友，來這里點上幾盤燒烤，再來幾瓶啤酒，暢談人生，享受夏日的愜意時光。

3. 共富海鮮面館

地址：聯誼路智慧灣四期71號樓1層103號門面
特色：超級新鮮的海鮮

共富海鮮面館以其新鮮的海鮮和美味的面食而受到食客們的喜愛。這里的生蠔買十送一，新鮮肥美，蠔肉飽滿多汁，每一口都能感受到海的味道。蒜蓉清蒸小青龍更是這里的招牌菜，小青龍肉質Q彈鮮美，搭配蒜蓉的香氣，讓人回味無窮。椒鹽皮皮蝦也是一道不容錯過的美味，蝦肉飽滿，大多數都有黃，口感酥脆，味道香辣可口。

走進共富海鮮面館，你會被這里寬敞明亮的用餐環境所吸引。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，這里都能滿足你的需求。

4. Alimentari Grande

地址：徐匯區東湖路20號101-201
特色：網紅意大利餐廳

Alimentari Grande是一家備受追捧的網紅意大利餐廳，以其地道的意大利風味和精致的菜品而受到食客們的喜愛。這里的招牌披薩口感酥脆，餡料豐富，每一口都能感受到濃郁的芝士和香料味道。冷切肉拼盤也是一道不容錯過的美味，各種冷切肉搭配在一起，口感豐富，非常適合下酒。

餐廳的裝修風格簡約而時尚，充滿了現代感。無論是約會還是商務宴請，這里都能為你提供一個優雅舒適的用餐環境。

5. Solo

地址：天平路街道衡山路191號103
特色：米其林和黑珍珠雙選餐廳

Solo是一家備受贊譽的米其林和黑珍珠雙選餐廳，以其精致的菜品和優質的服務而受到食客們的喜愛。這里的生牛肉塔塔味道獨特，智利和牛切片非常嫩滑，搭配特制的醬料，讓人回味無窮。除了生牛肉塔塔，這里的智利和牛也是一道不容錯過的美味，肉質鮮嫩多汁，入口即化。

走進Solo，你會被這里優雅的環境所吸引。餐廳的裝修風格簡約而時尚，充滿了現代感。無論是約會還是商務宴請，這里都能為你提供一個舒適寧靜的用餐環境。

6. 滬西老弄堂面館

地址：定西路685號101
特色：地道的上海本幫面

滬西老弄堂面館以其地道的上海本幫面和濃郁的老上海氛圍而受到食客們的喜愛。這里的蛤蜊豬肝面和大腸面是招牌菜，面條鮮香爽滑，搭配豐富的配料，讓人食欲大增。炸豬排也是一道不容錯過的美味，外酥里嫩，口感極佳。

走進滬西老弄堂面館，你會被這里充滿復古氣息的環境所吸引。無論是墻上掛著的舊照片，還是桌上擺放的復古餐具，都讓人仿佛回到了那個充滿年代感的上海。

7. Chili‘s Cafe&Bar

地址：濱江大道3072號
特色：地道美式菜品，環境優雅

Chili‘s Cafe&Bar以其地道的美式菜品和優雅的環境而受到食客們的喜愛。這里的巧克力熔巖蛋糕和煙熏豬肋排是招牌菜，巧克力熔巖蛋糕口感濃郁，入口即化，搭配冰淇淋更是美味無比。煙熏豬肋排則肉質鮮嫩多汁，口感豐富，讓人回味無窮。

餐廳的位置優越，可以俯瞰濱江大道的美景。無論是約會還是朋友聚會，這里都能為你提供一個舒適愉悅的用餐環境。

8. BISTRO LENBACH蘭巴赫

地址：富民路85號
特色：環境優雅，德式美食

BISTRO LENBACH蘭巴赫是一家充滿德式風情的餐廳，以其優雅的環境和美味的德式美食而受到食客們的喜愛。這里的黑松露薄餅和干式熟成戰斧牛排是招牌菜，黑松露薄餅口感酥脆，香氣撲鼻，搭配黑松露的濃郁味道，讓人陶醉其中。干式熟成戰斧牛排則肉質鮮嫩多汁，口感豐富，每一口都能感受到牛肉的鮮美。

餐廳的裝修風格簡約而時尚，充滿了現代感。無論是約會還是商務宴請，這里都能為你提供一個優雅舒適的用餐環境。

9. 興興·海派本幫菜

地址：齊河路258號上海漫樂城3樓L305-308號
特色：菜品新鮮，量足味美

興興·海派本幫菜以其新鮮的菜品、量足味美而受到食客們的喜愛。這里的響油鱔絲和熟醉大頭蝦是招牌菜，響油鱔絲口感鮮嫩爽滑，熱油澆在蔥花和蒜末上發出“滋滋”的響聲，香氣撲鼻。熟醉大頭蝦則肉質鮮嫩多汁，口感豐富，讓人回味無窮。

走進興興·海派本幫菜，你會被這里溫馨舒適的環境所吸引。餐廳的裝修風格簡約而時尚，充滿了現代感。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，這里都能為你提供一個愉快的用餐體驗。

10. 萊萊小籠

地址：天津路506號
特色：蟹粉小籠味美多汁

萊萊小籠以其美味的蟹粉小籠而受到食客們的喜愛。這里的蟹粉小籠一點都不腥氣，比鮮肉更味美多汁，蟹粉蝦仁春卷也比想象中好吃。搭配一份姜絲醋更是美味無比。

走進萊萊小籠，你會被這里古色古香的環境所吸引。餐廳的裝修風格充滿了老上海的風情，讓人仿佛回到了那個充滿年代感的時代。無論是約會還是家庭聚餐，這里都能為你提供一個溫馨舒適的用餐環境。

老字號非遺美食，不容錯過

除了上述10家特色餐館外，上海還有許多老字號非遺美食，這些美食不僅承載著歷史的記憶，更以其獨特的味道和制作工藝而讓人流連忘返。接下來，我將為大家介紹幾家備受推崇的老字號非遺美食店。

1. 杏花樓-月餅

地址：福州路343號（多家分店）
特色：百年傳承，匠心制作

杏花樓是一家有著百年歷史的月餅品牌，其月餅以精湛的技藝和獨特的口感而聞名。這里的月餅種類繁多，口味各異，每一款月餅都凝聚了匠人的心血和智慧。尤其是五仁月餅和豆沙月餅，更是讓人回味無窮。

走進杏花樓，你會被這里濃厚的節日氛圍所吸引。無論是中秋節還是其他傳統節日，這里都會推出各種美味的月餅，讓人在品嘗美食的同時，也能感受到節日的喜悅和溫馨。

2. 老正興-本幫菜

地址：福州路556號
特色：歷史悠久，口味正宗

老正興是一家有著悠久歷史的本幫菜館，其菜品口味正宗，深受食客們的喜愛。這里的紅燒肉、清炒蝦仁和八寶鴨都是招牌菜，紅燒肉肥而不膩，入口即化；清炒蝦仁鮮嫩爽滑，口感極佳；八寶鴨則肉質酥爛，香氣撲鼻。

走進老正興，你會被這里古色古香的環境所吸引。餐廳的裝修風格充滿了老上海的風情，讓人仿佛回到了那個充滿年代感的時代。無論是家庭聚餐還是商務宴請，這里都能為你提供一個愉快的用餐體驗。

3. 德興館-本幫菜

地址：黃浦區廣東路471號
特色：百年老店，湯包一絕

德興館是一家有著百年歷史的本幫菜館，其湯包以皮薄餡大、湯汁豐富而聞名。這里的湯包口感清新淡雅，既保留了傳統的味覺享受，又不失現代的精致。除了湯包，這里的紅燒肉、糟鹵拼盤和清炒河蝦仁也是不容錯過的美味。

走進德興館，你會被這里濃郁的歷史氣息所吸引。餐廳內古色古香的裝飾，讓人仿佛置身于一個充滿故事的老上海家庭。每一道菜都如同一個歷史片段，講述著上海的美食故事。

4. 南翔饅頭店-小籠包

地址：城隍廟九曲橋邊
特色：百年老店，小籠包鼻祖

南翔饅頭店是一家有著悠久歷史的小籠包店，被譽為小籠包的鼻祖。這里的小籠包皮薄餡大，湯汁豐富，每一口都能感受到鮮美的肉質和濃郁的湯汁。除了小籠包，這里的蟹粉灌湯包也是一絕，蟹粉的鮮美和湯汁的濃郁完美結合，讓人回味無窮。

走進南翔饅頭店，你會被這里熱鬧的氛圍所吸引。無論是游客還是本地居民，都喜歡來這里品嘗正宗的小籠包。在這里，你可以感受到上海人對美食的熱愛和執著。

上述的餐館和美食只是上海美食文化中的冰山一角。上海，這座充滿活力和文化底蘊的城市，等待著每一位美食愛好者去探索、去品嘗。無論是地道的本幫菜、精致的西餐、還是充滿地方特色的非遺美食，都能在上海找到它們的身影。

在這里，我鼓勵每一位讀者親自去嘗試這些美食。只有親自品嘗過，才能真正感受到上海美食的獨特魅力和文化內涵。無論是與家人一起享受一頓溫馨的家庭聚餐，還是與朋友一起暢談人生、品嘗美食，上海都能為你提供一個完美的用餐環境。

本文中，我們為大家介紹了10家上海市公認的特色餐館和幾家備受推崇的老字號非遺美食店。這些餐館和美食不僅口感絕佳、味道獨特，更承載著上海的歷史和文化記憶。

最后，我們再次鼓勵讀者親自去嘗試這些美食，感受上海的美食文化魅力。相信你會被這些美味佳肴所征服，留下一段難忘的美食記憶。