明天就是三八婦女節,聽說年輕人也開始流行過婦女節了,不管是女神節還是女生節,女性更加關注自己,從健康做起。
維護生命和健康的營養素有 40 多種,缺一不可。如果比較這些營養素的需要量,差不多所有的都是男性的需要量都比女性多。
但其中有一個特別的營養素,是唯一一個女性需要量女性高于男性的營養素——那就是【鐵】。這也說明了鐵對維護女性健康更加重要。
為什么女性要多補鐵?
女性在生長加速期的階段,初潮前生長加快,月經來潮后生長還在繼續;
月經期間每天丟失的鐵約為 0.65 毫克,因此對鐵的需要量增加。
在懷孕期,對鐵的需要量除了基本的鐵損失外,還包括隨胎兒的成長增加的鐵儲量;胎盤、臍帶中的鐵儲備量;隨循環血量及紅細胞量的增加血紅蛋白中蓄積的鐵,因此,對鐵的需要量也高于男性。
哺乳期,母乳中分泌鐵也會增加女性對鐵的需要量。
鐵怎樣保護女性?
鐵在體內的含量并不多,一位 60 公斤體重的人,體內含的鐵的總量也就是 2 克左右。
但是,鐵在體內參與多種功能蛋白的構成,并發揮相應的生理功能。
鐵是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素以及某些呼吸酶的組成成分,參與體內氧的運送和組織呼吸過程。
鐵還可以維持正常的造血功能。
鐵硫蛋白參與一系列的基本生化反應,包括調節酶活性,線粒體呼吸作用、核糖體生物合成、輔助因子生物合成,基因表達調節和核苷酸代謝。
其他功能。鐵可催化 ?-胡蘿卜素轉化為維生素 A ,參與嘌呤與膠原的合成、抗體的產生。脂類在血液中的轉運以及藥物在肝的解毒等。
缺鐵對身體的危害
嬰兒期鐵缺乏可以導致不可逆的神經發育損失。
兒童鐵缺乏可以損害認知能力,影響兒童正常的生長發育,容易生病,學習能力降低。
成年人缺鐵容易引起疲勞、乏力、頭暈、心悸,造成工作能力下降。長期的鐵缺乏降低身體耐力和運動能力。
鐵缺乏導致機體免疫功能受損,抗感染能力下降。
懷孕早期鐵缺乏與早產、低出生體重兒、胎兒死亡有關,還會增加圍產期母親的死亡風險率。
女生補多少鐵合適?
不同年齡有一些不同
1~3 歲:女性 9 毫克/天
4~6 歲:女性 10 毫克/天
7~10 歲:女性 13 毫克/天
11~13 歲:女性 18 毫克/天
14~17 歲:女性 18 毫克/天
18~49 歲:女性 20 毫克/天
50 歲以上:女性12 毫克/天
特別要注意的是:
懷孕、哺乳中的女性不僅要滿足自身對鐵的需要,還要為孩子提供足夠的鐵,因此,對鐵的需要量量更多。
孕中期女性:每天再增加 4 毫克,孕晚期每天再增加 9 毫克。
乳母:每天再增加 4 毫克。
吃哪些食物可以補鐵?
鐵廣泛存在于各種食物中,包括動物性和植物性食物。
富含鐵的動物性食物有,血(鴨、羊、豬血等)、肝、雞蛋黃、腎、瘦肉(羊、牛等);富含鐵的植物性食物有黑木耳、紫菜、芝麻醬、扁豆、豆腐皮等。
動物性食物來源鐵的吸收利用率要優于植物性食物,因此,需要經常吃適量的動物性食物。
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編輯 | 馬博士健康團 來源 | 馬博士健康團
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