山東
嗨！大家好！我是懶懶，愛美食愛生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜歡做飯的業余美食制作者，用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么，可以來我這里看看，這里會有你想要的靈感！！
最近在控制飲食，吃的很清淡，嘴里各種的饞，想吃東西。
突然超級想吃軟軟糯糯的粉皮，但粉皮熱量挺高的，給它找個熱量低的冬瓜做搭檔來欲蓋彌彰，先吃再說，來一道減肥作弊餐。
做法簡單超級好吃，趕快來試試吧！
食材：肉、冬瓜、粉皮
配料：鹽、蔥、花椒、八角、干辣椒、味極鮮。
做法：
1、鍋里熱油，加入切好的肉，翻炒一會兒，再加入蔥花、八角、花椒、干辣椒炒出香味。
2、倒入切好的冬瓜，翻炒幾下，倒入清水沒過冬瓜。（冬瓜不要切得太厚，燉煮的時候會比較費時間）
3、倒入粉體，開鍋燉煮十分鐘左右，加入鹽、味極鮮調味，再煮兩三分鐘至冬瓜入味。（如果喜歡吃軟一點的，冬瓜可以多燉一會兒，更軟爛好吃）
4、加入香菜就可以出鍋啦！（不愛吃香菜，加點就韭菜段也不錯）
一道非常好吃的冬瓜燉粉皮就完成啦！
懶懶碎碎念：
冬瓜很神奇的一種蔬菜，本身也沒有什么突出的味道，平淡無奇。
就像我這么燉一鍋味道應該是好不到哪里去，但是燉出來味道非常驚艷，冬瓜軟軟的粉皮也爽滑，吃到嘴里的每一口帶著濃郁的湯汁，好吃得根本停不下來。
冬瓜能這么好吃的秘訣就是加入味極鮮，再加上醋、胡椒粉，就這幾樣簡單的調味料，讓原本平淡無奇味道變得鮮香誘人，味道一整個大升級。
在做菜的時候并沒有加入醋和胡椒粉，我的是單獨添加到自己的碗里，因為家里有人不愛吃醋，這個根據個人口味添加。
最后你做過那些減肥作弊餐呢？
曬出來，讓我們互相傷害！
對于別的事懶懶散散，但在做飯這方面執行力特別強。
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