安徽
四種白茶為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉，它們的區別主要體現在以下幾個方面：
原料及采摘標準
- 白毫銀針：以福鼎大白茶、政和大白茶等良種茶樹的單芽為原料，或一芽一葉，芽頭肥壯，滿披白毫。?
- 白牡丹：采摘一芽一二葉，要求芽葉相對細嫩，芽頭與葉片的比例較為勻稱。?
- 貢眉：一般采用群體種茶樹的嫩梢為原料，采摘標準為一芽二葉至一芽三葉，含有嫩芽、壯芽。?
- 壽眉：多以一芽三葉、四葉或粗老葉片帶梗為原料，葉片相對較大且粗老，梗也比較長。?
外觀形態
- 白毫銀針：外形細長如針，芽頭肥壯挺直，滿披白毫，色白如銀。
- 白牡丹：芽葉連枝，兩葉抱一芽，形似花朵，芽葉相對較為完整，毫心明顯，色澤灰綠或墨綠。
- 貢眉：外形較瘦小，芽葉相對較細，毫心相對較小，葉色灰綠帶黃，芽葉連枝，葉態緊卷如眉。
- 壽眉：葉片大且多，梗長，芽葉較為松散，色澤黃綠，部分葉片呈暗綠色。
香氣與口感
- 白毫銀針：香氣清新，以毫香為主，伴有清爽的甜香，口感清鮮爽口，滋味醇厚，回甘生津。
- 白牡丹：香氣濃郁，有花香、毫香，花香高揚，水路甘甜，口感清爽、鮮甜，回甘明顯。
- 貢眉：香氣獨特，帶有蘭花香，滋味醇爽，口感豐富度較高。
- 壽眉：新茶有淡淡的花香和毫香，老茶則有棗香、藥香、木質香、粽葉香等，滋味醇厚，耐泡度高。
品質與價格
- 白毫銀針：產量較低，品質高貴，價格相對較高，是白茶中的珍品。
- 白牡丹：品質優良，產量相對適中，價格適中，深受消費者喜愛。
- 貢眉：產量較高，品質較好，價格較為親民，具有較高的性價比。
- 壽眉：產量最大，價格相對較低，適合日常飲用和收藏，老壽眉也具有一定的收藏價值。
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