作者 |謝蕓 子

編輯|鄭懷舟

封面來源|視覺中國

近日，36氪從多處信源獲悉，京東旗下自營超市“京東七鮮”正加速布局倉店，計(jì)劃于今年6月底在天津新增20家倉店，北京等地也有相關(guān)布局。

2024年9月，京東七鮮超市的北京豐臺區(qū)宋家莊倉店開業(yè)，主打“最快30分鐘送達(dá)”，以品質(zhì)、低價(jià)和高時效性吸引消費(fèi)者。據(jù)此前《聯(lián)商網(wǎng)》的報(bào)道稱，該門店共有配送員20余名，人均每日可送達(dá)50單左右。

目前，京東七鮮聚焦商圈、寫字樓、居民區(qū)等區(qū)域，憑借大型生鮮超市及倉店進(jìn)行服務(wù)。全國可查詢門店68家，其中北京37家，天津10家，廣州19家，深圳6家，上海2家，廊坊2家，佛山1家。然而，在京東七鮮官網(wǎng)，并沒有關(guān)于前置倉業(yè)務(wù)的任何顯示。

在36氪近日的走訪中，北京沙河、姚家園、十里河等多地均已開出京東七鮮倉店。在招聘平臺上，包括亦城景園、和諧店在內(nèi)的多個倉店，也都發(fā)布了理貨員等崗位的社招啟事。有京東七鮮工作人員告訴36氪，沙河倉店也被稱作“五彩城門店四倉”，除該倉店外，其余三倉均有生鮮配送業(yè)務(wù)。

另據(jù)該人士透露，2025年，包括京東七鮮超市、倉店在內(nèi)，北京地區(qū)計(jì)劃新增至少數(shù)十家門店。就此，36氪問詢京東七鮮倉店的具體開店情況，仍未得到回復(fù)。

七鮮超市沙河倉店，圖片來自36氪

值得注意的是，京東的前置倉并不僅限于七鮮超市。某種程度而言，京東七鮮也通過倉店業(yè)務(wù)的布局，找到了重點(diǎn)的發(fā)力方向。

2018年1月，在北京亦莊大族廣場，京東首家線下生鮮超市7FRESH正式營業(yè)，這是京東在生鮮領(lǐng)域的一次新嘗試。彼時，被阿里寄予厚望的新零售“排頭兵”盒馬，已在全國開出25家門店。

不過，“為了確保模式成熟后再進(jìn)行復(fù)制”，在接下來的幾年，京東七鮮一直未快速擴(kuò)張。

一個不容忽視的事實(shí)是，疫情的大背景下，無論是以盒馬主導(dǎo)的、店倉一體的生鮮超市，還是前置倉語境下的生鮮電商平臺，買菜“配送到家”的消費(fèi)需求都達(dá)到了頂峰。消費(fèi)習(xí)慣養(yǎng)成后，生鮮行業(yè)快速擴(kuò)張，前置倉的模式，卻在規(guī)模與效益無法達(dá)到平衡的情況下陷入爭議。

更多場合下，盒馬創(chuàng)始人侯毅，都曾公開表示要對前置倉模式的質(zhì)疑。他曾直言，前置倉難以攻克品類寬度、客單價(jià)、毛利率和損耗等頑固難題。在他的早期觀點(diǎn)中，前置倉的業(yè)務(wù)模式，除非能大規(guī)模地收取物流費(fèi)用以彌補(bǔ)成本，否則難以盈利。

2022年7月，美股上市公司每日優(yōu)鮮，因盲目擴(kuò)張資金鏈斷裂。這家資本簇?fù)淼拿餍瞧髽I(yè)，曾吸引百億級的融資，并在全國擁有超過600家前置倉門店。

每日優(yōu)鮮的轟然倒塌，讓整個行業(yè)蒙上了陰影。也正是在這一時期，諸多盤踞在一線城市，具有互聯(lián)網(wǎng)基因的生鮮超市品牌，陷入了無法下沉、難以自證商業(yè)模式的困境。以美團(tuán)小象生鮮、叮咚買菜為代表的頭部玩家，也開始對前置倉的店型、市場布局進(jìn)行調(diào)整。

2023年6月，京東集團(tuán)成立“創(chuàng)新零售部”，京東七鮮、前置倉等業(yè)務(wù)被整合到其中。該部門主打線下和即時零售場景，致力于為消費(fèi)者提供更加便捷、高效的購物體驗(yàn)。此時，京東已在北京試運(yùn)營了兩個前置倉業(yè)態(tài)。

去年10月，京東七鮮完成店倉融合，并將履約時效提升至30分鐘以內(nèi)。同時，京東七鮮也全面上線了“擊穿價(jià)真便宜不怕比”的活動，部分商品更是低至5折。

此時的“老對手”盒馬，則于去年8月重啟了前置倉業(yè)務(wù)，其目的在于借助前置倉優(yōu)勢，填補(bǔ)大店服務(wù)覆蓋的空白區(qū)域，進(jìn)一步拓展市場份額，滿足不同消費(fèi)者群體的需求。

另據(jù)《中國企業(yè)家》報(bào)道，截至2024年第二季度，小象生鮮的前置倉門店達(dá)到680家，其中550家位于北上廣深等一線城市。但也有近美團(tuán)人士對此數(shù)據(jù)表示質(zhì)疑，認(rèn)為小象的開倉進(jìn)度相對審慎。

此外值得關(guān)注的是，“深耕江浙滬”的叮咚買菜，也于近期宣布了2024財(cái)年的全年盈利。

在3月7日的財(cái)報(bào)電話會上，叮咚買菜創(chuàng)始人兼CEO梁昌霖稱：“公司業(yè)績的快速增長，主要得益于在現(xiàn)有區(qū)域的用戶滲透率、用戶轉(zhuǎn)化率、用戶ARPU值（每用戶月均收入）的持續(xù)提升?！?/p>

目前，叮咚買菜已打造出自有供應(yīng)鏈，并基本具備全鏈路、端到端的商品開發(fā)和持續(xù)迭代能力。在未來，叮咚買菜還會重啟擴(kuò)張策略，不斷開設(shè)新倉、加強(qiáng)供應(yīng)鏈與商品力。其原本設(shè)立的2024年新開110個前置倉的目標(biāo)，實(shí)際開出了130個。

截至當(dāng)日美股收盤，叮咚買菜收盤價(jià)3.56美元，大漲13.38%。在證明自身的生存能力后，叮咚買菜迎來了發(fā)展的新周期。冬眠后的前置倉業(yè)態(tài)，也顯露出了強(qiáng)勁的復(fù)蘇勢頭。

從當(dāng)下京東七鮮的策略來看，其或希望通過更具性價(jià)比的商品與特色服務(wù)，打造出品牌的競爭力與口碑。

在北京一家京東七鮮超市現(xiàn)場，36氪發(fā)現(xiàn)其門店內(nèi)設(shè)有大量促銷及折扣貨架，吸引了周圍居民駐足搶購。據(jù)京東提供的數(shù)據(jù)，其“擊穿價(jià)”商品售價(jià)較其他平臺相比便宜約10%。此外，京東七鮮還在春節(jié)前夕下調(diào)了免運(yùn)費(fèi)門檻，京東PLUS會員也有相應(yīng)的免運(yùn)費(fèi)獨(dú)家權(quán)益。

不久前，盒馬CEO嚴(yán)筱磊也對媒體直言：“盒馬不會被賣，要做獨(dú)一無二的自己”。這一表態(tài)的背后是重大的戰(zhàn)略調(diào)整，即“盒馬要放棄對標(biāo)山姆，減少X會員店，全民折扣化，重點(diǎn)發(fā)力生鮮大店與NB折扣店并行的模式?！?/p>

生鮮行業(yè)會否再度掀起價(jià)格戰(zhàn)，前置倉的商業(yè)模式在真正跑通后，是否還會陷入短期規(guī)模與盈利的困境，仍不得而知。

上升到京東層面，京東七鮮對于倉店的加碼與布局，也僅是整個集團(tuán)要打造“即時零售”大生態(tài)的一環(huán)，或許也會成為最關(guān)鍵的戰(zhàn)場。

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