腸道寄生蟲，一種悄無聲息入侵人體的微小生物，它們在我們的腸道里安營扎寨，不僅會引發腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀，還吸取著我們的營養，對兒童而言，它們甚至還可能對智力的發展和身體成長悄悄下手。

寄生蟲家族成員眾多，常見的如蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲、絳蟲和肝吸蟲等，可通過攝入受污染的食物或水進入人體，也可通過接觸受污染的物體感染。兒童和農民等特定群體可能更容易感染腸道寄生蟲。今天煙臺醫大胃腸醫院特聘專家、原煙臺市中醫院業務院長辛獻運教授來跟大家講講，如何防止被這位腸道里的不速之客感染。

如何防止腸道寄生蟲感染？

1.不吃生食、不潔瓜果

辛教授指出，吃生的或半生的食物，就像是給寄生蟲開了個大門。哪怕是看起來很新鮮的生魚片、蔬菜，都有可能是寄生蟲的“藏身之所”，別想著搭配醋、蒜、姜等調味品就能殺死生食材中的寄生蟲。烹飪食物時一定要確保煮熟煮透，快速翻炒、短暫涮燙等加熱若不徹底，仍有感染寄生蟲風險。

菜地里采摘的黃瓜、甜瓜、西紅柿等可生吃的瓜果，很容易受土壤中的寄生蟲污染，食用時務必要徹底清洗或削皮。

辛教授提醒大家，廚房操作中，應堅持生熟分離原則，切生肉和熟食的刀、砧板分開放，以防寄生蟲間接傳播。徒手抓生肉又抓熟食這類行為，也可能導致食材的交叉污染。

2.不喝生水

寄生蟲可以通過受污染的水體傳播，煮沸是確保飲用水安全的黃金法則。尤其是在水源衛生條件不佳的地區，飲用自然水源前一定要徹底煮沸。

3.養成良好的個人衛生習慣

日常生活中養成正確的洗手習慣至關重要，尤其是在進食前后、處理生食后、如廁后及處理垃圾之后，記得把手洗干凈，別讓寄生蟲有可乘之機。

定期修剪指甲，家長應教育兒童勤剪指甲，改掉吃手的習慣，定期燙洗被褥，玩具也要常消毒，別讓細菌和寄生蟲有藏身之處。

4.加強水源管理

寄生在人體腸道的成蟲經糞便排出卵以后，就會污染水源或者是土壤，甚至通過施肥間接影響果蔬。因此，要加強水源保護，不隨地大小便，不使用新鮮糞便施肥。加強家畜圈養，防止它們的排泄物四處散播，污染環境和水源。

辛教授表示，對于腸道寄生蟲病的防控，從個人衛生習慣的保持，到家庭環境的清潔，再到社會的公共衛生改善，每一步都是至關重要。辛教授提醒大家，如果家長懷疑孩子有寄生蟲感染時，應及時帶孩子到醫院就診，依據專業的診斷來進行針對性的驅蟲治療。治療過程中也應當時刻注意個人衛生，以防再次感染。

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