貴州
2024年12月，袁記云餃海外首店在新加坡金隆大廈開業，標志著這一國民品牌正式踏上國際化征程。憑借一碗熱氣騰騰的餃子，袁記云餃不僅征服了海外食客的味蕾，更成為中華文化傳播的鮮活載體。
從廣州到獅城：本土化與傳統的平衡術
新加坡門店在保留品牌經典元素的同時，巧妙融入當地飲食文化。例如，增設糖水、飲品等特色小吃，推出四款套餐組合，滿足多元需求。裝修上采用中式窗欞、毛筆字廣告牌等設計，讓海外顧客在用餐時沉浸于東方美學的獨特魅力。
餃子里的鄉愁與文化共鳴
一位華裔老人品嘗云吞后感慨：“四十年前帶不走的手藝，竟在這里重現?！绷魧W生通過視頻向家人展示餃子的場景，更凸顯食物作為情感紐帶的價值。袁記云餃通過產品與場景設計，將“團圓”“包容”等東方哲學傳遞給全球消費者，成為跨文化溝通的橋梁。
國際化戰略的啟示：小而美的文化輸出
袁記云餃的海外拓展并非簡單復制國內模式，而是以“和而不同”的理念，將品牌特色與當地文化融合。例如，店員會向外國顧客講解餃子的寓意，甚至教學“Jiaozi”的發音，讓門店成為傳播中國文化的小課堂。這種潤物細無聲的文化輸出，為中國餐飲品牌全球化提供了新思路。
袁記云餃的海外首戰，不僅是一次商業探索，更是一場文化遠航。未來，其能否以餃子為媒，讓世界從舌尖讀懂中國，值得持續關注。
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