每年“315”的到來，總會有一批食品界的害群之馬浮出水面，其實呢?315的到來，只是一個契機來反映食品安全問題，然而，就是這樣，還是會有一批食品經營商家頂風作案。這不，在今年的315到來之時，各地的食品安全檢查部門也變得繁忙，于是，黃燜雞、淋巴肉、奶茶等等一系列字眼充斥在網絡，作為，民以食為天的大眾，自然對一些無良商家的行為得以聲討。

　　近日，在鄭州，某品牌的多家黃燜雞店鋪后廚存在嚴重的安全亂象被報道，比如，食材過期通過化學成分來改善，售賣隔夜肉，更有將剩菜回收的令人作嘔事件，這對于任何人來說都是無法接受的。

　　可以說，食品的安全問題，只有你想不到的，沒有你吃不到的，明明看著是一道色香味的佳肴，殊不知可能是黑科技的產物，例如雞肉可以通過黑科技達到牛肉味道，雞肉和豬肉更可以通過黑科技手段升級為牛肉，除了這些，各種各樣的飲料，通過調味劑及食品添加劑能做成芒果、荔枝、香蕉等的可口飲品，種種的這些，作為食客不得不佩服如今的科技被商家的利用后，著實成就了不少的科研人才。

　　為何商家能夠如此的膽大妄為，說白了，那就是金錢上擁有的無限欲望，這種欲望是以小成本得以大收獲，是用以鼠目寸光挑戰大眾的火眼金睛，更是用自身的無良踐踏誠信根本，這樣的行為不但損害自身利益，更損自身品牌效應及消費者的忠誠度，然而，他們報以僥幸心理，卻忽視了以人為本的良心考量。

　　所謂法網恢恢疏而不漏，再聰明的商家，哪怕是歷經千年的妖魔鬼怪，當被人識破其坑害人民的利益之后，自然會不約而同的站在聲討的對立面，試問一個千年的妖怪又怎能抵擋無數人民，再說這些無良商家也并非妖魔鬼怪，那么又怎能敵對正義的力量呢?

　　認真的說，用雞肉加之黑科技做成牛肉和羊肉，這如是違反食品安全法，那么用食客剩余的殘食加工后再次售賣，這不僅是違法，更是人品上的缺陷問題，如果靠著如此的投機取巧能夠達官顯貴，那么簡直沒有王法。

　　當然，人非圣賢孰能無過，如果是無心的失誤，誰也不會深究，更不會引得眾怒，畢竟誰也不會因此無中生有自找麻煩。說白了，上述無良商家的食品安全問題，可能是消費者沒有練就火眼金睛的本事，再或者對其懲罰的力度不夠震懾人心，以至于一些商家層出不盡、前赴后繼!