云南
在云南騰沖，
藏著不少令人垂涎的傳統(tǒng)甜品，
它們口感獨(dú)特，
還承載著當(dāng)?shù)氐臍v史文化與風(fēng)土人情。
今天，
小編就邀你，
一同探索幾種大眾喜愛的甜品。
01
稀米凍
騰沖的稀米凍堪稱特色甜品，奶香與香甜交織，口感軟糯。制作時(shí)按比例加入混合奶粉、雞蛋、小粉等原料，經(jīng)加熱、攪拌、冷卻，便成富有彈性的塊狀。吃時(shí)用勺挖出盛入碗中，倒入沖泡好的牛奶，入口細(xì)膩，令人回味無窮。
推薦地：三姐的店、阿敏小吃…
02
涼蝦
涼蝦以大米制漿煮熟后，用漏勺漏入涼水盆制成，因形狀頭大尾細(xì)似蝦得名。食用時(shí)搭配冰粉、西米與喜愛的水果，再淋上紅糖水、玫瑰醬等，口感滑糯清爽、柔軟清甜，是騰沖人夏日必備冷飲。
推薦地；騰沖各冷飲小吃攤…
03
泡魯達(dá)
泡魯達(dá)源于東南亞，深受騰沖人喜愛。它由牛奶、西米、紫米、煉乳、干面包等食材搭配而成，濃郁奶香與椰絲完美搭配，配上咬起來咔嚓響的干面包，加上冰涼甜潤(rùn)的配料，口感豐富，讓人神清氣爽。
推薦地：騰沖各冷飲小吃攤、傣族特色小吃攤等…
04
松花糕
騰沖傳統(tǒng)糕點(diǎn)松花糕，以松花、紅豆沙為原料，松花清香與紅豆甜蜜相融，軟糯不膩。吃一塊松花糕，仿佛能感受到大自然的饋贈(zèng)和騰沖的田園韻味。
推薦地：和順古鎮(zhèn)月臺(tái)旁、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街子…
05
菠蘿飯
菠蘿飯充滿熱帶風(fēng)情，將菠蘿果肉切碎，與蒸好的糯米飯、豬油、白糖、花生碎等混勻，放入掏空的菠蘿內(nèi)蒸熟，菠蘿的酸甜和糯米的軟糯相互交融，香氣誘人，讓人食欲大增。
推薦地：傣味餐館…
這些傳統(tǒng)甜品各有獨(dú)特風(fēng)味與魅力，
街頭巷尾小吃攤、餐館或甜品店
都能尋到它們的蹤跡。
在騰沖，
千萬別錯(cuò)過這些甜蜜滋味，
讓味蕾在騰沖甜品世界盡情享受美妙之旅。
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