春風拂面春意暖,不負春光與時行。3月16日的云蝶中心廣場上,“美滋美味,自在金漪”美食集市伴隨2025金漪湖浙江半程馬拉松賽同步拉開帷幕。93個展位沿湖畔依次鋪開,13家金東特色美食展位的煙火氣與賽場上的吶喊聲交織成了春日交響曲。
“這個‘兩頭烏’肉包吃起來太鮮了,感覺肉質和我之前吃的那些包子都不一樣?!眲偱芡杲】蹬鼙泷R不停蹄前來美食集市的選手盛娟一邊吃一邊興奮地說,“剛跑完正是累的時候,看到這么多的美食,感覺疲憊都被一掃而空了!”金華‘兩頭烏’肉包的攤主金志俊掀開蒸籠,白茫茫的蒸汽裹著肉香撲面而來,“我們用的豬肉都是自己養的金華兩頭烏,面皮也是特質的,用的酒釀發酵,吃起來特別香。”金志俊介紹道。
金東非遺花饃攤主李冬霞的展位前擠滿了客人,蓮花、錦鯉、壽桃、醒獅……各式栩栩如生的花饃一字排開?!拔覀兊幕x都是用南瓜、菠菜等果蔬汁上色的,純天然無添加,吃起來好看又健康?!崩顤|霞笑著說。據了解,這些非遺花饃平時購買都要提前預定,但在此次金漪湖馬拉松美食節的場地上,游客們可以現場挑選購買。
除了各式傳統小吃與非遺產品,一家大排長龍的咖啡展位也吸引了記者的注意。令人驚奇的是,展位上沒有工作人員,取而代之的是一位機器人咖啡師。只見它靈活地移動著機器臂,研磨咖啡豆、加鮮奶、打奶泡、扣杯蓋、遞出來……二分鐘不到,一杯香濃可口的拿鐵便制作完成。據了解,這是金東社發集團旗下積道山隱酒店推出的Cofe+咖啡展位,采取全自動咖啡制作流程,加滿一次咖啡豆倉,即可持續制作300杯咖啡?!昂芎煤龋杏X完全可以媲美我平時在咖啡館喝的拿鐵?!庇慰屠钛┤阗潎@道。科技化的機器咖啡師與金漪湖科技創新策源地的科創內涵遙相呼應,成了金漪湖馬拉松美食集市上一道靚麗的風景線。
除此之外,瑣園小桶餅、江東粉干、八仙積道小吃等人氣展位前均是人群集聚。跑者們在揮灑汗水、挑戰自我之后,就能前往美食集市區挑選自己心儀的食品,用舌尖盡情感受金東文化的獨特煙火氣。
隨著金漪湖馬拉松頒獎典禮的結束,“美滋美味,自在金漪”美食集市同步落下帷幕。此刻的金漪湖畔,體育的激情與品嘗美食的愉悅互相交融,為這場“體育+美食”的春日盛宴畫上圓滿句號。(作者丨滕緒/文王郅睿滕緒/攝 來源丨金東區融媒體中心)
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