【安徽溯源團(tuán)】

聞著臭吃著香的除了水果之王榴蓮

安徽的頭牌菜【臭鱖魚(yú)】必需榜上有名

金獎(jiǎng)得主、非遺美食—安徽池州臭鱖魚(yú)

地道徽州風(fēng)味，古法木桶低溫低鹽發(fā)酵

聞著臭，吃起來(lái)真是極致鮮美

蒜瓣肉 還沒(méi)有小刺亂刺

這次溯源基地補(bǔ)貼福利直接68到手2條

而且給大家把臭鱖魚(yú)和臭鱸魚(yú)都安排上

一次全嘗遍，這個(gè)價(jià)格，全網(wǎng)都沒(méi)有

別說(shuō)包郵了，直接到工廠都買不到

老板說(shuō)賠太多了，限量只有500單??

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咱們溯源來(lái)到了安徽 不僅有好吃的九華山雞蛋
必不能錯(cuò)過(guò)徽菜中的非遺美食—臭鱖魚(yú)啦~
臭鱖魚(yú)已成為新晉網(wǎng)紅
并與臭豆腐、螺螄粉并列為“人間三臭”
沒(méi)吃過(guò)的小伙伴對(duì)它避之不及
但是，臭鱖魚(yú)還真的是有種特殊魅力在的
吃過(guò)一次就像打開(kāi)了新世界的大門
聞著臭，吃著賊香~愛(ài)它愛(ài)到魂?duì)繅?mèng)縈

舌尖上的中國(guó)

前段時(shí)間大的電視劇承歡記都有它的身影
電視劇里，承歡為了給媽媽做出正宗好吃的臭鱖魚(yú)

四處詢問(wèn)、拜訪經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅
一份好吃的臭鱖魚(yú)
特別考驗(yàn)腌制師傅的經(jīng)驗(yàn)
對(duì)溫度、濕度和腌制時(shí)間的把握
有的師傅經(jīng)驗(yàn)可能不太夠，做出來(lái)的味道欠佳

平時(shí)去飯店點(diǎn)一份臭鱖魚(yú)怎么也得100?

咱們開(kāi)團(tuán)給大家爭(zhēng)取了超級(jí)、無(wú)敵美麗的溯源價(jià)
金獎(jiǎng)臭鱖魚(yú)?臭鱸魚(yú)各一條，凈膛0.6-0.7斤 /條
開(kāi)團(tuán)價(jià)：68元
金獎(jiǎng)臭鱖魚(yú)?臭鱸魚(yú)各一條，凈膛1-1.1斤 /條
開(kāi)團(tuán)價(jià)：108元
臭鱖魚(yú)凈膛1.4斤 ?臭鱸魚(yú)1.2斤
開(kāi)團(tuán)價(jià)：138元
0.01還換購(gòu)一袋紅燒臭鱖魚(yú)專用醬
不管是送的專用醬料，還是咱們的魚(yú)
都是沒(méi)有添加劑的哈～
咱們自己在家烹飪一份正宗的臭鱖魚(yú)，只需3步
對(duì)于廚房小白來(lái)說(shuō)，擁有它，便可以秒變大廚
只要你不把鍋燒干 它也絕不會(huì)翻車
就像煮泡面一樣簡(jiǎn)單

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汁緊芡亮，異香撲鼻
筷子稍稍用力便如花瓣一樣散開(kāi)
能大塊夾起，原本白玉色魚(yú)肉裹滿醬汁
吃到嘴里鮮嫩彈爽，魚(yú)香滿口
一口米飯，一口魚(yú)肉 真是極大的滿足哇~

基本沒(méi)有什么小刺，都是大塊肉肉～
家里有小朋友的也是可以吃的

但是家長(zhǎng)也要在旁邊哦~
咱們的臭鱖魚(yú)一上桌

小朋友也是迫不及待的開(kāi)始啦

臭鱖魚(yú)還有一種更為正式的叫法，叫“桶鮮鱖魚(yú)”
采用的是一種用木桶加細(xì)鹽壓實(shí)腌制
鹽分和鱖魚(yú)接觸而充分轉(zhuǎn)化發(fā)酵的加工方式
腌制好的臭鱖魚(yú)經(jīng)過(guò)清洗
先煎后燒，載加上咱們的調(diào)味包
你就吃吧！那叫一個(gè)鮮！
魚(yú)肉特別緊實(shí)彈牙，都是小蒜瓣肉，
入口回甘，特別鮮香！

高端的食材，烹飪方式自然也不拘泥

利用徽州名菜-臭鱖魚(yú)的加工方式處理鱸魚(yú)
形成“聞臭啖香”的臭鱸魚(yú)
也是一種別具風(fēng)格的人間美味
愛(ài)吃臭鱖魚(yú)的小伙伴們也一定會(huì)喜歡這道菜

真空獨(dú)立包裝

買魚(yú)送秘制燒魚(yú)配料包
配料齊全
在家就能燒出來(lái)的味道跟飯店同樣的味道
當(dāng)然啦～如果你的廚藝非常之牛氣
清蒸、干鍋、紅燒等等…都可以的～

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