要說(shuō)滋陰潤(rùn)肺的首選

可少不了“平民燕窩”銀耳

在福建

藏著一個(gè)盛產(chǎn)食用菌的小城

——古田

全國(guó)有九成銀耳來(lái)自這里

3月13日，銀耳新品種“HT108”以全票在古田縣順利通過(guò)由福建省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)組織的食用菌專(zhuān)業(yè)組有關(guān)專(zhuān)家鑒定，成為福建首個(gè)食用菌航天育種新品種。

“HT108”是以‘古田銀耳Tr21’為出發(fā)菌株，通過(guò)航天誘變選育而成。

2023年5月30日，古田銀耳菌株跟隨著神舟十六號(hào)載人飛船進(jìn)入太空，在太空輻射誘變宇宙射線、微重力、高真空等特殊環(huán)境的綜合作用下，誕生了新菌株。隨后，經(jīng)過(guò)近2年的反復(fù)栽培試驗(yàn)，新菌株表現(xiàn)出優(yōu)良特性。

據(jù)了解，“HT108”栽培周期42~46天，長(zhǎng)出的銀耳呈黃色，朵型圓整較為緊實(shí)，形態(tài)呈菊花型，耳片厚實(shí)、邊緣內(nèi)卷，結(jié)實(shí)有彈性。其鮮品的總黃酮、總多酚、粗多糖含量分別較對(duì)照品種“古田銀耳Tr21”提高60.0%、55.6%、13.7%。其干品商品性狀非常好，在運(yùn)輸過(guò)程不容易碎，也便于運(yùn)輸和保藏。

古田縣是“中國(guó)食用菌之都”，多年來(lái)，依托校地合作，以科技為引領(lǐng)，不斷強(qiáng)化食用菌新品種開(kāi)發(fā)和新技術(shù)引進(jìn)，持續(xù)推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。截至目前，全縣已開(kāi)發(fā)生產(chǎn)38個(gè)食用菌品種，成為全國(guó)開(kāi)發(fā)品種最齊全的食用菌產(chǎn)業(yè)縣。2024年，全縣食用菌總產(chǎn)量達(dá)94.46萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)280億元，其中，銀耳產(chǎn)量占全球85%以上?！肮盘镢y耳”還以147.32億元品牌價(jià)值連續(xù)兩年位居中國(guó)食用菌區(qū)域品牌價(jià)值榜第二位。

古田銀耳

從“入木”到“上天”的奇妙旅程

從野外采集到人工栽培

從現(xiàn)代化智能化生產(chǎn)

到保護(hù)和改善環(huán)境

福建開(kāi)啟了食用菌發(fā)展的飛躍之旅

從古田走向全國(guó)、邁向世界

目前

食用菌已成為我國(guó)

繼糧、菜、果、油后的第五大種植業(yè)

幸福之“花”

在八閩大地“開(kāi)花結(jié)果”

強(qiáng)了企業(yè)，富了農(nóng)戶(hù)

為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力

來(lái)源：福建共青團(tuán)