2025堆花封壇回廠游活動圓滿舉行：傳承千年匠心，共啟封壇盛典！

文 | 賣酒狼團(tuán)隊

編| 南風(fēng)

一場結(jié)合了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代創(chuàng)新的白酒盛典，展現(xiàn)了堆花酒千年釀造技藝的傳承與創(chuàng)新，彰顯了其作為中國白酒文化瑰寶的獨特魅力……

3月1日10時39分，以“龍?zhí)ь^，堆花香”為主題的2025堆花封壇回廠游活動隆重啟幕。現(xiàn)場，以一首經(jīng)典歌曲《美麗的堆花》開場，近300人的回憶被喚醒，時隔20年的堆花記憶在眼前重現(xiàn)。

以悠揚的旋律開場，有精彩的活動相伴。近300人在沉浸式體驗過程中，共見堆花酒在千年傳承下獨有的古法工藝，共賞堆花酒在新時代到來后的創(chuàng)新求變，共同展望堆花酒書寫下新的輝煌。

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文化堆花，時光味道！

堆花酒的文化，源于歲月雕琢下的陣陣酒香！

在中國白酒的浩瀚星河中，江西堆花酒是一顆承載著千年贛文化底蘊的璀璨明珠，以“清亮如玉、堆花如雪”的獨特風(fēng)韻，在杯中綻放出一部流動的江南詩史，讓世人得以共鑒酒香，共見風(fēng)骨。

從南宋文天祥“玉液冰清，層層堆花，真乃好酒”的驚嘆，到明清商幫沿贛江而下的酒香綿延，堆花酒穿越時光，始終以匠心與風(fēng)雅，講述著江西人“釀得人間真味”的執(zhí)著追求。一杯堆花酒既是江西自古“有美酒”的實證，更是江西風(fēng)骨的見證。

堆花酒的釀造，是一場與自然對話的藝術(shù)。

據(jù)悉，堆花酒源自江西吉安傳承千年的非遺古法釀造技藝，采用純糧古法釀造，人工老窖發(fā)酵，確保酒體豐滿、清澈透亮。酒液倒入杯中時，酒花層疊持久，伴隨果香與花香，入口綿甜、余味悠長。

現(xiàn)場，眾多嘉賓對堆花酒給出了高度肯定的評價，在他們看來，堆花酒不僅是吉安的文化名片，更是中華傳統(tǒng)釀造技藝的活態(tài)傳承。

他們希望，在國家富強(qiáng)、民族復(fù)興的已經(jīng)到來的偉大時代之下，擁有千年傳承，并能夠與時俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新的堆花酒，可以繼續(xù)以文化為根、以品質(zhì)為本，繼續(xù)書寫輝煌篇章。

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封壇大典，決勝未來！

封壇儀式在莊重的鼓樂聲中舉行，紅綢輕揚間，一壇壇封藏美酒被賦予“風(fēng)調(diào)雨順”“吉泰安康”“財運亨通”的美好寓意。封壇，既是一場莊重肅穆儀式，是對歲月的敬畏、古法釀造的傳承，同時也是堆花酒自信的體現(xiàn)，決心的彰顯。

堆花酒業(yè)董事長姜雪強(qiáng)調(diào)：“封壇不僅是一種儀式，更是對品質(zhì)的承諾。堆花酒將堅守千年匠心，以創(chuàng)新賦能傳統(tǒng)，讓每一滴酒都承載時間的厚度與匠心的溫度。

首先，通過本次活動的舉辦，堆花酒以厚重的歷史文化底蘊，讓現(xiàn)場近300人在沉浸式體驗中，聽清了堆花故事，看見了堆花傳承，品到了堆花美酒。其次，憑借封壇儀式、非遺技藝展示、廬陵宴品鑒等精彩環(huán)節(jié)的展示，堆花酒業(yè)得以深度綁定地域文化，進(jìn)一步明確并強(qiáng)化“酒旅融合”戰(zhàn)略。

從文人的筆墨到百姓的餐桌，從歷史的煙云到當(dāng)代的國潮，江西堆花酒始終以一杯清澈，映照出贛鄱大地的熱忱與智慧。它不僅是味覺的享受，更是一場與江西靈魂的對話——舉杯時，聽見贛江潮涌；微醺處，看見廬山月明。

姜雪表示：“未來，堆花將以封壇文化為觸點，打造旅游、定制封藏、文化體驗于一體的生態(tài)鏈，讓消費者從‘舌尖’到‘心間’感受堆花魅力。”