一、【豬腳姜】

這道豬腳姜香嫩可口，好吃不膩，開胃滋補(bǔ)，雞蛋甜酸入味，醬汁拌飯味道真是太好了，秋冬滋補(bǔ)吃它再適合不過了，做法簡單，快安排上！

準(zhǔn)備食材：豬腳、姜、陳醋、雞蛋、紅糖

具體做法：

二、【板栗燒排骨】

這道板栗燒排骨醬香濃郁，排骨軟爛脫骨，板栗咸香軟糯，口感豐富，美味可口，大人小孩都愛吃~

準(zhǔn)備食材：排骨、板栗、姜、冰糖、香葉、桂皮、八角、蔥花、料酒、生抽、老抽、蠔油

具體做法：

1. 排骨清洗干凈，冷水下鍋，加入少許料酒、姜片焯水，撈出用溫水沖洗干凈瀝干水分。

2. 鍋中倒入適量食用油，油熱放入適量冰糖，融化冰糖，倒入排骨翻炒均勻，加入八角、桂皮、香葉、姜片翻炒均勻，炒出香味。

3. 接著加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蠔油繼續(xù)翻炒均勻。

4. 倒入板栗和清水蓋上鍋蓋中火燜煮30分鐘，收汁出鍋撒上蔥花即可出鍋開吃咯～

三、【豉油雞】

這樣做出來的雞肉嫩滑入味，味道非常鮮美，越嚼越香，醬汁拿來拌飯拌面真的絕了，做法很簡單，味道卻不簡單，吃過一次就愛上了。

準(zhǔn)備食材：土雞半只、蔥、姜、紅糖、蒜、生抽、老抽、白酒

具體做法：

四、【黃骨魚豆腐湯】

這道黃骨魚豆腐湯湯汁鮮美，魚肉滑嫩，豆腐也是嫩嫩滑滑的，我家小寶特別愛吃，每次一大碗都喝光光！

準(zhǔn)備食材：黃骨魚、豆腐、姜、蔥、鹽、白胡椒粉

具體做法：

1. 黃骨魚處理干凈，然后用水清洗干凈，瀝干水分。

2. 鍋中放入生姜片，撒點(diǎn)鹽，倒入黃骨魚小火慢煎，倒入少許料酒煎至兩面微微焦黃。

3. 倒入開水，加入蔥段，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右。

4. 加入豆腐塊，少許雞精，一點(diǎn)點(diǎn)白胡椒粉，繼續(xù)煮10分鐘即可出鍋。

五、【番茄燉牛排骨】

這個(gè)番茄燉牛排骨太下飯了，味道濃郁軟爛入味，番茄酸酸甜甜，開胃又營養(yǎng)！

準(zhǔn)備食材：牛排骨、番茄、姜、蔥、蒜、冰糖、干辣椒、八角、香葉、桂皮、豆瓣醬、米酒、香菜

具體做法：

結(jié)語：秋季進(jìn)補(bǔ)不容忽視，通過常吃這五道滋補(bǔ)菜，不僅能夠增強(qiáng)免疫力，還能讓我們的身體更加強(qiáng)健。讓美食成為我們健康的伙伴，攜手步入一個(gè)活力滿滿的冬天吧！