聊今天的水果之前,我想簡(jiǎn)單說(shuō)下315的事兒。
前幾天315國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日,我們看了很多令人無(wú)語(yǔ)的案例,尤其是那個(gè)保水劑蝦仁。
添加了保水劑的蝦仁,一是可以讓蝦仁更重,一斤的蝦仁,有的解凍后只有7兩,更有甚者,只有3兩,真是超級(jí)離譜。二是,可以讓蝦仁更嫩滑。同樣,街邊賣(mài)的炸肉排,香腸,肉丸子,如果添加了保水劑,怎么炸都不會(huì)柴,不會(huì)卷曲,吃起來(lái)脆爽多汁。
問(wèn)題是保水劑的過(guò)量添加,對(duì)肝腎功能損害很大。所以,從去年剛開(kāi)始帶食品的時(shí)候,我們就一直拒絕保水劑。有很知名的品牌香腸,吃起來(lái)噴香噴香的,口感又脆又多汁,但是因?yàn)樘砑恿吮K畡覀兙鸵恢本芙^合作。
直到今年315爆出的保水劑事件,我可以為我們的“先見(jiàn)之明”有點(diǎn)沾沾自喜了。
我們帶食品的初衷其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是采購(gòu)到很好吃,又安全可靠的品,就忍不住想分享給同學(xué)們。所以,我們一直強(qiáng)調(diào)的是零添加(純天然食材),干凈配料表(非主動(dòng)添加,比如含醬油,含小蘇打,含食用堿)。
再說(shuō)水果,我們并不是說(shuō),從批發(fā)市場(chǎng)拿幾款水果給同學(xué)們賣(mài)賣(mài)得了。普通貨,我們一般都不會(huì)做的,除非是性價(jià)比極高。
我們絕大部分的水果選品,都是因?yàn)樗錾暮贸?,或者跟“某果園”連鎖店比,一樣好吃,但是價(jià)格有很大的優(yōu)勢(shì)。
可能有同學(xué)會(huì)問(wèn),為啥我們選的水果就一定更好吃呢?
其實(shí)水果的種植很復(fù)雜,同一個(gè)地方,相鄰的果園產(chǎn)出的水果,口感甜度都可能不一樣。這跟種植技術(shù),種植經(jīng)驗(yàn),土壤肥力,用心程度等因素有關(guān)。
品質(zhì)高的果園,一般都不愿意低價(jià)賣(mài)給批發(fā)商,直播團(tuán)隊(duì),他們更愿意找品質(zhì)用戶,自己發(fā)貨賣(mài)。
還有,批發(fā)市場(chǎng)也好,大型商超,連鎖店也好,他們要的貨量很大。小眾又好吃的水果,因?yàn)榱可伲瑹o(wú)法滿足他們的市場(chǎng)所需,所以他們是不會(huì)做的,不然消費(fèi)者吃到“天花板”了,大批量的水果就很難賣(mài)了。
我們每周都會(huì)去水果超市調(diào)查,看看人家有什么好東東,好價(jià)格。
比如,上周日,我在順德某水果超市看到一款燕窩果,15.8元一個(gè),連盒子稱快6兩,估算21元一斤。我當(dāng)時(shí)就質(zhì)問(wèn)我們的合作果園,為啥我們的花皮果都要去到22.5元一斤。果園回復(fù),我看到的這款肯定不是三亞果,而是云南果,口感不同。我買(mǎi)了一個(gè)試試,果然不太好吃,很青澀的味道。
所以說(shuō),我們的選品,我是很有信心無(wú)論是品質(zhì),還是價(jià)格上,都可以做到很優(yōu)秀的。當(dāng)然,只要是快遞發(fā)貨,因?yàn)槊總€(gè)地方的遠(yuǎn)近不同,快遞暴力程度不同,可能會(huì)存在極個(gè)別的壞果,爛果,我們都是一一賠付的,超過(guò)一半的壞果,直接全額退款。覺(jué)得不好吃的,沒(méi)到預(yù)期的,也全額退款(當(dāng)然,有些高甜水果,一般是8成熟發(fā)貨,需要按說(shuō)明放置幾天,等它自然熟,如果放幾天還覺(jué)得不好吃,一樣是可以全額退款的,不會(huì)像其他渠道一樣,需要提供什么證據(jù),都是自家的同學(xué)們,一句不滿意,就可以退款的哈)。
說(shuō)這些,是315后的一點(diǎn)感觸吧,我是越來(lái)越覺(jué)得,給同學(xué)們推薦一些安全可靠,好吃實(shí)惠的東東,能獲得同學(xué)們的認(rèn)可,是一件很開(kāi)心,幸福的事~
OK,一起來(lái)看看今天的寶貝吧~
今天的第一款寶貝,來(lái)自海南樂(lè)東的黃金冰糖蜜瓜。
蜜瓜是8-9成熟發(fā)貨的哈,收到貨后,一般要放2天,雙手拇指去按壓蜜瓜的肚臍,感覺(jué)有點(diǎn)軟,能按得下去的就是成熟果,可以放心開(kāi)吃了哦。
這款蜜瓜吃起來(lái)非常軟糯香甜,冰淇淋的口感,入口即化。親親一咬,就滿口果汁,小孩子也很愛(ài)吃。
黃金冰糖蜜瓜,原是臺(tái)灣地區(qū)培育出的稀有優(yōu)良蜜瓜品種:金香玉。后來(lái)被引種至海南,歷經(jīng)15年種植探索,終于種出媲美臺(tái)灣的口感。
海南,是有名的“水果黃金生長(zhǎng)帶”,熱帶氣候,光照熱量充足,非常有利于瓜果積累糖分,種出來(lái)的黃金冰糖蜜瓜自然是國(guó)內(nèi)的佼佼者!
黃金冰糖蜜瓜的產(chǎn)量非常低,一蔓一瓜,多余的藤蔓都折斷埋入士里,滿滿的營(yíng)養(yǎng)全都供給這一個(gè)瓜。這樣的種植方式,直接讓產(chǎn)量減少了70%,1畝的瓜棚就少長(zhǎng)了2000個(gè)!只為了最大程度提升單瓜的甜度和口感。
而且沙地土壤種植,還聘請(qǐng)了臺(tái)灣知名農(nóng)業(yè)專家為蜜瓜量身定制肥料,用純動(dòng)植物原料和枯草芽孢桿菌等十幾種生物菌的綠色肥料。無(wú)農(nóng)殘,放心可靠。
冰淇淋的口感,濃郁的果香味,冷藏后更好吃哦。
這款黃金蜜瓜味道口感跟某果園的金美人蜜瓜是一致的,確實(shí)很好吃。
建議拍凈重4.5-5斤裝的大果,開(kāi)團(tuán)價(jià)是55元,按4.5斤算,合12.2元一斤。
一樣的品質(zhì),更實(shí)惠。
今天的第二款是來(lái)自湖北秭歸的無(wú)核蜂蜜橙
這款橙子真心不要錯(cuò)過(guò),它非常的軟糯多汁,像果凍似的,不像一般臍橙,吃起來(lái)硬硬的,它是無(wú)核的,整個(gè)就是一包果汁,甜度非常高,一點(diǎn)酸都沒(méi)有,糖度能達(dá)到15-18度,臍橙最高能達(dá)到13就很不錯(cuò)了。
要說(shuō)缺點(diǎn),就是它的皮很薄很軟乎,不太好剝,建議直接切成四瓣吃,就可以了。
山地種植,平均氣溫20.4℃左右,山泉水灌溉,日照充足,年平均日照量約1596.8小時(shí),無(wú)霜期長(zhǎng)達(dá)320天以上。
草木共生,不打膨大劑,不打蠟,不打甜蜜素,自然成熟
凈重5斤大果,開(kāi)團(tuán)價(jià)39.9元,折后是37.5元,合7.5元一斤。這款橙汁,我個(gè)人覺(jué)得不輸任何品種的橙子,7.5元一斤的價(jià)格也非常合適呢。
第三款是來(lái)自海南三亞的金鉆17號(hào)風(fēng)化石鳳梨
海南的金鉆鳳梨,前陣子我們推過(guò)。不過(guò)這款更好吃,實(shí)測(cè)糖度高達(dá)17以上。價(jià)格會(huì)貴一點(diǎn)點(diǎn),所以再推出這款金鉆17號(hào)鳳梨。
我們賣(mài)的全是樹(shù)上8-9成熟的鳳梨,堅(jiān)決不做催熟果。鳳梨的成熟是看它的縫隙,縫隙全黃之后,就是熟透了哈。自然熟的鳳梨,果芯都是脆甜的哦。
鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。
鳳梨性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
凈重4.5-5斤,3個(gè)裝,開(kāi)團(tuán)價(jià):55.8元,折后是51.9元,合17.3元一斤。
第四款是四川攀枝花米易縣的枇杷
之前我們團(tuán)的那款很好吃的云南大理賓川枇杷,價(jià)格會(huì)高點(diǎn),中果合35.3元一斤。
這款米易枇杷,大果合26.6元一斤。
米易枇杷跟賓川枇杷相比,一是皮沒(méi)那么好剝。二是,收到貨后,賓川枇杷是可以直接吃的,米易枇杷最好開(kāi)箱放置在陰涼處,等表皮有點(diǎn)點(diǎn)皺了再吃,就跟賓川差不多了,如果在表皮還硬硬的時(shí)候吃,就顯得枇杷味很淡。
我個(gè)人而言,是可以接受米易枇杷的,我可以不用剝皮,直接吃,再把果肉果核吐出來(lái)。
人工套袋,物理防蟲(chóng)
科學(xué)滴灌,保持土壤濕度,避免過(guò)多水分影響枇杷甜度。
不噴灑殺蟲(chóng)劑,生物防蟲(chóng)網(wǎng)+生物太陽(yáng)能防蟲(chóng)燈。
可以拍3±0.2斤裝的大果,開(kāi)團(tuán)價(jià)85元,折后是79.9元,合26.6元一斤。
第五款是來(lái)自云南西雙版納的熱情果
熱情果是百香果的表親,來(lái)自遙遠(yuǎn)的哥倫比亞。
不過(guò)它幾乎是純甜的,微微微酸吧。而且它吃起來(lái)有一股很濃郁的花香,像玫瑰又像荔枝,非常特別,很奇妙的體驗(yàn)。它的籽也是偏軟的,不像百香果那么硬。
熱情果的皮非常的脆,像薯片一樣,一掰就碎。
去年本想推的,奈何太貴了,今年便宜一丟丟,折后去到31元一斤。
凈重1.8-2斤裝,開(kāi)團(tuán)價(jià)69元,折后是62.1元。可以團(tuán)一單,犒勞犒勞自己哦。
今天的第六款呢,是我們的老朋友,來(lái)自福建漳州的鹽堿地芭樂(lè)
復(fù)團(tuán)的原因,是因?yàn)楫?dāng)下的芭樂(lè)口感更好,而且芭樂(lè)這種可以調(diào)節(jié)血脂,有利于心血管的水果。家里大人應(yīng)該多吃。
陳芭樂(lè),幾乎是我們選品最好吃的一家了,去年買(mǎi)過(guò)的同學(xué),也贊不絕口。
可以拍凈重5斤裝的中果,開(kāi)團(tuán)價(jià)65元,折后是59.8元,合12元一斤。
今天的最后兩款是水培的菠蘿跟香蕉
也叫“動(dòng)感光菠”,“禁止蕉慮”,是很能提供情緒價(jià)值的寶貝,嘿嘿。
(杯子不是樣品哈,是我們自己買(mǎi)的)
(杯子不是樣品哈,是我們自己買(mǎi)的)
菠蘿是很有名的廣東中山神灣菠蘿,香蕉是粉香蕉。
根據(jù)室溫的不同,會(huì)慢慢成熟的哦,熟了也是可以吃的。
現(xiàn)在的社會(huì),大家的節(jié)奏都比較快,壓力也不小,辦公桌上放“動(dòng)感光菠”,提醒自己要保持積極的心態(tài)。放“禁止蕉綠”,提醒自己要記得照顧好自己的情緒,遇事放輕松,平常心對(duì)待。
“動(dòng)感光菠”,2個(gè)果裝,39.9元,折后是37.5元。
“禁止蕉綠”建議拍5.8-6.8斤裝,開(kāi)團(tuán)價(jià)是49.9元。
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