嘉賓簡介

張勇，1978年2月出生于湖北黃梅，大專學歷。1999年進入海口羅牛山公司，在豬場從飼養技工到生產場長。2008年，加入北京偉嘉公司，負責河南省區技術服務工作。2014年，加入河南雄峰科技有限公司，先后擔任豬場管家中心服務總監、豬場管家農業公司托管事業部總監。期間，他于2014年至2016年在華中農業大學進修學習，并于2016年6月赴丹麥布康農學院接受培訓。他先后參加公司“五星豬場管家認證”、“養豬職業經理人培育”等項目，擅長規模化豬場的生產管理與豬病防控等。2021年，借助河南雄峰豬場管家農業公司養豬項目平臺，與公司技術骨干共同創立黃梅縣正方農牧有限公司，目前擔任公司副總經理。

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1. 這8年的豬場工作經歷，極大地磨礪了我的意志，錘煉了我的心智，讓我從曾經的年輕氣盛逐漸轉變為現在的老實做人、踏實做事。經過這8年的沉淀，我已經成長為一名值得信賴的技術骨干和合作伙伴。

2. 個人的成長路徑就像攀爬樓梯，有平緩的臺階，也會有曲折拐彎，需要我們一步一個腳印，穩扎穩打地逐步前行。

3. 作為職業經理人，長期以來形成的舒適區已經被打破。像我這樣的單純技術執行者，亟需轉變為兼具市場意識和成本管理的經營者。

4. 這兩年，行業呈現“倒逼式進化”。環保政策趨嚴，促使豬場工藝升級；原料價格波動，倒逼飼料配方優化；市場行情起伏，驅動成本管控貫穿生產經營各環節。這些壓力推動我將技術服務階段積累的“點狀突破”能力（如疾病防控方案制定），轉型升級為“面狀經營”能力，從“完成任務”向“創造價值”轉變，構建全生產周期的豬場經營模式。

5. 租賃豬場的經營模式，大多著眼于短期利益，難以滿足豬場長期穩定發展的需求。自建豬場雖然在前期需要投入大量資金，但通過科學選址以及合理布局，能夠在長期運營過程中有效實現成本優化。

6. 相比之下，加系種豬更契合我們所秉持的“中庸之道”。它的各項性能雖沒有特別突出的地方，但整體表現較為均衡。選擇種豬就如同挑選鞋子，關鍵在于是否適合自己的實際情況。

7. 飼料和動保產品的利潤空間持續收窄，上游企業可提供的服務項目逐漸減少，這一系列變化反而促使托管服務的市場需求有所增長。然而，若企業期望快速擴大業務規模，實現做強、做大的目標，便會面臨利益分配方面的棘手難題。畢竟托管業務本身利潤較為微薄，服務過程又極為艱辛，投入與產出在某種程度上并不匹配。

8. 對于擁有300至1000頭母豬的小型豬場以及家庭農場而言，要充分發揮自身精細化管理的優勢。母豬存欄量在1000頭以上的中型規模豬場，則需要在運營效率與風險防控之間找到平衡點。

9. 這些年，外界對于中小規模豬場能否在激烈的市場競爭中存活下來，存在過度擔憂。“大浪淘沙，適者生存”，被淘汰的并非一定是規模較小的企業，而是那些無法順應行業發展趨勢的企業。相反，只要能夠踏踏實實地做好養豬工作，將成本控制在合理范圍之內，無論豬場規模大小，都能夠展現出強大的生命力。

10. 未來在養豬行業中能夠存活下來并持續發展的，不一定是那些盲目擴張規模的企業，而是能夠敏銳適應政策導向、緊跟技術迭代步伐，以及滿足消費升級需求的敏捷型主體。

大型公益活動“養豬人講養豬的故事”，由中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所仇華吉研究員發起，由中國農業科學院生豬產業專家團主辦，《中國豬業》雜志與新豬網承辦，新牧網、豬好多網、中畜傳媒、北斗農科、國豬大學堂、正大豬博士、世界豬業博覽會以及梁寧養豬觀點等多家媒體單位共同參與。

本次活動由江西中成中藥原料有限公司獨家冠名，同時獲得了哈爾濱維科生物技術有限公司、山東巴德生物科技有限公司、潁上縣君喜悅農牧有限公司、長沙綠葉生物科技有限公司的大力協辦。

張總與欄目組成員合影

第12期的采訪對象是黃梅縣正方農牧有限公司（簡稱正方農牧）副總經理張勇先生。新豬網負責前期走訪與腳本撰寫。

去年12月，仇老師向我推薦了張總，建議我們前往正方農牧，與張總深入交流，探討其是否適合作為一期欄目的主人公。我仔細閱讀了張總發來的公司簡介和個人簡歷，發現他雖不是豬場老板，但其個人成長與行業變革緊密相連，是眾多技術人員在行業變革中不甘落后、勇于突破自我的典型代表。

此前本欄目的十一期主人公基本上都是豬場老板。然而，養豬行業從業人員中，還有數量龐大的技術人員和飼養人員，他們同樣是養豬人群體不可或缺的一部分，在行業發展中起著關鍵作用。

2025年3月10日，我與新豬網視頻編輯孫浩及《養豬人講養豬的故事》欄目2025年獨家冠名單位——江西中成中藥原料有限公司的副總經理傅寧叢，一同抵達湖北省黃梅縣。

張總向我們講述了他投身養豬行業的緣由、奮斗歷程以及三次職業轉型的心得體會。當我詢問正方農牧的股份結構時，他說，雄峰豬場管家公司在其中占股51%，剩余股份由他和幾位技術骨干持有，他個人占股6%。公司自建設以來已投入2000多萬元，基本都是由他現場負責運營。

經過與張總一天半的交流，我發現他的職業發展歷程不僅映射出行業變革的軌跡，也為更多同行提供了一種破局思路。

這是本欄目首次嘗試將視角轉向行業技術骨干。他們雖不直接擁有豬場資產，但憑借技術積累與管理創新，在企業發展中占據重要地位，甚至推動著行業變革。

■職業轉型的三次突破

新豬網：您所學專業是市場營銷，可畢業后卻踏入了養豬行業，是什么契機促使您做出這樣的轉變呢？在豬場工作的這8年時間里，您在個人性格以及養豬技術方面，有哪些顯著的轉變與成長？

張勇：這一切源于一個偶然的機會。當時，海口羅牛山公司在湖北宜昌有個項目，包含養豬場和飼料廠。我畢業后進入該公司，原本被安排從事飼料銷售工作，可后來這個項目撤出了。當時，負責宜昌項目的老總回到公司位于海口市羅牛山年出欄三萬頭豬場擔任場長，他對我印象不錯，便勸說我到他所在的豬場工作。

2000年，我來到海口羅牛山三萬頭豬場，擔任種豬飼養員，主要工作是喂料。那時豬場還未實現自動化，飼養員每天都得扛料喂豬，每隔幾天還要從外面拉幾十噸飼料進場，全部靠人工自卸，每袋飼料40公斤，這體力消耗極大，一趟下來，渾身腰酸背痛，搬運還是很辛苦。

說實話，剛開始的一兩個月，我極不適應。不過，有一個因素讓我最終選擇留了下來。上學期間，經常熬夜，生活不規律，導致胃不舒服。那段時間，父母也反復叮囑我，身體是革命的本錢，沒有好身體可不行。而在豬場，工作和作息時間都特別規律，每天按時吃飯，再加上海南飲食較為清淡，慢慢地，我的胃病得到了緩解，身體也感覺舒暢多了。就因為這個，我決定留下來。幾個月之后，我也逐漸適應了豬場的生活與工作節奏。

后來，我開始從事配種輔配工作。兩年后，公司新建了一個年出欄6萬頭仔豬的豬場，我被調過去擔任配種員。隨后公司出于培養后備干部的考慮，安排我先后在分娩舍和保育舍擔任技術員，負責打疫苗、驅蟲以及消毒等防疫工作。在這個豬場，我一共工作了四年，基本上每個生產環節都涉足并熟悉了。

2005年底，我調到海口羅牛山大致坡豬場，全面負責種豬日常管理和人員管理工作。

從進入豬場到最后離開，我在羅牛山公司的豬場里度過了整整8年。這8年，說長不長，說短也不短，我收獲很多，自身也改變了許多。

在那個階段，我的想法很單純，就是趁著年輕把基本功練好，認真做好手頭的每一項工作，同時努力學習養豬技術。盡管豬場的工作很辛苦，但我從未后悔與抱怨過。既然選擇了這個行業，再苦再累都得咬牙堅持下去。

我在羅牛山工作的8年，正值公司養殖規模快速擴張，我有幸受益于企業“基層歷練+多崗位輪換”的人才培養模式，在規模化養殖體系下接受了系統訓練，這是我技術積累的重要階段。

羅牛山作為一家大公司，擁有標準化的生產流程，很多工作都有明確的程序。豬場清晰的管理思路，不僅讓我扎實地掌握了養豬技術，還讓我深刻領悟到程序化管理的重要價值。

這8年的豬場工作經歷，極大地磨礪了我的意志，錘煉了我的心智，讓我從曾經的年輕氣盛逐漸轉變為現在的老實做人、踏實做事。經過這8年的沉淀，我已經成長為一名值得信賴的技術骨干和合作伙伴。

張總與家人合影

新豬網：您離開了豬場轉而從事技術服務工作，從羅牛山到偉嘉，再到雄峰，每次職業選擇背后的出發點是什么？在這一過程中，您又是如何將個人成長與行業趨勢相結合的呢？

張勇：我之所以離開羅牛山，主要有兩個原因：

其一，我內心渴望豐富多樣的實踐經歷。羅牛山是一家規模龐大的公司，各項工作流程和模式都已較為成熟、固定。我期望能接觸不同的養豬模式以及各類豬場，更換環境來挑戰自己。

其二，我深知自己在溝通能力上存在短板。那時的我性格較為急躁，說話直來直去，在豬場相對封閉且溝通模式固化的環境中，這個缺陷很難彌補。我明白，若想在職業道路上取得更好發展，不僅要具備解決生產實際問題的能力，還得擁有協調和管理團隊的能力，而這需要更開放、多元化的溝通環境來鍛煉。

在我們所處的行業，許多技術人員往往把追求更高待遇作為職業發展目標，對多數技術人員來說，從技術員晉升為場長是努力方向。而我卻反其道而行之，從生產場長崗位離職，應聘到偉嘉公司做技術服務工作，收入銳減三分之一，這讓很多人感到不解。但我深知，若要在行業內實現長遠發展，就必須從不同視角全面了解行業發展趨勢。

在河南長達十來年的技術服務歷程中，我恰好趕上行業大變革期。在偉嘉公司做技術服務的那五、六年，我工作十分得心應手，幫助不少客戶解決了生產難題。

對我而言，那些年也是個人快速成長的關鍵階段。我將在羅牛山公司豬場積累的養豬技術，在各類不同規模和類型的豬場中進行了反復實踐與驗證。我所制定的技術方案，得到了眾多豬場老板的認可，切實提高了豬場的生產成績。

和許多技術人員一樣，我曾經在工作中表現得較為執拗和直率，靈活性不足。但技術服務工作要求在技術落地和溝通方面做到剛柔并濟：一方面，技術方案必須嚴謹科學，確保切實可行；另一方面，也要考慮客戶的接受程度，注重溝通效果。以疾病防控工作為例，既要堅守科學原則，保障防控效果，又要充分考慮客戶的成本壓力，在兩者之間尋求平衡。在這樣的工作要求下，我的溝通協調能力和權衡應變能力在不知不覺中得到了提升。

隨著行業逐漸朝著規模化方向發展，系統化技術服務的需求呈現出迅猛增長的態勢。基于此，我選擇了專注于規模化豬場服務的河南雄峰公司。公司專業且系統的服務模式，讓我實現了從過去針對散戶的“點狀服務”，轉變為中小型豬場提供“體系輸出”的解決方案。

在雄峰公司，我曾帶領過二、三十人的團隊，并托管過三個規模在1000頭母豬左右的豬場和一個公司參股的豬場。2016年，生豬行情好轉，這三個托管的豬場均實現了超千萬的盈利，公司參股的豬場收回所有投資。客戶對結果十分滿意，我的工作也得到了公司和客戶的一致認可。

個人的成長路徑就像攀爬樓梯，有平緩的臺階，也會有曲折拐彎，需要我們一步一個腳印，穩扎穩打地逐步前行。

新豬網：從技術服務到合伙建場，從職業經理人到事業合伙人，您這次轉型的出于什么考慮？在這過程中，您覺得最大的挑戰是什么？

張勇：如今，行業發展到這個程度，跨界資本逐步離場，參與者多為業內人士。我覺得這種“內行主導”的局面，標志著行業從粗放式擴張，進步到精細化運營的新階段。

作為職業經理人，長期以來形成的舒適區已經被打破。像我這樣的單純技術執行者，亟需轉變為兼具市場意識和成本管理的經營者。

非洲豬瘟（非瘟）傳入國內之后，公司發展養豬項目平臺，鼓勵有技術的人共同合伙，我覺得這是個人職業轉變的契機，便主動參與其中。

在我看來，身份轉變帶來的責任巨變，無疑是最大的挑戰。身為股東，我一人身兼決策者、執行者和監督者三重角色。在生產管理上，要提高生產成績，優化PSY（母豬年提供斷奶仔豬數）等關鍵指標；在成本管控上，要增加頭均盈利，精打細算各項支出。這既是挑戰，也是自我成長的機遇。

正方農牧限位欄母豬

這兩年，行業呈現“倒逼式進化”。環保政策趨嚴，促使豬場工藝升級；原料價格波動，倒逼飼料配方優化；市場行情起伏，驅動成本管控貫穿生產經營各環節。這些壓力推動我將技術服務階段積累的“點狀突破”能力（如疾病防控方案制定），轉型升級為“面狀經營”能力，從“完成任務”向“創造價值”轉變，構建全生產周期的豬場經營模式。

許多事情，遠觀簡單，親歷才知繁瑣。角色轉變強化了我的責任意識，考驗個人能力，壓力很大，但也讓我對豬場的經營管理的認識發生了質的飛躍。

現在，我常在夜晚思考豬場事務，復盤當天工作，梳理還有哪些改進空間，規劃近期的工作重點。白天事務繁忙，只有夜深人靜時，才有時間靜下心來思考。

自建豬場這幾年，我的體重從150斤銳減至不足130斤。尤其是基建階段，不管天氣如何，我都堅守施工現場，力求把每個細節都考慮周全，為后續生產減少阻礙。

■返鄉建場的三年實踐

新豬網：在資金積累有限的情況下，很多上游企業從業者會選擇租賃豬場來開展養豬業務，而您卻通過合作參股的方式，回到家鄉新建豬場，這背后有何用意？目前豬場的生產成績怎么樣？

張勇：在生豬養殖行業摸爬滾打多年，我們對生豬產業的周期規律有了較為深刻的理解與認識。當下，行業曾經的暴利期已成過去，養豬行業仍然歸屬于農業的本質范疇，意味著投資回收周期大幅延長，豬場若要實現長期穩定發展，就必須確保其安全、高效地運營。這就必須在項目啟動之初進行長遠規劃，高度重視合規性建設。而租賃豬場的經營模式，大多著眼于短期利益，難以滿足豬場長期穩定發展的需求。

最初，我們也曾考慮過租賃豬場。然而在實際調研過程中發現，市面上閑置的豬場，大多是落后產能。這些豬場普遍存在諸如地理位置不佳、生物安全距離不足、排污系統不完善等先天性缺陷。若要對其進行改造，使其符合當下養豬行業的標準，投入的改造成本過高。

與之相比，自建豬場雖然在前期需要投入大量資金，但通過科學選址以及合理布局，能夠在長期運營過程中有效實現成本優化。此外，租賃模式雖然在短期內有助于實現規模擴張，但在行業逆周期時，持續的租金支出會給企業帶來巨大的現金流壓力。

關于豬場的選址，其實并非一定要回到家鄉。我們團隊在多個地區進行了廣泛的考察與篩選。最終發現，我老家有一處地點十分理想。它與省道、縣道的安全距離符合防疫要求，股東們一致認為，從地理位置以及生物安全距離等方面考慮，這里非常適合建設一座中等規模的豬場。同時，黃梅縣整體的生豬養殖量相對較小，疫病傳播的風險也較低，這為豬場的安全生產提供了有利的外部環境。

正方農牧俯瞰圖

基于這些考量，我們在豬場規劃階段，便構建完善的生物安全體系。從欄舍布局的合理設計，到豬只、人員以及物料流動路徑的優化，再到種豬品種的精心選擇，每一個環節都嚴格按照我們預先制定的方案有條不紊地推進。

整個豬場占地面積達130畝，場區內分布著幾個水塘，這些水塘形成了天然隔離帶。在環保方面，我們采用雨污分離的設計理念，雨水經過水塘凈化后，可直接用于周邊農田灌溉，實現了水資源的合理利用。豬場周邊是藍莓種植基地，且外圍幾乎沒有居民區。為進一步提升豬場的生物安全，我們還采用實體磚墻將豬場進行全封閉管理。

豬場于2021年1月開始建設，2022年3月成功引入種豬，至今已平穩運營3年了。從生產成績來看，成果理想。前年豬場的PSY值達到了28，去年提升至29，預計今年有望突破30。斷奶仔豬綜合成本也在逐年下降，前年為350元/頭，去年降至310元/頭，今年1月份和2月份的斷奶仔豬綜合成本降至每頭300元以下。

盡管我們沒有像行業內一些頭部企業那樣安裝空氣過濾系統，但通過科學選址、合理規劃、適度控制規模以及實施一系列預防性生物安全措施，我們的豬場至今依然保持著藍耳病抗原、抗體雙陰性，偽狂犬病gE抗體陰性，腹瀉相關病毒抗原同樣陰性。

在過去3年里，我們每頭斷奶小豬的平均藥費支出不到30元。回顧這幾年的數據，藥費基本維持在25～28元之間。這里統計的藥費涵蓋了所有與養豬相關的支出，包括粉針劑治療用藥、復合多維營養補充劑、診斷試劑、消毒藥以及各類疫苗等。我們豬場使用的疫苗種類較為常規，豬瘟、口蹄疫、偽狂犬病、乙腦、細小病毒等疫苗是必須接種的，另外還會接種圓環病毒和支原體二聯苗，腹瀉疫苗則會按照季節性需求進行接種。

良好的生物安全環境為我們有效降低了生產成本。在當前非瘟常態化、環保要求日益嚴格以及行業進入微利時代的大背景下，自建豬場模式在疫病防控、成本控制以及政策合規性等方面展現出了顯著優勢。雖然自建豬場的初始投入成本較高，但從長期運營的角度來看，其綜合成本更低，更有利于豬場實現可持續發展。

■行業進化的三點思考

新豬網：據了解，您曾前往丹麥參加專項培訓，您在早期羅牛山公司工作期間，主要也是飼養丹系種豬，但如今正方農牧卻選擇加系種豬，這一抉擇是出于什么考慮呢？

張勇：不同品系的種豬各有獨特優勢，我們做出這個決策，是綜合研判了種豬性能、養殖成本以及市場需求等多方面因素。

丹系種豬優勢明顯，其母豬平均產仔數能達到16~18頭。然而，高繁殖力對營養管理的要求極為精細。在實際生產過程中，雖然較高的產仔數能提升PSY，但產房仔豬死亡率也可能隨之上升。而且，產仔數較多也會導致初生重偏小，哺乳需要奶媽豬等等。

更為重要的是，丹麥出欄豬的屠宰體重標準約為105公斤左右，這就意味著它不太適宜在大體重階段進行飼養。而目前國內屠宰廠并不青睞105公斤出欄體重的豬。

相比之下，加系種豬更契合我們所秉持的“中庸之道”。它的各項性能雖沒有特別突出的地方，但整體表現較為均衡。加系種豬體型適中，產仔數也相當不錯，窩均14~15頭，并且四肢粗壯，適合出欄體重大，與當前國內市場主流的120~140公斤出欄體重需求相符。

綜合來看，加系種豬的生產性能參數能夠滿足我們的生產要求，所以我們最終選用了加系母豬，并以美系杜洛克作為終端父本（編者注：用于商品豬雜交生產的最終父代種豬）。通過這樣的組合生產出來的杜長大商品豬，在體型、瘦肉率、生長速度以及屠宰率等指標方面都有出色的表現。

我們豬場投產這3年以來，仔豬健康狀況良好，豬苗一直供不應求，受到雙胞胎等許多集團公司代養戶的青睞。

正方農牧斷奶仔豬

所以，我覺得加系種豬在我們公司所展現出的生產性能符合公司預期。選擇種豬就如同人挑選鞋子，關鍵在于是否適合自己的實際情況。

新豬網：您如何看待托管業務在未來的發展前景？哪些關鍵因素會對其發展走向產生影響？對于當下正投身托管業務以及計劃涉足該領域的企業和團隊，您有哪些具體建議？

張勇：托管業務的發展態勢，與養豬業規模化、專業化的演進趨勢息息相關。當前，非洲豬瘟疫情給養豬行業帶來了巨大沖擊，與此同時，飼料和動保產品的利潤空間持續收窄，上游企業可提供的服務項目逐漸減少，這一系列變化反而促使托管服務的市場需求有所增長。

在托管模式的選擇上，成本托管、生產指標托管等多種模式都有各自的應用空間，并且能夠并行發展。然而，若企業期望快速擴大業務規模，實現做強、做大的目標，便會面臨利益分配方面的棘手難題。畢竟托管業務本身利潤較為微薄，服務過程又極為艱辛，投入與產出在某種程度上并不匹配。

利益分配并非僅僅是合同條款的問題，在實際運營過程中，責任的清晰界定至關重要。以非洲豬瘟防控以及日常生產環節為例，很多時候責任的歸屬難以明確劃分，存在諸多模糊地帶。

回顧以往的托管實踐，部分客戶在對利益分配的理解上出現偏差，進而引發了一系列矛盾。比如，有些客戶單方面提高指標考核，卻未相應地增加托管收益；還有些客戶在收益兌現環節，未能嚴格按照合同約定履行義務，這些都對長期合作關系造成了負面影響。

追根溯源，矛盾產生的核心原因技術指標的提升不一定直觀反饋到企業利潤增加。技術指標的提升是生產流程的優化和團隊的業績提高，而利潤可能需要行情的支撐。因此，構建穩固的利益共同體顯得尤為重要。

合作的雙方都需要秉持包容的態度，學會換位思考，理性評價技術帶來的成果，齊心協力朝著共同目標奮進，唯有如此，才能達成互利共贏的局面。

對于正在從事或打算涉足托管業務的企業和團隊，我總結了以下幾點經驗心得：

首先，要精準分析客戶的實際需求與期望。在擬定合同時，務必盡可能詳盡且明確地規定好各方的權利與義務，特別是利益分配和責任界定這兩個關鍵部分，從源頭上減少后續可能出現的糾紛。在合作進程中，保持順暢、良好的溝通至關重要，要努力與客戶建立起長期穩定的合作關系。

其次，要高度重視團隊專業能力的培養與提升，以此來提高服務質量和效率。中國生豬市場規模龐大，不同區域之間存在顯著差異，這就要求托管企業具備跨區域的資源整合能力，不能簡單地照搬單一模式。在具體操作過程中，更要注重細節管理，從細微之處提升服務品質。

最后，企業應當根據客戶的多樣化需求，靈活調整托管策略和服務內容。同時，加強與同行業企業及團隊的交流合作，積極分享經驗教訓，攜手共同探索托管業務的新模式與新路徑。

新豬網：您深耕養豬行業多年，經驗十分豐富。在您看來，未來養豬行業會朝著怎樣的方向演變？對于當下的中小規模豬場而言，應當聚焦于哪些重點呢？

張勇：養豬行業這幾年變化迅速，規模化是大勢所趨。不過，這并不意味著中小規模豬場就沒有發展空間了。實際上，在不同地區，中小規模豬場會以多樣化的模式和比例呈現，行業將呈現出百花齊放的局面。

張總與筆者合影

對于我們這類中小規模豬場而言，未來發展的關鍵在于修煉好“內功”。首要任務便是解決豬場的生物安全問題，這是發展的根基。畢竟，一旦生物安全出現漏洞，疫病侵襲，所有努力都可能付諸東流。

其次，環保問題也不容忽視，這是豬場實現可持續發展的必備條件。隨著環保要求日益嚴格，只有妥善處理好環保事宜，豬場才能長久運營下去。

在確保生物安全和環保達標的基礎上，我們可以進一步追求生產成績的提升。當前，行業整體處于低利潤狀態，這種情況促使企業必須積極尋求變革。提高生產成績固然重要，但從長遠來看，最終還是要回歸到成本控制上來。

成本管控對于中小規模豬場的生存與發展而言，既是必由之路，也是終極目標。倘若豬場的成本無法達到行業領先水平，那么其中一部分必然會面臨被淘汰的命運。通常來說，那些生產力落后、無法有效解決環保問題，以及對非瘟等疫病缺乏足夠敬畏之心的豬場，往往更容易被市場淘汰。

這些年，外界對于中小規模豬場能否在激烈的市場競爭中存活下來，存在過度擔憂。“大浪淘沙，適者生存”，被淘汰的并不一定是規模較小的企業，而是那些無法順應行業發展趨勢的企業。相反，只要能夠踏踏實實地做好養豬工作，將成本控制在合理范圍之內，無論豬場規模大小，都能夠展現出強大的生命力。

當然，豬場規模與成本之間存在著緊密的聯系。以我們豬場為例，母豬規模在1000~2000頭之間較為適宜。采用兩點式生產模式，不僅能夠有效阻斷疫病傳播，實現全進全出的高效管理，便于開展精細化操作，還能使土地和勞動力得到理想的利用。若豬場規模過小，人員配置難以達到最優狀態，每頭斷奶仔豬所分攤的成本自然就會偏高。

對于擁有300~1000頭母豬的小型豬場以及家庭農場而言，要充分發揮自身精細化管理的優勢。母豬存欄量在1000頭以上的中型規模豬場，則需要在運營效率與風險防控之間找到平衡點。

總而言之，未來在養豬行業中能夠存活下來并持續發展的，不一定是那些盲目擴張規模的企業，而是能夠敏銳適應政策導向、緊跟技術迭代步伐，以及滿足消費升級需求的敏捷型主體。

■性格特點與個人愛好

新豬網：您是如何評價自己的？在工作之余，又有哪些個人愛好？

張勇：我自認為性格較為強勢，行事果斷，但這份果斷并非盲目沖動，而是基于深思熟慮后的快速抉擇。由于對豬場相關的事務都有過親身經歷，也進行過深入思考，權衡利弊，所以在處理問題時能夠輕車熟路。

張總在相關科研院校留影

個人愛好方面，我興趣廣泛，只是都不算鉆研得特別深入。在閑暇時，我偶爾會打打麻將、小酌幾杯、散散步或者做做運動；有時候也會看看書、下下象棋，還喜歡欣賞優秀的電影。說起喝酒，這是受河南酒文化的熏陶，慢慢地養成了習慣。雖說酒量一般，但偶爾還是會小酌一番。打牌和下棋則是工作之余的調節方式，主要是為了放松身心、享受娛樂，并沒有沉迷其中。

當工作壓力較大時，我便借助這些活動來緩解壓力，讓自己重新找回狀態。同時，我也會利用空閑時間，與行業內的朋友交流溝通，了解行業動態、生物安全方面的最新進展，共同探討行業內涌現的新事物和新觀點，以此拓寬自己的視野，提升專業素養。