彩葉芋品種的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展分析

傅海平

0 引言

彩葉芋為天南星科五彩芋屬室內(nèi)觀葉植物，原產(chǎn)于拉丁美洲的熱帶雨林和赤道地區(qū)，在歐美國(guó)家非常流行 。彩葉芋的葉片大致可分為闊心形和披針形。近年來(lái)，彩葉芋憑借絢麗多彩的葉色成為觀葉植物新寵，其生產(chǎn)周期短，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)走俏，出口至東南亞地區(qū)的銷量呈直線上升趨勢(shì)。東南亞客商逐漸到我國(guó)預(yù)定彩葉芋種苗和成品，生產(chǎn)和銷售逐步興起。2020年以后，彩葉芋生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到我國(guó)，加速了彩葉芋在國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)步伐。本文對(duì)彩葉芋現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了分析，為彩葉芋產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提出一些有益的建議。

1 彩葉芋生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 品種地位的確立

彩葉芋引種并且在國(guó)內(nèi)推廣經(jīng)歷過(guò)曲折，不少科研單位和企業(yè)相繼引進(jìn)品種并且加以利用，經(jīng)過(guò)了多年時(shí)間才推向市場(chǎng)。2008年，東莞市訊禾園藝科技有限公司到韓國(guó)參加花卉展覽，在參展企業(yè)中發(fā)現(xiàn)不少有觀賞價(jià)值的彩葉芋品種，該公司直接引進(jìn)了 18個(gè)品種，并組織相關(guān)種植戶和綠化公司人員到溫室進(jìn)行評(píng)比，但普遍反應(yīng)葉色好，但是桿子不硬朗，沒(méi)有很大興趣發(fā)展這類型品種，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)主流品種是綠色品種，彩葉和花葉類、裂葉類等品種在國(guó)內(nèi)不認(rèn)可。訊禾公司在后面的幾年中一直推介這一類型品種，逐步得到市場(chǎng)認(rèn)可，2012年開始生產(chǎn)“粉色和聲”品種，市場(chǎng)接受度好，由于生產(chǎn)該種苗的企業(yè)不多，供應(yīng)往往難以滿足銷售需求。由于市場(chǎng)需求量大，國(guó)內(nèi)消費(fèi)愛(ài)好者眾多，人口基數(shù)大，需要品種多樣化來(lái)滿足需求。人的審美標(biāo)準(zhǔn)提高和電商的大力傳播、推動(dòng)了彩葉芋在國(guó)內(nèi)的發(fā)展，現(xiàn)在走向育種、種苗生產(chǎn)、盆栽生產(chǎn)良性發(fā)展之路。

1.2 生產(chǎn)和銷售量

彩葉芋品種自 2007年就有相關(guān)企業(yè)關(guān)注，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)主要流行葉綠、葉圓、葉片數(shù)多、葉片大的品種，大多企業(yè)致力于引進(jìn)并應(yīng)用這些品種，并取得了很大成功。彩葉芋因其色彩豐富、雜色受到關(guān)注，然而因其枝桿軟、單調(diào)、易倒伏等特點(diǎn)被人忽視。隨著花卉行業(yè)在國(guó)內(nèi)的快速發(fā)展，人們對(duì)花卉品種的需求不僅僅局限于綠葉品種，更多傾向于紅葉、花色品種，消費(fèi)者逐步關(guān)注彩葉芋品種。近 10年來(lái)，隨著網(wǎng)絡(luò)銷售的發(fā)展，從事花卉銷售的人員增多，且普遍為 90后和 00后，其思想前衛(wèi)、有創(chuàng)新精神，同時(shí)，在網(wǎng)絡(luò)銷售大發(fā)展背景下，市場(chǎng)需求量大增，促進(jìn)了彩葉芋種苗生產(chǎn)、盆栽生產(chǎn)的發(fā)展。近 5年來(lái)，廣東省彩葉芋生產(chǎn)面積逐年遞增，種苗和種球產(chǎn)量由全年 300萬(wàn)到現(xiàn)在的 3000萬(wàn)，溫室種植面積由 5000m 2 到 75萬(wàn) m 2 。生產(chǎn)基地主要集中于廣東省、上海市、北京市及周邊地區(qū)、海南省（三亞市附近）等地，廣東省作為彩葉芋的主產(chǎn)區(qū)，幾乎全年都能進(jìn)行生產(chǎn)，但沒(méi)有加溫條件的溫室，植物在冬季階段會(huì)暫停生長(zhǎng)，進(jìn)入休眠情況，待春季回暖后才會(huì)重新發(fā)芽。

1.3 育種速度

國(guó)際上已采用雜交育種技術(shù)育出耐熱和全日照等品種 。國(guó)內(nèi)彩葉芋育種單位主要集中于廣東省。廣東省彩葉芋育種單位有廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境園藝研究所、東莞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心，廣州繽紛園藝有限公司、東莞市訊禾園藝科技有限公司、廣州華創(chuàng)園藝有限公司等。這些單位在國(guó)內(nèi)外收集眾多種質(zhì)資源，育出很多有市場(chǎng)價(jià)值的品種。例如，東莞市訊禾園藝科技有限公司在“粉色和聲”彩葉芋組培苗生產(chǎn)過(guò)程中選出芽變品種，選出有不同顏色的變異品種，有的已經(jīng)在市場(chǎng)推廣多年。廣州華創(chuàng)園藝有限公司通過(guò)收集彩葉芋品種種植于資源圃，觀察篩選父母本，并進(jìn)行雜交組合的方式篩選新品種。

彩葉芋粉色和聲

彩葉芋育種有多種方式，可利用組培芽變、多倍體誘變、雜交育種、物理誘變和化學(xué)誘變等多種途徑選育新品種。其中組培芽變和雜交育種是常用的方法，特別是雜交育種 ，在國(guó)內(nèi)應(yīng)用逐步增多，不少種苗企業(yè)應(yīng)用雜交育種方法選育新品種，育種目的明確。快繁種苗直接供應(yīng)市場(chǎng)，選育出十來(lái)個(gè)鑒定品種，上百個(gè)非鑒定品種。一般種苗企業(yè)雜交育種流程是先選擇父母本，選具有互補(bǔ)的兩個(gè)親本組合在一起，有目的性地按照育種目標(biāo)選出雜交品種，待評(píng)估后代性狀優(yōu)選單株直接生產(chǎn)組培苗，在后代材料中容易產(chǎn)生更多的新類型，種苗企業(yè)出售給盆栽企業(yè)或農(nóng)戶后從盆栽中挑選新的植株，種苗企業(yè)生產(chǎn)種苗售給種植戶，這樣的育種途徑是在增加種植面積，多人多點(diǎn)情況下海選，育出新品種的概率更大，這種方式選育新品種能快速將國(guó)外品種國(guó)產(chǎn)化。

1.4 栽培經(jīng)濟(jì)效益和營(yíng)銷渠道

彩葉芋品種一般通過(guò)種球和組培繁殖，組培繁殖不受季節(jié)影響，可以全年繁殖 ，彩葉芋組培繁殖系數(shù)高，而且葉片和莖桿均有生長(zhǎng)點(diǎn)，組培愈傷組織容易形成，繁殖系數(shù)達(dá)到 3，生長(zhǎng)周期也短，一株組培生根苗成本在 0.2元以下，批量繁殖成本更低，穴苗價(jià)格看市場(chǎng)供需情況而定，一般出售價(jià)格在 1～1.5元。盆栽生產(chǎn)中，120#盆徑栽培 2株種苗，成本在 4～5 元，售價(jià)一般在8元左右，1000m 2 溫室栽 2萬(wàn)盆，4個(gè)月生長(zhǎng)期能實(shí)現(xiàn)6萬(wàn)元利潤(rùn)。

彩葉芋銷售一般采用網(wǎng)上直銷、花卉批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)檔口轉(zhuǎn)銷等方式進(jìn)行，目前包裝成熟，能做到單盆無(wú)損傷發(fā)貨，3d內(nèi)可以發(fā)往全國(guó)各地，若批量可以整車發(fā)貨。隨著快遞行業(yè)發(fā)展，相應(yīng)的花卉快遞也使得彩葉芋盆栽銷售變得快捷。

2 彩葉芋產(chǎn)業(yè)鏈中存在的主要問(wèn)題

2.1 彩葉芋育種問(wèn)題

近年來(lái)，彩葉芋育種工作在國(guó)內(nèi)逐漸興起，借鑒紅掌、白掌等植物的雜交授粉技術(shù)，彩葉芋的開花和雜交授粉過(guò)程更為便捷。種苗和盆栽產(chǎn)量的提升以及市場(chǎng)推廣的加強(qiáng)對(duì)育種工作起到促進(jìn)作用，新的品種不斷出現(xiàn)并等待市場(chǎng)進(jìn)一步的驗(yàn)證以確定其應(yīng)用前景。然而，由于彩葉芋普遍對(duì)寒冷氣候敏感，培育耐寒或相對(duì)耐寒的品種成為育種工作的重點(diǎn)之一。鑒于原產(chǎn)于熱帶的彩葉芋品種普遍不耐寒，耐寒育種資源有限，育種者正通過(guò)雜交技術(shù)嘗試培育出更為耐寒的新品種。考慮到我國(guó)遼闊的地域和南北氣候的顯著差異，篩選出能夠在國(guó)內(nèi)廣泛種植的彩葉芋品種需要一定的時(shí)間。彩葉芋新品種的選育還面臨一個(gè)挑戰(zhàn)，我國(guó)尚未建立彩葉芋品種保護(hù)目錄，新培育出的品種無(wú)法及時(shí)獲得保護(hù)，這影響了育種人員的積極性。此外，國(guó)外的彩葉芋品種有品種權(quán)，對(duì)于從國(guó)外引進(jìn)的彩葉芋品種，雜交后處理不當(dāng)容易出現(xiàn)侵權(quán)問(wèn)題。因此，育種者必須熟悉相關(guān)品種權(quán)法規(guī)，才能合理利用各種品種資源。

2.2 彩葉芋組培苗生產(chǎn)問(wèn)題

彩葉芋種苗和盆栽生產(chǎn)技術(shù)總體水平還有待提高，目前種苗生產(chǎn)量大，受季節(jié)影響需要錯(cuò)開生產(chǎn)期，容易使種苗企業(yè)生產(chǎn)成本提高。種苗量大，針對(duì)種苗水分和肥料管理有待提高。彩葉芋品種豐富，市場(chǎng)需求大，品種更新快，組培企業(yè)需頻繁換種，提高了成本。為了迎合市場(chǎng)需要，要走在前端開發(fā)新的品種，需要一定的空間保留品種，耗費(fèi)不少人力物力。彩葉芋組培生根苗在溫室種植后，穴苗如果不及時(shí)銷售易徒長(zhǎng)從而使質(zhì)量、價(jià)格下降。不能及時(shí)出售也會(huì)給種苗企業(yè)帶來(lái)壓力。穴苗矮化技術(shù)、種苗分級(jí)提高整齊度、冬季過(guò)冬的種苗生產(chǎn)管理也有新問(wèn)題。

2.3 彩葉芋盆栽生產(chǎn)主要問(wèn)題

彩葉芋品種特殊，展現(xiàn)葉片應(yīng)有的顏色需要有針對(duì)性地施肥，科研單位研究彩葉芋生長(zhǎng)特性，用配方施肥方式特殊澆肥，能使彩葉芋葉色充分展現(xiàn)出來(lái)。最佳的配方施肥最終結(jié)果看葉色，葉色展示出來(lái)后就是最佳栽培方法，市場(chǎng)對(duì)這個(gè)類型品種認(rèn)可度會(huì)更高，推廣范圍會(huì)更大。整個(gè)彩葉芋產(chǎn)業(yè)鏈都在研究新的栽培技術(shù)，但彩葉芋盆栽生產(chǎn)技術(shù)整體還有待提高。如何根據(jù)葉色進(jìn)行配方施肥很關(guān)鍵，有的企業(yè)掌握了此方法，供應(yīng)市場(chǎng)的盆栽具有很大的競(jìng)爭(zhēng)力。

彩葉芋盆栽生產(chǎn)對(duì)設(shè)施要求不高，只是彩葉芋不耐寒，冬季過(guò)冬容易休眠，造成春季無(wú)貨可供的情況。因此，冬季需要加溫，保證產(chǎn)品供應(yīng)春季市場(chǎng)。彩葉芋葉色豐富，良好的栽培技術(shù)有利于展現(xiàn)出最佳的葉色，然而，由于彩葉芋種植時(shí)間不長(zhǎng)，盆栽栽培技術(shù)積累不夠，總體栽培水平同國(guó)外有差距。

3 發(fā)展趨勢(shì)

3.1 品種國(guó)產(chǎn)化發(fā)展趨勢(shì)

彩葉芋早期通過(guò)引種后繁殖組培苗，把種苗推向市場(chǎng)，根據(jù)消費(fèi)、市場(chǎng)終端反饋信息不斷更換品種。在推廣過(guò)程中有些企業(yè)開始雜交育種和篩選芽變品種，但是國(guó)外品種數(shù)量有限，市場(chǎng)需求是不斷發(fā)展的，改良彩葉芋品種適應(yīng)國(guó)內(nèi)氣候成為重點(diǎn)工作，也是企業(yè)增加競(jìng)爭(zhēng)力的主要方式。雜交 F 1 和 F 2 代植株不能穩(wěn)定遺傳，變異概率大，推出品種在種植戶場(chǎng)地或者終端都會(huì)有新的變異品種出現(xiàn)，如果留意收集并且通知種苗企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)鑒定，新品種繁殖的種苗出售給種植戶，反復(fù)幾輪能純化一個(gè)品種。近年來(lái)國(guó)內(nèi)都是靠這樣方法純化品種，充實(shí)市場(chǎng)，育種者、盆栽生產(chǎn)者育種意識(shí)不斷增強(qiáng)。隨著市場(chǎng)發(fā)展，我國(guó)消費(fèi)群體基數(shù)逐步擴(kuò)大，消費(fèi)意識(shí)不斷增強(qiáng)，我國(guó)將會(huì)成為彩葉芋品種數(shù)量最多、色彩最豐富的國(guó)家。國(guó)產(chǎn)替代已經(jīng)開始，育苗機(jī)構(gòu)、盆栽企業(yè)、消費(fèi)者共同推動(dòng)彩葉芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2 成為觀葉大類品種

目前觀葉花卉占據(jù)了花卉市場(chǎng)的絕大部分份額，其中以蔓綠絨、龍血樹、榕樹等品種為主。彩葉芋的市場(chǎng)份額占比逐年上升，預(yù)計(jì)將成為主要觀葉花卉品種之一。彩葉芋因其色彩豐富、品種多，隨著國(guó)內(nèi)育種技術(shù)的快速發(fā)展，市場(chǎng)上彩葉芋的品種會(huì)更加多樣化，終端應(yīng)用也更加廣泛，包括室內(nèi)盆栽、庭院綠化、工程綠化、公園景點(diǎn)布局等。育種單位會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求育出相應(yīng)品種并快速通過(guò)種苗企業(yè)推向市場(chǎng)，不斷強(qiáng)化消費(fèi)意識(shí)，讓用戶接受這類型品種。品種推廣力度和需求量大，會(huì)刺激育種和生產(chǎn)單位投入更多的人力物力，共同推進(jìn)彩葉芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步和品種適應(yīng)性的持續(xù)改善，彩葉芋未來(lái)有望在國(guó)內(nèi)大面積應(yīng)用，成為綠化和鄉(xiāng)村美化、室內(nèi)擺放的主流產(chǎn)品之一。

3.3 彩葉芋周年生產(chǎn)

彩葉芋品種原產(chǎn)于熱帶，其品種特性耐熱不耐寒，在南方高溫地區(qū)或者北方的夏季種植，盆栽和種苗生產(chǎn)區(qū)周年生產(chǎn)很重要，直接影響著市場(chǎng)供求關(guān)系。秋冬季繁殖種球，冬季有加溫條件的可以生產(chǎn)成品。組培苗場(chǎng)可以全年繁殖種苗。實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn)。針對(duì)彩葉芋常見(jiàn)病毒病和蟲害進(jìn)行防護(hù) 。不斷調(diào)整品種特性、市場(chǎng)需求的矛盾，使其持續(xù)向良好的方向發(fā)展。

3.4 盆栽標(biāo)準(zhǔn)化栽培

彩葉芋盆栽產(chǎn)品通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)銷往全國(guó)各地，產(chǎn)品生產(chǎn)更應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。目前，我國(guó)生產(chǎn)彩葉芋盆栽或種苗的企業(yè)有幾百家，年產(chǎn)盆栽 3000萬(wàn)盆，制定栽培標(biāo)準(zhǔn)提高彩葉芋盆栽產(chǎn)品質(zhì)量，健全和完善農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)促進(jìn)彩葉芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展有極其重要的作用。為更好、更快地提高彩葉芋盆栽品質(zhì)，促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，彩葉芋標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)已是勢(shì)在必行，針對(duì)彩葉芋的盆栽生產(chǎn)流程優(yōu)化，從栽培環(huán)境、生產(chǎn)栽培技術(shù)、病蟲害防治、出貨要求等進(jìn)行試驗(yàn)優(yōu)化。東莞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心建立彩葉芋盆栽栽培生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，應(yīng)用于彩葉芋產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范、推廣，既具有創(chuàng)新性，又能促進(jìn)新品種、新技術(shù)的推廣。

3.5 產(chǎn)業(yè)化方向深入發(fā)展

在國(guó)內(nèi)推廣一類品種，一般需要經(jīng)過(guò)品種引進(jìn)、種苗、盆栽生產(chǎn)，然后銷售給市場(chǎng)，只有當(dāng)終端認(rèn)可并且產(chǎn)生需求時(shí)，該產(chǎn)業(yè)才能持續(xù)發(fā)展。未來(lái)，彩葉芋產(chǎn)業(yè)鏈會(huì)往種球生產(chǎn)擴(kuò)大化、組培苗產(chǎn)量加大、園林綠化方向發(fā)展彩葉芋將廣泛用于盆栽觀賞、庭院綠化、森林公園景點(diǎn)布局以及主干道綠化用途、創(chuàng)意花卉搭配等。在盆栽生產(chǎn)方面，可以采用株型矮、緊湊的品種；高桿品種則適合多株種植，以彌補(bǔ)其桿部柔軟的缺點(diǎn)。除單獨(dú)作為盆栽外，還可將不同色系的品種搭配，拼成時(shí)下流行的組合盆栽。彩葉芋還可以做成水培盆栽，干凈又美觀；或切葉同開花植物混搭，產(chǎn)生更好的效果。未來(lái)還會(huì)出現(xiàn)更多的用途。往彩葉芋種球?qū)I(yè)化生產(chǎn)和儲(chǔ)藏、組培苗專業(yè)化生產(chǎn)、盆栽專業(yè)化生產(chǎn)以及明確的育種方向，并實(shí)現(xiàn)銷售的廣泛、銷售人員的專業(yè)化以及售后服務(wù)專業(yè)化。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著人們生活水平的提高，對(duì)花卉的需求也不斷增長(zhǎng)。彩葉芋花色豐富、品種多，正可以滿足人們的需求。不論家庭觀賞還是政府綠化，彩葉芋都是一個(gè)很好的系列品種，得到了育種者、生產(chǎn)企業(yè)、中間商、花店等的普遍認(rèn)同。彩葉芋系列品種的推廣，是繼粗勒草之后可以填補(bǔ)花色豐富這個(gè)空白的系列品種。彩葉芋的研究從 20世紀(jì) 80年代開始，但多是栽培養(yǎng)護(hù)管理方面的研究，相比之下，關(guān)于生理生化、遺傳育種方面的研究較少。近年來(lái)，有關(guān)分子育種機(jī)制方面的研究逐漸增多。為了更好地引種、繁育、應(yīng)用，今后應(yīng)該加強(qiáng)彩葉芋有關(guān)生理生化、遺傳育種方面的研究。本文從引種、育種、種苗、盆栽生產(chǎn)等方面進(jìn)行探討，希望能為彩葉芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供實(shí)用建議，共同推動(dòng)該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。