年底，湊合吃點(diǎn)清淡的，迎接新年

春節(jié)雖然越來(lái)越近了，但是一點(diǎn)都沒有想過年的期待了。今年真的覺得太累了，家里有個(gè)不聽話的孩子，明明就要中考了她就像個(gè)沒事人一樣，玩?zhèn)€沒停，可是之前也是一個(gè)聽話的孩子呀，怎么突然就變成了這個(gè)樣子呢。

導(dǎo)致今年到現(xiàn)在我也沒有準(zhǔn)備好過年的事情，家里的被子什么的倒是洗了曬了，衛(wèi)生也就湊合打掃了下，不像往年，會(huì)很認(rèn)真清理，今年發(fā)生了太多的事情，讓我已經(jīng)沒有對(duì)生活的熱情，現(xiàn)在已經(jīng)認(rèn)命了，應(yīng)該說(shuō)的我都已經(jīng)說(shuō)了，如果她真的不想繼續(xù)上學(xué)我也沒有什么辦法了吧，我真的盡力了。

這兩天主要是清理家里的冰箱，就買點(diǎn)素菜，我知道從老家過完年回來(lái)之后肯定會(huì)有不少菜需要帶回來(lái)，所以就需要把一些家里冰箱的食材清空一下。家里冰箱下，平時(shí)也不太會(huì)囤太多食材，所以清理起來(lái)也方便。這兩天不買太多葷菜也就差不多吃完了。

最后一點(diǎn)咸肉了，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)咸肉什么的也就年前吃的時(shí)候好香，也更愛吃，后面就不想吃了，當(dāng)然也可能是過年的時(shí)候吃太多了，不想吃了。我們每年也就過年之前吃一點(diǎn)，后面就不會(huì)再想吃了。所以我們自己一般也會(huì)腌了，家里親戚隨便給一點(diǎn)就可以了，嘗嘗味道就夠了。

土豆燒肉。這個(gè)菜孩子愛吃，先把豬肉炒出香味，加生抽老抽炒至上色，把土豆塊倒進(jìn)去，加一點(diǎn)開水燜至土豆軟爛入味，最后加鹽撒上一點(diǎn)大蒜就可以出鍋了。這個(gè)菜主要是土豆軟綿入味非常香。

黃心烏依舊我是冬天最喜歡吃的食材之一，我一般就直接洗干凈，我喜歡吃葉子的部分，買小一點(diǎn)的葉子會(huì)多不少的。起油鍋，用豬油把黃心烏炒至變軟，加一點(diǎn)鹽炒均勻就可以出鍋了。