隨著健康意識的提升,各類營養素逐漸走入大眾視野,DHA便是其中一種。根據阿里健康的研究數據顯示,2023年,兒童DHA產品交易額同比增長超過 90%,產品買家數量增長超過 67%。可是,DHA的作用究竟有哪些,到底應該如何補充呢?

DHA作為一種多不飽和脂肪酸,在兒童的成長發育過程中扮演著舉足輕重的角色。2015 年,《中國生育健康雜志》第26卷第2期發表的《中國孕產婦以及嬰幼兒補充DHA的專家共識》指出,DHA可視為必需脂肪酸,它是大腦和視網膜的重要組成部分,對兒童大腦發育和視力的發育起到重要作用。具體表現為:

1.能夠助力大腦發育:在大腦發育過程中,DHA參與構建神經細胞膜結構。神經細胞膜就如同細胞的“保護屏障”與“信息交互站”,DHA作為其中重要的組成部分,能夠讓細胞膜具備更好的流動性和柔韌性。這種特性使得神經細胞之間的信號傳遞更加高效、順暢。2024 年 1 月 23 日,新華網發布的《< 營養翻譯官 > 之有助于寶寶大腦發育的 “腦黃金”》中,中國營養學會秘書長韓軍花明確表示,DHA為兒童大腦神經和認知功能的發育提供了保障。

2.能夠助力視覺發育:DHA是視網膜中視紫紅質的關鍵組成部分,對視網膜的結構和功能優化起著重要作用。2002年,美國《臨床營養學雜志》曾發布一項研究,在嬰幼兒視力發育的關鍵階段,補充DHA能助力感光細胞成熟,保障視網膜正常結構與功能,為良好視力奠定基礎。

既然DHA如此重要,那么該如何補充兒童DHA呢?

DHA可以由α-亞麻酸合成,但是其在人體內轉化率較低,遠遠不能滿足人體所需,還是要依靠膳食攝入。而DHA主要存在于深海魚類、藻類等食物中。比如三文魚、金槍魚、秋刀魚、沙丁魚等,藻類有海帶、紫菜、裙帶菜等。

然而,烹飪容易導致營養出現流失。特別是,DHA作為一種不飽和脂肪酸,性質相對不穩定,遇高溫、氧氣,易氧化分解。以多數魚類為例,采用油煎方式烹飪,當油溫達到 180℃左右并持續 5 分鐘,DHA的損失率可達30%-40%;若采用油炸,油溫200℃以上,2-3 分鐘,DHA損失率至50%-60%。即使是相對溫和的清蒸,在高溫蒸汽作用下,15-20分鐘的烹飪時長也會造成大約10%的DHA流失[1]。此外,一些兒童也存在挑食現象,對魚類、藻類等富含DHA的食物的接受度不高。根據《中國居民膳食營養素參考攝入量(2023)》推薦,0-3歲寶寶推薦攝入DHA每日100mg,4-10歲孩子推薦攝入DHA每日250mg,靠日常飲食很難滿足這一標準。因此,兒童想要達到高效補充DHA的目的,也可以通過服用DHA營養補充劑。

在國內眾多兒童DHA營養補充劑中,天然博士小博士DHA就選用了帝斯曼 life’s DHA金標藻油,該藻油從3500余種活微藻中,甄選天然微藻——寇氏隱甲藻作為原料,作為嬰幼兒可食用的優質藻油原料,它幾乎不含EPA。天然博士小博士DHA還采用了“營養三合一”的配方,每粒中不僅含有150mg的DHA,在滿足兒童對DHA的基本需求的同時,還搭配有50mg的PS磷脂(磷脂酰絲氨酸)和5mg的葉黃素酯。其中,PS磷脂是一種天然磷脂,存在于細菌、酵母、植物和哺乳動物細胞中,是細胞膜的活性物質,有助于改善神經細胞功能,增強大腦的記憶功能。與DHA雙效協同,有助于促進活躍腦細胞。葉黃素酯則有助于吸收藍光,減輕視網膜刺激。要知道,葉黃素酯是葉黃素的穩定來源,進入人體后可以轉化為葉黃素,但是它的穩定性以及利用率卻高于葉黃素,可以更好地被吸收與利用。

值得一提的是,天然博士多年來致力于為孩子們提供高品質的營養產品,成立了極致營養研究院,匯聚行業內專業的科研人才與前沿技術,專注于兒童營養領域的深度研究。通過不斷探索與創新,為兒童提供更科學、更優質的營養方案,在推動兒童營養健康事業發展的道路上持續奮進,旗下產品也獲得了大量消費者的認可,連續四年斬獲高端DHA藻油凝膠糖果全國銷量、銷售額雙第一[2]。天然博士更與世界記憶錦標賽?達成戰略合作,已連續3年成為世界記憶錦標賽?、世界思維導圖暨快速閱讀錦標賽中國區官方合作伙伴,持續為兩大賽事提供DHA營養支持。

近年,天然博士攜手國際特級記憶大師,天然博士DHA藻油推薦大使——張穎,在全國多個城市舉辦世界記憶錦標賽?高效記憶分享會,積極普及科學有效的腦力訓練,為孩子啟夢未來,祝愿孩子金榜題名!

總而言之,在兒童成長的黃金時期,要重視DHA的補充。無論是從日常飲食中合理攝取,還是借助專業營養補充劑的助力,都可以為孩子的大腦與視力發育提供保障。并且,目前市場上類似天然博士小博士DHA藻油等優質產品,也為兒童DHA補充難題提供了切實可行的方案。相信隨著科研的深入以及市場的不斷發展,將會有更多優質的兒童營養產品涌現,推動兒童營養領域邁向新的高度。

參考資料:

數據來源于歐睿信息咨詢(上海)有限公司,按2021、2022、2023、2024年零售渠道銷量(粒)和銷售額分別計算,高端DHA藻油凝膠糖果定義為品名含有“DHA藻油”,產品形態標明為“凝膠糖果”,且粒單價高于4元/粒的DHA藻油產品,于2025年2月完成調研