不想吃飯,炒個青椒酸菜,燒個紫菜蛋湯,挺香的
自從中學生九年級之后每天都在熬夜,本來以為就我家孩子愛磨蹭的原因,結果追問了周邊的家長,就連七年級也就搞好晚了,科目多了,一科的作業不多但加起來就多了,還有各種背的就更需要時間了。所以我也只能陪著熬了。
熬夜到最后就是一點食欲都沒有了,甚至白天還特別難受,她年輕睡幾個小時就能恢復過來,我可不行,熬了之后白天頭疼整個人都暈乎乎的狀態,但是也不忍心一直讓她一個人在那寫作業,我在旁邊雖然幫不上什么忙吧,但是有一個人陪著總感覺踏實一點吧。
也是不知道買什么菜好了,買了點白蘿卜,這個季節的蘿卜還不太好吃,但想不出來買什么菜吃了。茄子是婆婆吃的,就簡單的炒一下加點豬油和鹽就可以了。我還準備再燒個紫色蛋湯,有一段時間她還是挺喜歡喝的。
白蘿卜去皮之后切成片狀,起油鍋,倒入肥肉炒出油脂,把瘦肉倒進去炒變色,加一點生抽,白蘿卜倒進去翻炒至斷生加一點開水燜一會,蘿卜軟爛之后加一點鹽提法,出鍋,撒個香蔥就可以了。
媽媽腌制的酸菜。起油鍋,炒出香味,加點青椒炒斷生,就可以出鍋了,蒸一下之后里面的青椒真的非常好吃。媽媽知道我喜歡吃酸口的咸菜,所以每次給我的都是酸酸的很下飯。
鍋里加水燒開之后把紫菜放進去,再次燒開之后淋入蛋液,加一點豬油,一點鹽,能吃香菜或者香蔥的都可以加一點進去。
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