在那遙遠的歷史長河中，不知是哪一個朝代，皇帝派遣了一位官員前往地方就任州官。這位州官可是出了名的貪吃之徒，在京城時，整日沉溺于吃喝玩樂，過著紙醉金迷、花天酒地的生活。當皇帝告知要派他前往一個偏遠之地任職時，他內心滿是抵觸。

皇帝為了哄他上任，便說道：“那地方可富裕啦，物產豐富，各種各樣的好東西應有盡有。你到了那兒，想吃什么便能有什么。”

這位州官一聽，信以為真，滿心歡喜地前往了那個地方。可到了之后，眼前的景象卻讓他大失所望：只見四處皆是荒山野嶺，老百姓居住的是破舊不堪的茅房草屋，身著破布爛衣，日常飲食不過是粗劣的小米雜糧，哪里有絲毫富裕的模樣！ 州官老爺這時后悔不迭，心里直嘀咕不該來到這個窮鄉僻壤。但事已至此，想要再回京城，談何容易。他暗自思量：人都已經來了，回去怕是沒指望了，無論如何，也得想個法子繼續享受好日子才行。

思來想去，他靈機一動，猛地一拍大腿，高聲喊道：“來人吶！ 速去十里八鄉、各個村寨傳話，讓家家戶戶從明日起輪流宴請本老爺喝酒吃飯。若是有誰敢違抗，定要讓他嘗嘗厲害！”

主子一聲令下，手下人立刻忙活起來，有的鳴鑼通告，有的張貼告示，強制要求各家各戶每日輪流請州官大人吃喝。通告一出，老百姓們哪敢不從！ 州官大人上任第三天，便開始挨家挨戶去吃喝。起初還只是他獨自一人前往，后來竟然連老婆、兒女甚至家中養的貓呀狗的都一并帶上。

州官大人在各家各戶胡吃海喝了整整半年，吃得腦滿腸肥，那肚子圓滾滾的，像是懷胎的母豬一般。然而，這半年對于當地老百姓尤其是窮苦人家來說，卻是無盡的苦難。他們自己都吃不飽、穿不暖，又怎能承受州官如此奢華的酒席！ 很多家庭為了招待州官，傾家蕩產，四處借貸。實在無力宴請的人家，還慘遭州官抄家。一時間，貧民百姓叫苦不迭，整個地方被鬧得民不聊生。

在這個地方，有一位農民，身材高大魁梧，力大無窮，竟能將牛舉過頭頂，禾桶般粗大的一捆柴，他輕輕松松背起來就走。他的那雙大巴掌，握起來好似油茶缽，伸展開則宛如一把大蒲扇。巴掌一揮，威力驚人，能在好好的墻壁上打出一個洞，甚至能將一頭活生生的水牛打得扁塌。此人姓宋，人們都尊稱他為宋大巴掌。宋大巴掌為人正直，愛打抱不平，最看不慣那些傷天害理之事。正因如此，他深受百姓尊敬，卻讓財主老爺們既害怕又痛恨。

在這半年里，宋大巴掌將州官搜刮百姓吃喝的惡行看在眼里，恨在心頭。無巧不成書，偏偏輪到他家宴請州官吃飯。宋大巴掌家中僅有夫妻二人，平日里靠種田砍柴勉強維持生計，家中連隔宿的糧食都沒有，哪里有錢去置辦酒席？ 不請吧，又實在不知如何應對。思來想去，實在沒有辦法，宋大巴掌只好前去請求州官改期宴請。可這州官根本不答應，非要宋大巴掌按期準備好酒席不可。

宋大巴掌滿腔怨氣地回到家中，禍不單行，此時妻子又突然患了急病，臥床不起。俗話說“救人如救火”，宋大巴掌顧不上其他，轉身飛奔出去請來了醫生。醫生診斷后開了一個藥方，對宋大巴掌說：“你去買個豬腳，和這藥一起熬著吃吧。”

宋大巴掌不敢耽擱，趕忙挑起一擔干柴趕到城里售賣，換得幾個錢后，買了一只豬腳和草藥匆匆趕回家，立刻為妻子熬煮豬腳藥湯。至于給州官備辦酒席的事，此刻早已被他拋到了九霄云外。

再看州官這邊，這天沒等到宋大巴掌來請，頓時火冒三丈。就在這時，一個心懷不軌的財主跑過來向州官報告：“州官大人，宋大巴掌在家里燉了豬腳，正和他老婆吃得津津有味呢！”

州官一聽，頓時暴跳如雷，眼睛圓睜，胡子翹起，破口大罵：“他媽的，反了天了！ 帶本老爺去看看！”

財主領著怒氣沖沖的州官來到宋大巴掌家，闖進家門，正巧看見宋大巴掌正端著一碗豬腳湯喂給妻子喝。州官見狀，氣得吹胡子瞪眼。宋大巴掌還以為州官是來吃飯的，急忙放下湯碗，上前作揖賠罪：“州官大人，小人家境貧寒，今日實在拿不出錢來辦酒席招待您啊。”

州官哪聽得進去這些解釋，指著豬腳湯碗大聲質問：“哼，你說得倒是輕巧，沒錢哪來的豬腳湯？”

一旁的財主也趁機幫腔：“你竟敢欺騙州官大人，該當何罪？”

宋大巴掌趕忙爭辯道：“這是給家里病人熬的藥湯，我妻子病了，煲點藥湯給她補補身子。”

州官根本不容宋大巴掌分辯，飛起一腳將藥湯踢翻在地，大聲吼道：“呸！ 害本老爺今天沒得吃喝，你倒在這兒享受起來了！”

那財主也在一旁煽風點火：“宋大巴掌，你竟敢違抗州官大人的命令，膽子簡直比天還大！”

宋大巴掌終于忍無可忍，揚起大巴掌大聲喝道：“好啊！ 你們把老百姓害得這么苦，今天也讓你們嘗嘗我巴掌的厲害！” 話音未落，只聽“叭”的一聲脆響，這一巴掌重重地打在州官老爺身上，瞬間將他打得像個泥人一般，牢牢貼在了灶旁的墻壁上。緊接著又是“叭”的一聲，第二巴掌狠狠揮向財主老爺，那財主頓時如爛泥一般癱倒在地。宋大巴掌僅僅揮出這兩巴掌，州官和財主連哼都沒哼一聲，便一命嗚呼了。

鄉親們得知宋大巴掌打死了州官，紛紛趕來圍觀。大家無不拍手稱快，可高興之余，又不免為宋大巴掌擔心起來：萬一皇帝知道了這件事，該如何是好？ 為了不被皇帝抓到把柄，大家趕緊動手將尸體處理干凈。只是灶旁的墻壁上留下了一個人形印記，明眼人一看便知道是州官的。正當大家準備去擦掉這個印記時，宋大巴掌說道：“別擦，這州官本就是個貪得無厭的饞鬼，就讓他在灶旁看著我們吃喝吧！”

眾人聽了，都覺得這個主意不錯，但又擔心被朝廷發現。最后大家一同想出了一個辦法：各家各戶都照著這個墻上的人影描繪下來，然后貼在自家的灶屋里。倘若皇上派人前來調查，大家便統一口徑說州官在世時要求家家置辦酒席宴請他，如今他死了吃不到了，所以只能供奉他在灶旁，讓他繼續“吃喝”。

沒過多久，皇帝便得知州官被當地老百姓打死了，龍顏大怒，親自前來捉拿兇手，還揚言要嚴懲此地所有百姓。皇帝來到這個地方后，看到家家戶戶的灶旁都供奉著州官的畫像，心中十分詫異，便向很多人詢問緣由。大家都異口同聲地回答：“州官生前要求我們各家各戶辦酒菜宴請他，如今他雖然死了，我們依然像往常一樣供奉他。”

皇帝追問：“那到底是誰把州官打死的？”

眾人紛紛回應：“我們這些老百姓實在不清楚。”

皇帝又問：“是不是宋大巴掌干的？”

大家依舊口徑一致：“宋大巴掌只打那些作惡的壞人，絕對不會無故傷人。”

皇帝四處調查，卻始終查不出兇手，也弄不清州官究竟是怎么死的。看到家家戶戶都供奉著州官，無奈之下，只好宣稱州官生前乃是皇上的“御膳廚子”，曾盡心盡力侍奉皇上，有功于朝廷。如今百姓們依舊供奉他，那就封他為“灶王爺”吧。從此，“灶從此，“灶王爺”的說法便流傳了下來。