作者丨內參君
編審丨橘子

2025年3月25日，第112屆全國糖酒商品交易會在成都世紀城新國際會展中心/中國西部國際博覽城盛大開幕。在這場匯聚行業目光的盛會上，作為上市公司中炬高新（600872.SH）集團旗下核心品牌——國民調味品巨頭廚邦，在集團戰略方向指引下，保持著變革的新姿態強勢亮相，向業界宣告，一個以創新為引擎、以變革為血脈的“新廚邦”時代，正澎湃而來。

錨定新戰略

重構行業格局

2025年，是中炬高新上市三十周年，也是“再造一個新廚邦，實現發展高質量”戰略變革實施的第二年。此次春糖亮相，廚邦充分展示了在頂層設計、品牌煥新、新業務引擎、文化賦能等方面的創新，不僅是品牌自我革新的宣言，也是積極融入時代新周期的戰略自信。

基于對市場深刻洞察力，中炬高新早在2024年初對外公布了新戰略，即以“再造一個新廚邦，實現發展高質量”為目標，從頂層設計推動品牌從傳統調味品制造商向“中國美食生態引領者”躍升。

通過產品升級、品牌升級、業務拓展三駕馬車，中炬高新正加速構建覆蓋調味品全產業鏈的生態體系。自此，一個以“廚味人間，邦傳天下，引領美食新主張”為戰略愿景的新廚邦煥新來襲。

廚邦鎖定新零售賽道作為業務發展新引擎，布局即時零售、內容電商、傳統電商、現代零售，創研推出減鹽、零添加、有機系列等具有市場前景的健康產品、復合調味料、方便快捷的新產品，精準匹配消費升級需求。

以文化賦能品牌，坐擁嶺南建筑風格與南派醬油的非遺釀造工藝，此次春糖展的廚邦展位設計，盡展廚邦醬園文化底蘊。既是對百年技藝的致敬，更是對品牌文化競爭力的提升。

此次廚邦在春糖展的亮相，展現了廚邦作為行業破局者的魄力，更釋放出中國調味品產業向高端化、健康化、生態化轉型的強烈信號。

展位即戰略:

場景化演繹渠道拓展

廚邦展位化身“戰略沙盤”，以“新零售、餐飲、工業、出口”四大場景分區，直觀呈現了廚邦渠道建設的戰略雄心。

為吸引糖酒會的主體觀眾——渠道經銷商的關注，謀求更大的招商成果，廚邦對展位進行了精細優化，四大場景分區都設置海報，以展示每個渠道的差異化及優勢內容。

在本次春糖展中，廚邦以新零售為核心展示板塊，在展區中庭特設了新零售專區，凸顯其渠道布局的戰略重點。

廚邦新零售場景分區，分為高效配送、滿足即時需求的即時零售；沉浸式場景化營銷的內容電商；數智化運營升級的傳統電商；主打健康化、便捷化的現代超市四大部分。

廚邦減鹽系列、有機系列、零添加系列等明星健康產品，都在新零售展區進行了重點展示，搭配即時零售合作成果展示，顯示了廚邦對“最后一公里”消費場景的精準把控。

針對“川菜、北方菜系、大淮揚菜系、湘菜、粵菜”五大主流菜系，廚邦在餐飲場景分區，精心籌備的五款菜品，并將對應調味品與其聯動陳列，彰顯廚邦賦能餐飲行業的解決方案能力，助力餐飲標準化與風味創新。

在工業場景分區，廚邦展示了其強大的工業定制實力。不但可為B端客戶客戶提供“一站式調味方案”，還能助力客戶調味品生意模型的快速開拓，實現新區域、新市場的健康發展。

伴隨著廚邦出海戰略的全面實施，在出口場景分區可以了解到，“中國味道，全球共享”正在成為現實。

此外，在展會現場，不但有“醬油哥”超萌互動環節，還設置了名廚烹飪秀、現場試吃體驗，掃碼贈禮等活動，進一步提升了現場人氣。

行業新范式：

健康化、生態化引領未來

廚邦的變革轉型，也是其母公司中炬高新積極謀求自我革新的縮影，恰與中國調味品市場變革同頻共振。中炬高新是中國調味品行業的重要參與者，長期聚焦調味品主業發展，旗下核心全資子公司美味鮮公司擁有“廚邦”“美味鮮”等國民級品牌，長期深耕醬油、雞精雞粉、蠔油、食用油等核心品類，市場份額穩居行業前列。

近年來，消費者對健康、綠色、有機產品的需求激增，行業競爭從“價格導向”轉向“價值深耕”。公司以創新為驅動，以“減鹽”“零添加”系列破局，不僅搶占了健康賽道先機，也助推了行業標準升級。廚邦品牌聯合美團閃購、京東到家等平臺開展即時零售合作，也推動調味品競爭從“貨架爭奪”轉向“場景滲透”。

更深層的意義在于，中炬高新的生態化布局（從C端到B端，從國內到國際）正在打破調味品行業的傳統邊界。通過整合產業鏈資源、輸出文化價值、構建數字化網絡，不僅為廚邦開辟了新的增長極，同時，這一實踐無疑也為中國調味品產業的未來，提供了更具想象力的答案。

廚邦新時代：

中國味道的全球敘事

此次春糖展上，廚邦以新戰略為支點，完成了傳統品牌的破局示范。從堅守百年釀造的匠心到布局全球的美食生態，廚邦的轉型，不僅是品牌煥新升級，更預示著中國調味品行業從“制造”邁向“智造”、從“產品輸出”升級為“生態輸出”的跨越。

正如展會上一瓶瓶廚邦醬油所映照的——傳統與未來在此交融，而以“引領美食新主張”為己任的廚邦，正書寫中國味道的下一個百年傳奇。