3月23日下午4時，在春日暖陽的照耀下，陜西首屆西部藥膳發展研討會于眾人的熱切期待中盛大開幕。此次研討會立意深遠，聚焦于藥膳文化的傳承、創新與產業發展，吸引了社會各界的廣泛關注，為西部藥膳產業的發展搭建起一座智慧交流的橋梁。西部新聞網聯合多家媒體重磅聚焦本次活動。

　　文化學者、陜西文旅推廣大使張龍，身兼香港中文大學客座教授與西部新聞網總編輯數職，以其獨特的人格魅力與深厚的文化底蘊，為研討會主持增色不少。他不僅憑借專業且風趣的主持風格，把控全場節奏，串聯起各個精彩環節，還詩興大發，現場創作《藥膳研討之約》：

春暖花開聚賢英，藥膳盛會啟新程。

張龍潑墨情添彩，諸君研析理愈明。

把脈尋機究素問，品茶酌酒品和羹。

且期此聚傳薪火，行之本來藥膳興。

　　此詩生動展現了研討會現場賢才匯聚的熱烈氛圍，字里行間滿含對西部藥膳行業蓬勃發展的美好憧憬，為活動增添了濃厚的文化氣息，贏得現場嘉賓的高度贊譽。

　　研討會現場，嘉賓云集，星光熠熠。陜西省工信廳巡視員黃振理親臨現場，從政策層面為藥膳產業發展指引方向，帶來了政府對行業的關懷與支持；中華廚王、非遺文化傳承大師劉鳳凱，以其在美食文化領域的斐然成就與深耕經驗，為藥膳發展提供了匠心獨運的見解；西安民生集團股份有限公司原董事長、海航集團高層、陜西省收藏家協會副會長兼酒文化專業委員會主任馬永慶，憑借豐富的商業閱歷與多元的文化視角，為研討會注入了新鮮思維；榮獲中國策劃業功勛成就獎的著名策劃大家寧懷遠，憑借敏銳的市場洞察力與卓越的策劃能力，為藥膳產業的市場開拓與品牌塑造出謀劃策；著名社會活動家、西安市建筑安裝協會秘書長劉仕明，充分發揮其社交與協調能力，為行業間的交流合作積極牽線搭橋；著名企業家崔長虹、馬永濤以及泰中國際文化交流協會邵會長，分別從企業經營、市場開拓與國際文化交流的維度，為藥膳產業的多元化發展提供了寶貴思路；陜西省山東商會副會長、西安市威海商會會長周波，積極促進區域資源整合與協同發展；著名茶品牌專家李曉慶，從茶文化與藥膳融合的角度，挖掘出藥膳文化更為豐富的內涵；行之本國醫藥膳董事長汪飛、王月娟院長，帶來了來自行業一線的實踐經驗與創新成果；交大EMBA助企會副會長李明聲、大秦書畫院院長楊淇以及西安為溪新能源科技有限公司王瑞等眾多精英也齊聚一堂，共同為西部藥膳產業的發展出謀劃策。

　　會議進程中，陜西省工信廳巡視員黃振理率先發言，立足政策高度，剖析了當前藥膳產業面臨的機遇與挑戰，為產業發展提供了政策指引；中華廚王劉鳳凱結合自身精湛廚藝與對傳統飲食文化的深刻理解，分享了藥膳在傳承與創新中的獨到見解；著名策劃大家寧懷遠從市場營銷與品牌建設的角度，提出了一系列切實可行的策略，助力藥膳產業突破市場瓶頸；著名社會活動家劉仕明呼吁行業加強合作，共同推動藥膳產業的規范化與標準化；陜西省山東商會副會長周波分享了區域合作的經驗與模式，為產業資源整合提供借鑒；行之本國醫藥膳董事長汪飛、交大EMBA助企會副會長李明聲等嘉賓也紛紛登臺，圍繞產品研發、市場推廣、人才培養等關鍵議題展開深入探討，各抒己見，碰撞出思想的火花。

　　在備受矚目的論壇環節，中國中醫藥研究促進會非藥物療法分會會員牛世華（學名：牛璽華）擔任主講嘉賓。作為王氏點穴非遺技藝第二十九代傳人，他以深厚的中醫理論為根基，結合豐富的臨床實踐，深入淺出地闡述了藥膳文化在中醫養生中的重要地位與應用方法，其精彩的分享贏得了現場嘉賓的陣陣掌聲。行之本國醫藥膳王月娟院長則詳細介紹了行之本國醫藥膳的獨特優勢與極具吸引力的優惠政策，展示了企業在推動藥膳普及與創新發展方面的決心與努力。

　　文化學者張龍還精心為本次活動題字“西部藥膳發展研討會”，筆鋒剛勁有力又不失靈動，承載著對活動的美好祝愿，為活動留下了珍貴的紀念。會議圓滿結束后，全體與會嘉賓共同合影留念，定格這一具有里程碑意義的瞬間。本次研討會的成功舉辦，不僅促進了業界同仁的思想交流與經驗分享，更為陜西乃至整個西部的藥膳產業發展提供了新的方向與動力，在西部藥膳發展史上留下了濃墨重彩的一筆。（張栢溪）