3月20日，第112屆全國糖酒商品交易會在四川成都拉開帷幕。糖酒會一直都是有中國食品行業的“風向標”，尤其是每年固定在成都舉行的春季糖酒會，會吸引到全國各地乃至海外的從業者參與。作為春糖酒店展的主要展區，錦江賓館附近歷年都是摩肩接踵、一房難求。然而，今年的風向似乎有些變了，糖酒會熱度大幅減退，白酒行業集體降溫，但與錦江賓館僅有一街之隔的聽花酒旗艦店，卻人流如織，來訪者絡繹不絕。

　　白酒集體降溫，聽花打卡不絕

　　每屆糖酒會都有許多酒企會將參展資源主要投入到酒店展上，酒店展的首選一般是錦江賓館，往年，酒商需要提前數月預訂展位。尤其是錦江賓館的一、二樓，一個不到一百平米的展位價格都會被炒到50萬元以上。但今年，不僅其他酒店的展位價格大幅降低，就連錦江賓館的價格都下降了10%。

　　這一現象，也再次證明了白酒行業的日子確實不好過，包括頭部品牌在內，都承受著巨大壓力。進入2025年以來，白酒行業被一波停貨潮打了個措手不及，高端產品價格紛紛倒掛。利潤降低、庫存積壓，經銷商哪還有心思來糖酒會進貨?經銷商不來，廠家自然也不愿意搭起臺子唱獨角戲，所以，今年糖酒會才顯得這么冷清。

　　然而，與大環境降溫的情況不同，就坐落在錦江賓館附近的聽花酒旗艦店這幾天卻異常火爆，吸引到了不少經銷商、行業專家、媒體記者以及消費者前往參觀、打卡。記者來到位于成都市人民南路航天科技大廈一樓的聽花酒旗艦店，發現這里和錦江賓館僅有一街之隔，處于糖酒會酒店展的核心位置。聽花酒工作人員表示，僅僅是3月23日這一天，他們就接待上千人次的來訪，其中，有不少參觀者都是專程趕來打卡“聽花·花神酒節”的。

　　花神酒節啟幕，聽花穩步前進

　　聽花酒工作人員介紹說，“聽花·花神酒節”于農歷二月十五開幕，這一天是傳統的花神節，又稱花朝節，是百花之神的生日。聽花酒以花入名，并有春天般的飲用價值體驗，被譽為“裝在瓶子里的春天”。聽花將這一富含傳統意義的花神節定為“聽花·花神酒節”，寓意著聽花如同春日花朵般絢爛綻放，同時也表達了聽花對生命傳承的崇高敬意。今后，每年的二月十五日都將舉辦“花神酒節”，在這一天，人們共飲聽花酒，共同祈愿人間繁榮、人丁興旺。

　　記者發現，聽花酒旗艦店特別用了上萬朵紅色玫瑰花精心布置了一個“聽花·花神酒節”主題櫥窗，美輪美奐、十分吸睛，別說慕名而來打卡的人了，不少路人都為之側目。而店內也同樣到處都擺放了玫瑰花束，讓來訪者感到賞心悅目。

　　據了解，除了來打卡的，其余來訪的主要人群還包括白酒經銷商以及媒體人員等。經銷商們最關心的是聽花酒的經營狀況以及招商政策，因大環境遇冷，所以經銷商們都想尋求突破，看聽花能否為自己帶來新的利潤點。而經歷了去年的風波之后，不少白酒從業者以及媒體都很好奇“聽花酒現在到底怎么樣了”，所以前來一探究竟，事實上，許多特地來打卡參觀的人也抱有這種心態。

　　對此，聽花酒工作人員表示，聽花酒各地門店在主動配合監管部門檢查后去年上半年已陸續恢復營業，在各大媒體上的廣告也已經恢復。記者看到，聽花酒旗艦店內確實擺放著中國國際航空、東方航空、山東航空、海南航空等近十家航空公司旗下的航媒雜志與新華社旗下的《瞭望》雜志，這些雜志上都刊登了聽花酒的廣告。此外，聽花酒的廣告還曾于蛇年春節期間在CCTV6多時段高頻率播出。

　　打造文化IP，聽花邁入新階段

　　特地選在本屆糖酒會期間推出別具一格的文化IP“聽花·花神酒節”，可能意味著聽花酒已邁入新階段。此前，聽花酒著重宣傳的是其區別于傳統白酒的產品力，幾乎所有的聽花酒廣告，都能看到“老酒再釀造”幾個字。國家知識產權局官網信息顯示，“老酒再釀造的方法”是一項發明專利，也是聽花酒的獨家技術。通過該方法，能改善傳統白酒原酒的缺陷，提升香氣、口味以及協調性且不破壞原酒優點。

　　如今，“聽花·花神酒節”的推出，可能意味著聽花酒在“講產品、講賣點”的同時，也開始打造屬于自身的文化IP了。對此，酒水行業研究者、千里智庫創始人歐陽千里分析道，聽花花神酒節有兩個層次的內涵。一方面，二月十五是花神的節日，花代表盛開，代表希望，代表未來。這次聽花花神酒節選擇的花是玫瑰花，玫瑰代表男女之間的愛情，符合當下為社會創造更多人口的主流思想。花神節本身就含有繁衍生息、生生不息之意，所以說，聽花酒舉辦花神酒節是非常有意義的。

　　歐陽千里還提到，另一方面，聽花酒總設計師張雪峰當年在聽花酒研發遇到瓶頸時，偶然夢見一個白胡子神仙在他手中寫了一個活字，舌邊之水謂之活，也就是唾液，啟發張雪峰帶領聽花團隊研發出“落口生津”的聽花美酒。而二月十五正好又是太上老君誕辰日。與此同時，佛教釋迦牟尼的涅槃日也是二月十五。人神共襄，讓聽花酒節更具深刻內涵。

　　資深白酒行業分析師蔡學飛則表示：“聽花酒在二月十五舉辦花神酒節，說明他們對自身的文化故事是有溯源的、成體系的、下了大功夫的，也是很嚴肅和認真的，也說明聽花酒開始進入新的階段。”

　　目前，白酒行業正處于波谷期，即便是頭部品牌的廠家與經銷商，也面臨重重挑戰，這種情況下，高端細分市場的競爭將更為激烈。聽花酒這種夯實產品力、塑造品牌內涵的打法本身是沒問題的，至于效果如何，就要留給市場去檢驗了，明年農歷二月十五的第二屆“聽花·花神酒節”，時間會給出答案。

編輯：王宇

審核：王永記