1.五糧液兩項科研成果獲國際領先評價

2.古井貢酒與法國卡慕合資公司成立銷售新公司

3.金徽酒2025目標營收32.8億

4.快手酒水2024年GMV增長超90%

5.“谷物釀造料酒”團標專家研討會舉辦

6.德國葡萄酒出口量增價穩

五糧液兩項科研成果獲國際領先評價

據五糧液集團微信公眾號消息，3月21日，由五糧液股份公司牽頭完成的“端云一體智能光譜數據分析系統研發及在白酒發酵中的應用”“五糧液白酒釀造過程中生物活性成分解析關鍵技術及應用”兩個項目，通過了由四川省科技協同創新促進會組織的成果評價，評價委員會一致認為，兩項成果均達國際領先水平。

成果“端云一體智能光譜數據分析系統研發及在白酒發酵中的應用”由宜賓五糧液股份有限公司與四川長虹電器股份有限公司共同完成。針對白酒酒醅理化指標檢測率低、時效滯后，無法實時指導班組看糟配料的行業共性問題，五糧液聯合長虹率先開發出行業首臺便攜式智能檢測儀及數據處理系統，滿足了生產班組現場檢測酒醅理化指標，用于指導生產的迫切需求，實現了傳統釀酒班組生產精益化和經驗數字化，為推進人工智能精準看糟配料打下堅實基礎。

成果“五糧液白酒釀造過程中生物活性成分解析關鍵技術及應用”，攻克了以白酒固態釀造體系中微量活性成分分離解析的行業難題，構建了大曲、糟醅、黃水、白酒中生物活性成分的系統解析方法，拓展了白酒釀造副產物高值化利用的新途徑。

古井貢酒與法國卡慕合資公司成立銷售新公司

企查查App顯示，3月21日，安徽古奇酒業銷售有限公司成立，法定代表人為鞠凱，注冊資本500萬元，經營范圍包含：個人互聯網直播服務，業務培訓等。

股權穿透顯示，該公司由安徽古奇酒業有限公司全資持股。后者由古井貢酒、CAMUS HOLDINGS分別持股60%、40%。

金徽酒2025目標營收32.8億

3月24日，金徽酒發布投資者活動記錄表，關于2025年目標，金徽酒表示，將持續推進營銷轉型，圍繞“聚焦資源、精準營銷、深度運營”的營銷策略，扎實推進用戶工程建設；通過數字化構建智能化營銷體系，實現客戶畫像精準繪制、營銷活動精準推送，全面提升營銷效率與運營效果；通過多層次、多領域、多形式的品牌推廣活動，全方位、立體式提升品牌形象；力爭實現營業收入32.8億元，實現扣除非經常性損益歸母凈利潤4.08億元。

快手酒水2024年GMV增長超90%

3月25日，快手平臺在春糖披露的數據顯示，當前快手酒水用戶月活超1.8億（對酒水相關內容有觀看、互動、搜索等行為人群）。2024年，快手酒水GMV同比增長超90%，動銷商家數超5萬。同時，過去一年，快手酒水新增10個破億GMV品牌，近500個酒水自播商家GMV增長超100%。

洋河品牌2024年實現年GMV超4倍同比增長，其中，洋河超品日GMV超1.4億，平均客單價高達700元，較歷史活動周期均有翻倍增長；而中小商家“酒小弟”則在快手實現年GMV超3000萬。

“谷物釀造料酒”團標專家研討會舉辦

據中國酒業協會CADA微信公眾號消息，3月25日，“谷物釀造料酒”團體標準專家研討會在瀘州召開。與會專家和代表們圍繞谷物釀造料酒的團體標準認證體系，加強谷物釀造料酒商標宣傳與推廣等展開了深入探討，旨在通過品質認證推動行業升級，提升產品市場競爭力和影響力。

德國葡萄酒出口量增價穩

德國葡萄酒協會（DWI）發布的數據顯示，2024年德國葡萄酒出口量增長3%至1.2億升，出口總值穩定在3.84億歐元。這使得每升葡萄酒平均價格下降0.11歐元，至3.24歐元。

DWI董事總經理Monika Reule指出，全球正出現白葡萄酒消費趨勢。德國69%的葡萄園種植白葡萄品種，完全能滿足這一需求。但她同時強調，其他生產成本更低的葡萄酒產國的激烈競爭，是導致出口均價下滑的主因。

美國作為德國最大出口市場，2024年每升均價上漲0.22歐元至4.75歐元。盡管出口量下降5%，但出口總值穩定在6300萬歐元，占德國葡萄酒出口總額的1/6。

荷蘭超越挪威，成為德國葡萄酒第二大出口市場，對荷出口量增長18%至1700萬升，出口額增長8%至3600萬歐元。

編輯：閆秀梅

校對：馬越

監制：王玉秋