ONE°
都市中的“小倫敦”
在露臺花園吃英式漂亮飯
自帶英倫基因的尚牛社會,每季都會用不同風格演繹英倫風情的精致優雅。春意盎然的時節,尚牛社會用綠植環繞、鮮花點綴,將店內的露臺區域打造成“春日秘境花園”,仿佛置身倫敦街角的秘密庭院。
成片的“紫藤花海”、藤編座椅與陽光交織,有著莫奈油畫般的質感,隨手一拍就是淺春系大片!
浦東嘉里城、EKA天物、比斯特上海,每一家店都開啟了“春日花園”模式!英式風情與春日浪漫碰撞,更是輕松拿捏魔都年輕人,美食美景的快樂直接double!
TWO°
春日菜單上新
米其林團隊打造限定美味
尚牛社會擅長用時令食材料理,不定期就會更新菜單。米其林團隊打造保證創意滿滿,從主食、甜品到飲品,全方位多樣化的選擇,不管是一人食或是好友小聚,都能輕松hold住~
本季尚牛社會精選挪威三文魚,特別打造了健康又精致的“三文魚系列”,帶來煙熏三文魚的多重風味。
· 脆煎挪威三文魚排 ·
帶皮的挪威三文魚排,顏色鮮亮、肉質緊實,只需簡單的海鹽與現磨黑胡椒調味,煎熟就是上乘美味。
尚牛社會用的是2.5-3cm的最佳厚度,外層熟透、魚皮酥脆,而中心的魚肉依然保持微透明的粉色,此時鮮美得如同大海撲面!
享用前擠上新鮮檸檬汁,是提亮這道菜的“點睛之筆”。魚肉的鮮嫩與檸檬的酸味相遇,碰撞出更有層次的味蕾體驗!
· 煎三文魚能量碗 ·
混合野米飯做主食,蒔蘿、小蘿卜等做配菜,而三文魚是優質蛋白擔當。煎過的三文魚鮮嫩多汁,各種時蔬自帶清甜,滿滿當當一大盤,看似清淡其實并不寡淡,不僅營養兼備,而且色香味俱全!
· 煙熏三文魚沙拉 ·
每一片三文魚都是全手切才能帶來的肥嫩,柔軟如黃油,咸鮮后尾端收口乖巧的甜。和新鮮蒔蘿、小葉菠菜、京水菜等混搭而成的組合,尤其帶出了清涼香氣,檸檬香菜酸奶醬更添一份酸甜,“吃草”也吃得很愉快!
THREE°
傳遞善意與責任
用餐成為有溫度的選擇
關注公益與環保,是尚牛社會多年堅持踐行的品牌理念。聯合云南“日新”茶社,采購生態茶葉用于餐廳紅茶系列,每售出一杯即捐贈部分收益至流浪者援助項目。一口茶香,一份善意,讓每一次用餐都變得更有意義!
多年來尚牛社會一直堅持使用草飼牛肉來創作自然本味的風味料理,這也是品牌綠色可持續環保主張的展現。在天然牧場中利用自然資源、可持續循環的友善喂養方式,都讓尚牛精選的草飼牛肉,在風味質地上更純正。
升級°
尚牛當家明星爆款
草飼牛肉+干式熟成+大塊鵝肝
以30天熟成新西蘭草飼干式肉餅為原料制作的爆款明星漢堡,最近也迎來的大升級!在原有的奢選原料基礎上,再加一大塊香煎鵝肝,整個漢堡的奢華程度與風味,都因此更上一層!
肉餅厚度拿捏得當,表面焦脆,內里還是保持著粉嫩狀態,融化在肉餅上的瑞克雷特芝士香氣馥郁,焦糖洋蔥醬出場又增添一絲鮮香,只需一口就香到了心趴上!
金黃松軟的面包將層次豐富的美味,一次性囊括其中,肉餅的多汁、鵝肝的肥香,大口咬下的滿足感不用多說!
新品°
雙層川味麻辣脆芝士漢堡
雙層肉餅+川味辣椒脆+濃香芝士
尚牛社會總是擅長在基礎的單品上,創造出新奇的味蕾體驗。雙層川味麻辣脆芝士漢堡將川味加入漢堡,中西結合的美味,嘗過就被圈粉!
每塊特制肉餅都被壓得薄薄的,肉質緊實的同時,更添一絲焦香風味。蓋上兩片車達芝士,再依次鋪滿四川辣黃瓜、麻辣花生和脆辣椒,自帶扎實肉感和酥脆口感雙重體驗。每次“咔嚓”一聲,都會被驚艷到!
新品°
韓式炸雞漢堡
去骨雞腿肉+韓式甜辣醬+爽脆色拉
去骨雞腿肉裹著秘制韓式甜辣醬,酸甜微辣的濃郁味道,一口喚醒了春日沉睡的味蕾,仿佛穿越首爾街頭。
搭配的卷心菜沙拉中和了炸雞的油膩,外皮酥脆,內里是帶著汁水的嫩滑雞肉,光是握在手中就能想象到“一口咔哧”的聲音,過癮!
· 水晶蝦餅 ·
蝦餅顏色清亮,聞起來鮮香四溢,咬一口更是柔潤喧軟,每一塊都至少有一只大蝦!點綴上檸檬香菜塔塔醬,吃到根本停不下來!
· 豌豆泥配時蔬 ·
現打的豌豆泥綿密清甜,搭配上各種時蔬,完全可以任意DIY,一口吃掉整個春天的鮮嫩!
· 小食拼盤 ·
一份包含了水晶蝦餅、豌豆泥和脆皮炸雞條,簡直是選擇困難癥福音!
· 重乳酪蛋糕 ·
醇厚的芝士蛋糕搭配酸甜的草莓果醬,細膩濕潤的口感中帶著香甜,最適合在吃過漢堡后甜蜜收尾!
· 西瓜檸檬特飲&綠騎士 ·
西瓜檸檬特飲自帶清爽氣泡感,酸甜解膩。薈萃了菠菜、檸檬、蘋果、黃瓜的綠騎士,口感和顏色一樣濃郁,是喝得到的健康沒錯了!
尚牛社會 Beef & Liberty
拍攝門店▼
上海商城店
地址:靜安區南京西路1376號上海商城西峰111號
營業時間:周一至周日 11:00-21:30
電話:021-62895733
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浦東嘉里城店
地址 :浦東新區芳甸路1155號
浦東嘉里城一層L137B號
營業時間 :周一至周日 11:00-21:30
電話:021-50429086
金橋EKA天物店
地址 :浦東新區金橋路535號
EKA天物13幢一層煙囪旁
營業時間 :周一至周日 11:00-21:00
電話:021-50208852
比斯特上海店
地址 :浦東新區申迪東路88號
比斯特上海購物村鄔達克大道1500號
營業時間 :周一至周日 11:00-21:00
電話:021-58956532
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設計 | Zz.
攝影 | 菜包&YY
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