開門做生意，最怕什么？門可羅雀！很多老板天天琢磨怎么在網上引流，卻忽略了最簡單、最直接的流量入口——自家的門頭。

今天，咱就來聊聊這個被忽視的“流量密碼”。

“你交的房租買的不是店面，是這條街的流量！”

殘酷真相：80%的餐飲店倒閉，只因門頭設計失敗

致命誤區：花大錢做線上引流，卻忽視免費的門頭流量

底層邏輯：門頭是注意力爭奪戰的核心戰場

流量的本質是注意力，而門頭是天然的“注意力收割機”。你能否讓路人3秒內記住你，決定了門店的生死。

01 門頭，才是你的第一流量入口

很多餐飲老板花盡心思學習怎么引流，但卻從來沒有想過怎么把自己的門頭設計好。

他們放著一個最簡單最便宜的引流方式不用，反而花著錢選了一條最難走的路。

這么說吧，你交的房租買的就是這條街的流量，而門頭的好壞決定了這條街上有多少人會進到你的店里消費。

而這些你已經花過錢的近在眼前的流量，你都還沒玩轉呢？就整天跑到網絡上去拉人，你不累嗎？

再說你花了這么多心思引流，那你知道流量到底是什么嗎？有的人說，流量就是人，這個說法其實不準確。

流量的本質其實是注意力，而我們引流的這個行為，是為了爭奪注意力。你吸引到的注意力越多，生意就越好。

就像你看短視頻，你點進去的那一刻，就是給創作者貢獻了注意力，他們靠這個賺錢。同樣的道理，門頭設計得好，就能抓住路人的注意力，把他們變成顧客。

現在我們知道了，門頭的本質是幫我們爭奪注意力，是最最重要的流量入口，門頭就是曝光率，門頭就是進店率。

那么門頭到底怎么設計才能提高曝光率和進店率呢？

02 門頭設計的兩大關鍵

一個能招財的門頭，必須做好兩件事：

1. 爭奪注意力，提高曝光率

先說曝光率。簡單來說，就是路過的人中有多少人能看到你的店。

注意，是“路過”，不是“路過門口”。對面的人、開車飛馳而過的人，只要能看到你的門頭，都算。因為他們今天看到了，明天就可能來消費。

那么，怎么擴大“路過”的范圍呢？這里有五大原則：

1. 招牌要大：大就是醒目！門頭越大，越容易被看見。
2. 招牌要醒目：反差越大越好。別人是方的，你弄個圓的；別人是紅的，你來個綠的。
3. 招牌要多：正面、側面、燈箱、海報……能上的都上。
4. 招牌要亮：能發光的都亮起來，瓦數越大越好。門頭亮，店門口也亮，讓整條街都能看到你。
5. 字體要粗大：字體又粗又大，才能在遠處也能看清。

2. 降低決策成本，提高進店率

曝光率解決了，進店率怎么辦？關鍵在于門頭上的信息能不能打動顧客。這就像是相親時的自我介紹，第一印象很重要。

一個好的門頭信息，要做到以下五點：

1. 我是誰：告訴顧客你的品牌名字。
2. 我賣什么：明確品類，比如火鍋、炒菜，甚至細分到魚火鍋、毛肚火鍋。
3. 我有什么優點：突出你的賣點，比如“獨家秘制醬料”“新鮮食材”。
4. 這些優點對顧客有什么好處：這是最重要的！別只說“我好”，要說“對你有好處”。比如“獨家醬料讓你回味無窮”“新鮮食材吃得放心”。
5. 怎么證明我說的是真的：展示照片、說明文字，讓顧客信服。但記住，千萬別虛假宣傳！

03 別讓門頭設計輸在起跑線上

很多老板從來沒想過門頭的作用，甚至直接交給廣告公司設計，自己一點都不操心。殊不知，從一開始就輸在了起跑線上。

門頭設計不是小事，它直接決定了你的生意好不好。別再用戰術上的勤奮掩蓋戰略上的無能，找到門頭設計的底層邏輯，才能真正抓住顧客的注意力。

最后，我還整理了一份“打動消費者的門頭升級金字塔”，按照這個升級，說不定能幫你提高20%的營業額呢！

我是申哥，IP 名《申哥講餐飲創業》，全網同名。

• 20年餐飲經營創業經驗，餐飲操盤手
• 專治：開業3月不盈利|擴張就虧損|連鎖難復制
• 戰績：0經驗小白→區域頭部（平均14個月）|虧損店→盈利店（最快27天）

提供價值：

1. 經營診斷：門店經營診斷、單店盈利模型搭建
2. 顧問咨詢：連鎖規模化擴張體系搭建
3. 年度私塾：從0-1，帶你開一家持續盈利的門店

#餐飲創業#門頭設計#單店盈利模型