2023-2025年中國GDP增速維持在4.5-5.2%區間,居民人均可支配收入實際增長4.8%(國家統計局數據),消費對經濟增長貢獻率達65%以上。
與此同時,許多年輕人一邊喊著省錢,縮減大件消費開支(如購房、買車,婚禮儀式等),一邊卻在社交媒體上曬出五星級酒店打卡照。這樣的情形看似很魔幻,卻很值得細細品味。
當省錢成為剛需,為什么越來越多人選擇把錢“浪費”在高端酒店?
為何消費降級,更多人卻越發愛上高端酒店?■
高端酒店的持續火熱,不禁讓人聯想到上世紀美國經濟大蕭條時期曾出現的“口紅效應”——經濟衰退時,消費者減少房、車等大宗商品支出,轉而購買低價卻能帶來心理慰藉的商品或服務,形成消費替代現象,因此口紅等“廉價奢侈品”銷量逆勢增長。
細想來,現在流傳開來的“酒店效應”似乎也有異曲同工之處。
1.用“小奢侈”對抗大焦慮
不知什么時候起,酒店成了許多人的“避世圣地”,那些工作和生活中無孔不入的壓力與焦慮,似乎都能在酒店中得到療愈。當人們捂緊錢包,高端酒店卻成了他們的“精神避難所”。
圖源:小紅書@雯雯
在四處漂泊的出差黨心里,常住酒店就像家一樣,甚至高端酒店的環境和舒適度比家里還要棒;對每天996甚至007的牛馬來說,GAP的周末,酒店也成了恢復元氣的好去處,在高端酒店泡澡、游泳、吃套餐的愉悅,足以對抗下周的PPT;被裁的大廠員工放棄年度旅行計劃,改為“酒店宅度假”,在行政走廊復盤面試簡歷,用高端酒店的天際泳池代替馬代海灘。
其實,這也符合行為經濟學中的“心理賬戶”理論——越來越多的年輕人選擇將高端酒店消費劃入“自我投資”而不是“享樂支出”,用偶爾的奢侈消費對群體性的焦慮情緒,從而合理化決策,讓自己不再有“負罪感”。
2. 體驗時代,消費者更愿為“瞬間”付費
體驗經濟的崛起也是高端酒店愈發受歡迎的重要原因之一。文華東方酒店集團首席執行官康凱民在接受媒體采訪時表示,從長期來看,“體驗”將是市場成長的下一個增長周期。社交媒體小紅書上的“酒店打卡”筆記中,也有許多用戶認為“體驗稀缺性比價格更重要”。
而高端酒店最大的優勢就是——地板線較高,天花板無限。酒店的軟硬件設施自然不必說,相較于其他級別的酒店,高端酒店環境佳,服務好,產品出品可靠有保證,最重要的是有年輕人鐘愛的稀缺性體驗。
因此,越來越多的日常消費場景,正在被高端酒店“吊打”。
圖源:小紅書@李去哪
下班后想小酌一杯,比起坐在煙霧繚繞的小酒館喝69元特調雞尾酒,在城市云端的高端酒店享受壯美夜景,聽優美薩克斯,喝一杯百元威士忌似乎更加誘人;和朋友一起逛街約飯,與其去費心攻略卻人多品爛價格高的網紅店,不如去不會出錯的高端酒店,享受愜意優雅的Brunch。
3. 高端酒店的“下沉革命”降維打擊
俗話說,一個巴掌拍不響,消費降級大家反而愛上高端酒店這件事,不能怪大家“亂花錢”,因為究其根本,這還是一場大眾群體與高端酒店的雙向奔赴。
圖源:小紅書@黑加侖葡萄干
眾所周知,即使經濟不景氣,高端酒店也不會輕易降價。但既要維持高價值,又要打開新客群和收入來源,所以許多高端酒店都在策略層面進行創新,從而形成了從價格到體驗的降維打擊。
不得不說,現在的高端酒店越來越會玩了——分時租賃、長住套餐、社交裂變等一眾全新的酒店產品和營銷方式,讓高端酒店從售賣產品,逐漸向售賣碎片化的“生活方式”轉變,從單純的售賣酒店產品向售賣酒店的場景轉變。
高端酒店進入“全民友好”時代■
隨著工作方式的轉變,Bleisure(商務+休閑)旅行成為新趨勢,模糊了工作與生活的界限。特別是年輕一代,他們更關注個性化和體驗感,愿意為生活方式酒店買單。
因此,酒店也在從商務功能逐漸延伸至各個生活方式場景,迎合消費者對工作與生活平衡的追求,高端酒店與大眾消費群體的結合也越來越緊密。
1. 價格分層,打破“高端”認知結界
經過多年消費經驗的洗禮,許多人開始頓悟“便宜的更貴,免費的最貴”的道理,消費心理也從“占有”轉變為“存取”——不買房改住酒店,不買奢侈品該享受服務。
恰逢其時,高端酒店也在漸漸打破“高檔=高價”的認知結界。首先是各酒店集團都在完善各層級品牌,同時也在針對細分賽道推出更易被大眾接受的輕奢產品線:如洲際旗下的VOCO針對年輕時尚群體,華住旗下的施柏閣專注商旅賽道、宋品專注都市度假等。中高端品牌也在不斷進行升級與迭代,拉高品牌質價比。
這種價格分層策略,也讓越來越多的大眾消費者走入高端酒店。
圖源:小紅書@掰掰
2. 場景革命,模塊化服務深入細分客群
亞朵用場景撬開了零售的蛋糕,也讓許多高端酒店看到了酒店場景中蘊含的巨大商機,開始優化場景表達。同時,針對不同年齡、不同需求的消費者群體,“模塊化服務”也成為了許多酒店的探尋方向之一。
如三亞艾迪遜酒店針對親子需求推出“托管式親子套餐”,成為高奢遛娃的好去處,讓父母能解放雙手,享受更多酒店項目;深受Z世代喜愛的英迪格和W酒店,都曾把年輕人愛玩的劇本殺搬到酒店,將客房變身“沉浸式推理劇場”;杭州柏悅酒店與高端月子中心合作,讓套房變身高端療養居所。
圖源:小紅書@EVA莉莉絲
3. 價值共鳴,高端也可以接地氣
高端酒店走向大眾的第一步,就是開始接地氣。尤其是很多國際酒店品牌,初入國內可能會出現“水土不服”,所以很多國際化酒店都會強調“本土化”、“在地化”,聘請當地員工、提供當地餐飲、在服務中加入當地方言等等都是“耳熟能詳”的策略了。
圖源:小紅書@迪老板Dieter
與此同時,很多酒店也在逐漸“打開”自己。如開放外賣,向非酒店住客開放部分酒店項目等;越來越重視“情緒療愈”功能:除了在服務上下功夫,許多高端酒店都新增了療愈項目——從頌缽音療的共振,到銅鑼浴的能量洗禮,從漂浮理療的失重解壓,到手作藏香的感官治愈。
據麥肯錫調研顯示,大眾消費升級趨勢明顯,同時價格敏感型消費者占比從2019年的32%升至2024年的47%。從“省著花”到“聰明花”,大眾消費者好像越來越懂得如何把錢用在刀刃上了。
當酒店進入“全民共享”時代,高端酒店不僅是財富的勛章,也成了普通人犒賞生活的“儀式感專屬”。
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