為進一步深化鄭東新區食品安全“大排查 大整治 大提升”專項行動,4月2日,鄭州市市場發展中心鄭東新區市場分中心聯合區市場監管局開展食品安全專項檢查行動,對轄區重點農貿市場實施全覆蓋式排查,嚴把食品安全關。
本次檢查聚焦糧油、肉類、水產、果蔬、散裝食品等節日消費重點品類,采取"查、檢、溯"三位一體監管模式。?一查經營資質?,重點核查商戶營業執照、健康證及農產品進貨憑證;?二檢產品安全?,通過農殘快檢對蔬菜農藥殘留、肉類水分含量等開展現場抽檢,共抽檢樣品31批次,合格率達98%;?三溯問題源頭?,對1批次農殘超標蔬菜啟動追溯機制,依法下架問題產品。檢查中發現個別商戶存在索證索票不全、散裝食品標簽不規范等問題,已現場責令整改。
據市場分中心負責人介紹,將逐步在轄區農貿市場設立農殘檢測室,消費者可憑購物憑證享受"你點我檢"免費檢測服務,對超標準規范的產品追蹤溯源處理。下一步,該中心將創新采用"靶向監管+技術防控"模式,通過快檢技術前移風險防控關口,溯源機制破解食品安全追責難題,為提升區域性食品安全治理效能發揮示范作用。
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