99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網易首頁 > 網易號 > 正文 申請入駐

在家做個簡單的小餅干吧~一抓一把香酥可口!

0
分享至


假期就在家做個簡單的小餅干吧~

這款很多80后記憶里的蛋黃小圓餅干,有個古老的名字叫“杏元餅干”。

但這里面可一點兒“杏”的成分都沒有。為啥叫杏元餅干呢?有一種說法是它小小的一個,跟杏子核差不多大小。但具體為啥叫這個名字,可能還需要見多識廣的同學們給我解惑。

這款餅干,顏色非常金黃,因為里面有大量的蛋黃,一般我會叫它“蛋黃小圓餅干”??诟邢闼?,一抓一把送入口里超過癮。

注意一下打發的程度和翻拌的手法。所以,雖然給了圖文版的食譜,但我強烈建議大家點擊上面的視頻哦!

杏元餅干

配料:

蛋黃2個,雞蛋1個,低筋面粉90克,泡打粉2克,細砂糖50克


在低筋面粉里加入泡打粉,攪拌均勻,然后將它過篩。泡打粉可以讓小圓餅干具有更香酥的口感,不建議大家省略。

在大碗里放入兩個蛋黃,再打入1個雞蛋。接著加入細砂糖。


用電動打蛋器開始打發。

我們需要用打蛋器高速打發蛋液,隨著攪打的進行,蛋液會變得越來越蓬松,體積越來越大,最后呈現非常濃稠的乳沫狀態。


提起打蛋器,滴落的蛋液能保持形狀不會馬上消失,就說明打發好了。


接下來將烤箱預熱上下火170℃。

把過篩后的面粉倒入打發好的蛋液里,用刮刀充分拌勻。注意攪拌的時候要快速大幅度的翻拌,使面粉和蛋液盡快混合,避免蛋液消泡,最后得到濃稠的面糊。


將面糊裝入裱花袋,就可以開始擠小圓餅了。

在鋪了硅油紙的烤盤上,間隔均勻的擠出小圓餅。盡量保證每個小圓餅的大小一致。小圓餅不要太大,這個配方可以擠出大約140個小圓餅。普通家用烤箱可以擠3盤左右。面糊要盡快烘烤避免消泡。


將烤盤放入預熱好的烤箱,中層。上下火170℃烘烤大約15分鐘,烤到小圓餅呈現金黃色,就可以出爐了。

上下火的烤箱必須一盤一盤依次烘烤,由于消泡的緣故,后兩盤的效果會比前一盤差一些。如果你有風爐或者上圖的君焙蒸烤箱(選擇熱風功能)則可以多盤一起烘烤。

要根據實際情況調整烘烤的溫度和時間,保證小圓餅烤好以后是酥脆的。


這樣非常香酥可口的蛋黃小圓餅干就做好了。它就是你記憶中的味道哦!

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關推薦
熱點推薦
特朗普要干票大的?70人特種部隊已悄然進入

特朗普要干票大的?70人特種部隊已悄然進入

傲骨真新
2025-06-11 11:53:49
江西繼子被后媽冷待10年,考上清華辦升學宴,他拿出鑒定后媽呆住

江西繼子被后媽冷待10年,考上清華辦升學宴,他拿出鑒定后媽呆住

張道陵秘話
2025-05-15 19:50:15
印度最新反省:低估了中國!

荊楚寰宇文樞
2025-06-11 12:42:40

1992年,南斯拉夫解體,最終分裂為6個國家,如今哪個混的最好?

1992年,南斯拉夫解體,最終分裂為6個國家,如今哪個混的最好?

貓眼觀史
2024-03-30 20:00:32
韋東奕到底牛在哪?他解開了流體學界的卡脖子難題

韋東奕到底牛在哪?他解開了流體學界的卡脖子難題

質子教授
2025-06-09 20:59:28
中國票房跳水的爛片,北美觀眾當成寶,票房破58億奪全球冠軍

中國票房跳水的爛片,北美觀眾當成寶,票房破58億奪全球冠軍

靠譜電影君
2025-06-09 20:51:10
方媛曬日常穿搭再現孕味,郭富城給老婆當人肉靠墊,被調教得真好

方媛曬日常穿搭再現孕味,郭富城給老婆當人肉靠墊,被調教得真好

八怪娛
2025-06-11 11:24:32
以色列激怒俄羅斯,俄高官警告:只要打擊以色列,俄先進導彈管夠

以色列激怒俄羅斯,俄高官警告:只要打擊以色列,俄先進導彈管夠

龍炎校尉
2025-06-11 09:28:59
印尼對國足最大打擊不是入圍附加賽,而是末輪比日本更有放水理由

印尼對國足最大打擊不是入圍附加賽,而是末輪比日本更有放水理由

體育一點就通
2025-06-11 11:21:52
各國夫人齊聚圣保羅,法國夫人位居C位,夏琳王妃穿碎花裙超搶鏡

各國夫人齊聚圣保羅,法國夫人位居C位,夏琳王妃穿碎花裙超搶鏡

掌青說歷史
2025-06-11 10:59:06
伊萬或帶國足踢東亞杯!東體怒批:留著他過年?當初合同怎么簽的

伊萬或帶國足踢東亞杯!東體怒批:留著他過年?當初合同怎么簽的

雷速體育
2025-06-11 12:36:22
“大尺度”女星的瓜!

“大尺度”女星的瓜!

文刀萬
2025-05-23 06:05:02
中美第二輪貿易談判達成實施日內瓦共識的框架協議,稀土成焦點

中美第二輪貿易談判達成實施日內瓦共識的框架協議,稀土成焦點

火星宏觀
2025-06-11 10:22:49
驚!知名舞姬某音直播顏值大變,自稱很少開美顏!

驚!知名舞姬某音直播顏值大變,自稱很少開美顏!

鄉野小珥
2025-06-11 12:01:50
江蘇一考生考試時說要去廁所,連著去了2趟后,監考老師發現端倪

江蘇一考生考試時說要去廁所,連著去了2趟后,監考老師發現端倪

妮子說美食
2025-06-11 11:20:46
被強制執行1210萬元 王思聰旗下熊貓互娛再陷債務風波

被強制執行1210萬元 王思聰旗下熊貓互娛再陷債務風波

封面新聞
2025-06-10 18:39:21
離譜!高考生OPPO手機鬧鐘沒響,疑似系統更新后被刪

離譜!高考生OPPO手機鬧鐘沒響,疑似系統更新后被刪

說財貓
2025-06-09 23:06:46
湖南5歲男童誤食毒蘑菇不幸去世,曾說“爸爸別擔心我”,5名中毒親屬已脫險

湖南5歲男童誤食毒蘑菇不幸去世,曾說“爸爸別擔心我”,5名中毒親屬已脫險

極目新聞
2025-06-10 16:49:55
林詩棟力克王楚欽,男乒世界第一競爭愈發激烈。

林詩棟力克王楚欽,男乒世界第一競爭愈發激烈。

霸王血界
2025-06-11 09:47:24
離婚15年,被安排回前夫的故鄉赴任,去慰問婆婆,踏進屋子我傻眼了

離婚15年,被安排回前夫的故鄉赴任,去慰問婆婆,踏進屋子我傻眼了

風起青萍之未
2025-06-10 15:00:23
2025-06-11 13:36:49
君之烘焙 incentive-icons
君之烘焙
美食作家君之
1633文章數 23447關注度
往期回顧 全部

頭條要聞

中國雙航母同時在太平洋航行 日本通報被指"一驚一乍"

頭條要聞

中國雙航母同時在太平洋航行 日本通報被指"一驚一乍"

體育要聞

一位中國老板,復興了歐洲百年俱樂部

娛樂要聞

唐嫣卷入熱巴換角風波 楊冪也被牽連?

財經要聞

Labubu神話下的雜音

科技要聞

比亞迪凌晨宣布!助力中小企業健康發展

汽車要聞

5萬級5座純電微型車 奇瑞QQ多米正式上市

態度原創

數碼
家居
旅游
房產
公開課

數碼要聞

技嘉京東品牌日 RTX 50系顯卡&電競顯示器總有一款適合你

家居要聞

木質灰調 現代輕奢質感

旅游要聞

熱聞|清明假期將至,熱門目的地有哪些?

房產要聞

45億!突然,又一民企巨頭殺入海南舊改!

公開課

李玫瑾:為什么性格比能力更重要?

無障礙瀏覽 進入關懷版 主站蜘蛛池模板: 长白| 宁远县| 清河县| 莲花县| 黔江区| 哈巴河县| 广东省| 沙坪坝区| 大渡口区| 陆丰市| 延津县| 仙游县| 霍城县| 孟村| 石嘴山市| 大姚县| 武威市| 紫金县| 绥棱县| 搜索| 景洪市| 宁津县| 嫩江县| 兴隆县| 泾阳县| 田阳县| 温州市| 黄大仙区| 永州市| 富川| 钦州市| 怀远县| 志丹县| 新余市| 洛浦县| 铁力市| 聂拉木县| 思茅市| 肇州县| 宣恩县| 花莲县|