大家好，我是梅子，一個(gè)喜歡待在廚房里研究美食的姑娘，今后我會(huì)每天與大家分享一道營養(yǎng)又美味的菜肴做法，如果您也喜歡做美食，歡迎關(guān)注哦，這樣我們可以互相分享，互相學(xué)習(xí)做美食的經(jīng)驗(yàn)，為家人和朋友做出更營養(yǎng)健康的美食！今天用玉米面分享給大家一個(gè)非常好吃又簡單的做法。

先在鍋中加入500克的清水，放入一塊冰糖給它煮開，煮化，冰糖能讓玉米面糊的口感更加清甜滋潤。

之后在碗中加入一小碗細(xì)的玉米面，大概150克，之后用相同的碗加入三碗的清水，邊加水邊用筷子攪拌，直至玉米面成為沒有顆粒、均勻順滑的稀糊狀，能掛住筷子為宜。這個(gè)過程要注意攪拌的方向盡量保持一致，讓面糊的質(zhì)地更均勻。

攪勻以后，將它倒入燒開的水中，用勺子給它輕輕的攪動(dòng)，防止面糊結(jié)塊，確保其均勻分散在水中 。這一步需要小心操作，避免熱水濺出燙傷，因?yàn)橛衩酌娴奈詴?huì)有所不同，所以開鍋以后如果比較黏稠的情況下，再加入兩碗的清水，繼續(xù)將它攪拌均勻，然后用中小火咕嘟三分鐘。

完全開鍋以后，表面會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)浮沫，將它撇，凈期間呢給它勤攪動(dòng)以免粘鍋，三分鐘后，這個(gè)已經(jīng)變得比較黏稠，而且完全熟好，關(guān)火將它倒出。

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這樣一碗營養(yǎng)又美味，熱乎乎的玉米面糊糊就做好啦！這個(gè)也有的人給它叫作玉米面粥，暖胃又簡單，喝起來口感滑潤，甜而不膩，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，特別的好喝，喜歡的朋友趕緊試試吧！

好了，今天的玉米面糊糊做法，梅子就和大家分享到這里，你學(xué)會(huì)了嗎？我們明天見，拜拜。